万丰美食菜谱大全什么人不可以吃鲤鱼 ？
什么人不适合吃鲤鱼？
从中医角度，禁忌-风热者慎服。（《食疗本草》：鲤鱼，可去脊上两筋及黑血，毒故也。）
凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼热性大补，刚做完这手术的人不适合吃鲤鱼。肝炎不能吃鲤鱼。对鱼类、海鲜类，过敏者不易服用。感冒期间不能吃，服用中药天门冬时不宜食用。
食物相克：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
提示一下，吃鲤鱼的时候不要在吃咸菜，对身体不好，而且很容易引起消化道肿瘤的。脊上两筋及黑血不可食用，不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品。所有的鱼胆都含有对人体有害的毒性成分，千万不要吞食鱼胆。
鲤鱼的营养价值
鲤鱼含有丰富的营养，尤其是高质量蛋白质的含量最多了，还有一些维生素的矿物质，吃鲤鱼要注意鱼刺太多。还有处理鲤鱼要清理掉鲤鱼身体上的一些苦涩物质，稍微制作不好吃的话对味道就非常辛苦。
营养成分：鲤鱼鳞有十字纹理，尾鳍有红色。肉含蛋白质（20％），脂肪，碳水化合物，维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素C、维生素B5等，以及矿物质钙、磷、铁。另含组织蛋白酶及十几种游离氨基酸（为美味的主要成分）。
食物药性：性味甘平无毒，功能：利水消肿，安胎通乳，治欬逆上气，反胃吐食，妊娠水肿，胎动不安。
哪些人适合吃鲤鱼？
鲤鱼一般人都可以食用的，尤其是一些身患疾病的人最适合吃了，比如适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。
推荐鲤鱼汤
功效：利水消肿、通乳下气。适用于水湿内盛、水肿胀满、泄泻、小便不利，以及黄疸、妊娠水肿等病症者食用。
鲤鱼和什么相克 吃鲤鱼的一些禁忌 ？
鲤鱼+甘草：一起吃会中毒
鲤鱼+紫苏叶：生毒疮
鲤鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
鲤鱼+赤小豆：缓解脚气病，利尿
鲤鱼+麦冬：降低食用功效
鲤鱼+南瓜：一起吃会中毒
鲤鱼+鸡腿：容易引起身体不适
鲤鱼+咸菜：可引起消化道癌肿
鲤鱼+狗肉：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质
鲤鱼+鸡肉：性味不反但功能相乘
鲤鱼+猪肝：一起吃会影响消化
吃鲤鱼的禁忌有哪些? ？
吃鲤鱼的禁忌有：
鲤鱼+甘草：一起吃会中毒
鲤鱼+紫苏叶：生毒疮
鲤鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
鲤鱼+赤小豆：缓解脚气病，利尿
鲤鱼+麦冬：降低食用功效
鲤鱼+南瓜：一起吃会中毒
鲤鱼+鸡腿：容易引起身体不适
鲤鱼+咸菜：可引起消化道癌肿
鲤鱼+狗肉：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质
鲤鱼+鸡肉：性味不反但功能相乘
鲤鱼+猪肝：一起吃会影响消化
哪些人不能吃鲤鱼 了解鲤鱼的食用禁忌 ？
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、清热解毒等功效，能提供人体所需的各种营养，很多人也非常喜欢吃鲤鱼，但是鲤鱼也并不是人人都能吃，今天就跟小编来看下哪些人不能吃鲤鱼，了解鲤鱼的食用禁忌。
什么人不能吃鲤鱼？
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病，因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。
一般人群均可食用，适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。
那么什么人不能吃鲤鱼？鲤鱼是发物，凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；素体阳亢及疮疡者慎食。
来源：msysg.com/xinde/23749
吃鲤鱼的禁忌有哪些 鲤鱼怎么做才好吃 ？
6锅底留油，再酌量加热水或者鱼汤，倒淀粉。7下西红柿块翻炒至出沙，下鱼块炸至表面变黄。3葱姜切碎。9加糖和醋调味。8将炸好的鱼块回锅。出锅撒葱花即可食材明细鲤鱼适量葱适量姜适量西红柿适量淀粉适量盐适量糖适量生抽适量料酒适量醋适量酸甜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度蕃茄鱼块的做法步骤1材料图2将鱼去头去尾。5炒锅倒油烧热，小火煨至汤汁将干。斩成连骨小块，加料酒盐葱姜碎生抽腌上，西红柿切块4取一净盘，将腌过的鱼块逐一裹上干淀粉，炒香葱姜，倒入之前腌鱼的汤水
为什么有些人特别忌吃鲤鱼 ？
像肝炎啊.中药里鲤鱼为“发物”,就不能吃鲤鱼。鲤鱼忌甘草，生病时需要注意，同食会中毒生病了最好不要吃鲤鱼,鲤鱼会放大病情
吃鱼的饮食禁忌有哪些 ？
一、鲫 鱼
性味甘、温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
【忌口】不能与麦冬、沙参同用，不能与芥菜同食。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃。
二、鲢 鱼
可温中补气、暖胃、润泽肌肤，适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。
【忌口】凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外，感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。
三、鲤 鱼
能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病，因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。
【忌口】凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
四、黄花鱼
性味甘、平，能健脾益气，开胃消食，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。
【忌口】胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时，黄花鱼也不能用牛、羊油煎炸。
五、鳜 鱼
性味甘、平，适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香，营养不良之人食用。
【忌口】体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。
六、带 鱼
性温、味甘、咸，有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美的作用，适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，营养不良之人食用。
【忌口】多食易动风发疥，过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者，不宜食用，咳嗽气喘者也不宜食用。另外，带鱼不能用牛、羊油煎炸，否则食后更易动风。
吃鱼忌同吃什么？ ？
一、草鱼暂未发现相克的食物。
二、带鱼，鲈鱼：
鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
三、鲤鱼：
鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同绩，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
四、鲫鱼：
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
五、甲鱼：
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
六、大黄鱼：
大黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
七、青鱼：
青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。
饮食禁忌 吃鱼要忌哪些食物 ？
鳗鱼与醋：同食中毒：引起中毒； 黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 蜂蜜加葱； 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼：容易引起霍乱，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分：同食中毒：孕妇吃会影响胎儿健康鲤鱼和甘草——会中毒 鲤鱼甘草性相反； 酱与鲤鱼：产生直接致癌物质亚硝胺 鲤鱼与南瓜、鲜鱼,兼食而之定伤身； 鲫鱼与蜂蜜； 海鱼与南瓜，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成、豆花、蒜. 鲤鱼与咸菜：引起中毒：长时间会产生口疮、鱼肝； 墨鱼与茄子。人们常常是鲜鱼佐美酒：癌症患者不宜同食：同食中毒； 鹿肉与鱼虾，吃此类食物饮酒。 海鲜与水果最好不要一起吃； 鲫鱼与冬瓜：引起中毒； 葱和鲤鱼一起吃容易生病 干梅与鳗鱼：使身体脱水、酒一起吃会中毒腹泻死亡 甲鱼*苋菜——会中毒 芹菜与甲鱼； 甲鱼与黄鳝与蟹、鱼肝油等
酒桌上吃鱼有什么忌讳和讲究 ？
鱼头要朝向在座里德高位重的人，吃鱼尽量吃鱼身，不要吃鱼头和鱼尾，显得比较优雅。鱼肉放在自己盘子里挑好刺再吃 ，不要从嘴里往外抽鱼刺这种。