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电蒸锅蒸菜食谱 快餐蒸菜菜谱大全

电蒸锅可不可以蒸汤? ?

可以的,不过汤和其他的不一样,关键看你蒸的分量。第一次你就定30分钟吧,蒸过几次再根据经验调节

有什么电器是可以蒸饭时还可以蒸菜的,一个人的分量 ?

电饭煲就可以的,把菜放在上面的笼里

做蒸菜买什么电器好 ?

电蒸锅,有卖的,
实用的就是电蒸锅,微波会让某些食材的边缘变干
我用微波炉骇过扒肉条,效果不如蒸锅做出来的。而且用微波做还有一个问题就是肉皮(鸡,猪,鱼……)会爆裂,砰砰的响,把微波炉内胆弄得很脏。
蒸波只是商家的噱头,我这台是光波的……没用过这个功能

电蒸锅有什么用途?家里买了个小熊电蒸锅,平时就只是蒸了一些包子饺子,还有别的用途吗? ?

可以蒸菜 蒸蛋。网上有很多菜谱可查

办公室用的小蒸锅三层那种,可以用来做什么菜 ?

蒸鸡蛋、蒸豆腐、 蒸鱼,蒸菜,小扣碗等 方便的蒸菜

电蒸锅可以做什么? ?

小熊电蒸锅可以用来蒸包子、饺子这些,也可以用来做蒸菜,我经常用蒸鱼,也做过冬菇蒸鸡,味道很鲜美。

电蒸锅有水污继续天天蒸菜有毒吗?有谁知道 ?

毒肯定是没有毒,但最好还是清理一下,这样也卫生些,望采纳哦

小熊电蒸锅可以蒸米饭吗? ?

新型电蒸锅15秒出蒸汽

  过生日时,我收到了一个礼品锅,椭圆造型,透明外壳,十分漂亮。外包装上是各国的文字简介,中文只有两段:“蒸煮时间短,涡轮式蒸汽发生器和可迅速传送蒸汽的微孔蒸架底”, “可卸式蒸架底,可理想地蒸煮任何食物,鸡、蔬菜等”。朋友说,这是法国特福公司的产品,原来准备在中国加工生产后返销欧洲的,后来看到中国市场也有需求,就开始在中国销售了。特福是一个专门做小家电的公司,在欧洲名气很大。

  一般蒸锅总要十几分钟水才开,15秒钟出蒸汽,的确挺新鲜。我高兴地试用了几次,发现它确实有特点,于是借“新品试用”栏目,把它介绍给大家。

  品名:椭圆形透明电蒸锅6166型 220V 50Hz 650W 盛水器容量1.4升(图1)。

  特点:

  1. 快速。15秒快速出蒸汽,是因为锅底座中心的涡轮蒸汽增压发生器。有了这个发生器,就不用将锅里的水全部烧开,只将发生器周围的水烧开,锅就开始工作了,所以它能做到快速。从而也节省了时间和能源。

  2. 不吵闹。除发生器旁边的水烧开以外,其余的水不沸腾,所以锅在工作时声音不大,也不见有普通蒸锅气足时,锅盖的响声。

  3.便于观察。透明的外壳设计,不仅洁净、漂亮,而且便于观察,随时可见蒸煮效果。

  4. 定时响铃和防干烧功能。到时自动响铃,水干自动断电,安全而且省心,不会有糊锅的烦恼。防干烧,是电器特有的功能。

  5.随时补水。有注水口和水位观察窗,水不足时可以随时补水(如图2)。

  6.活动蒸格板设计。浅绿色的网状蒸格板是活动的,可以调节容量的大小。比如,要蒸一只整鸡,一层格板空间不够,就可以将上层的格板取下来(如图3)。

  7.蒸格和积汁盘上都有鸡蛋窝,每层可稳稳地放六枚鸡蛋(如图4)。

  8.活动提手设计。活动的蒸格提手设计,在揭锅时可以保护好食物的外形,直接端上餐桌(如图5)。

  9.特殊材质,容易清洗,不易摔坏。

  10.弧线形的锅盖设计,使蒸汽沿锅内壁流入下面的积汁盘里,而锅的中间部位不会滴水,因此馒头等食物的表面不会被水洇湿。

  使用体会:

  1.使用多层蒸架时,大块的食物应放在最下层,当它快熟时,再放入上层蒸架,继续蒸易熟的食物。

  2.底座上面有一个积汁盘,蒸汽水会滴落在积汁盘里,这个盘里有鸡蛋窝,可以用来蒸整个的鸡蛋,但不可以蒸怕水的馒头等东西。锅上面显示蒸鸡蛋用10~18分钟,我第一次蒸了3个鸡蛋,定时18分钟,发现有些老了,第二次蒸了2个鸡蛋定时10分钟,没有及时吃,吃时发现还是有些老,蛋黄完全凝固了。这说明蒸蛋的时间与蛋的多少有关,鸡蛋多,蒸的时间就长一些,鸡蛋少,定时就再少一些。而且我发现,蒸熟的鸡蛋比煮熟的容易剥皮。如果是蒸鸡,积汁盘里的汁是有鲜味的,可以留着做汤。

  3.用这种电蒸锅蒸米饭最多300克。

  4.做早餐非常方便,将牛奶和馒头同时放在锅里,定时3分钟即可,或是先蒸鸡蛋,最后把牛奶连着袋和馒头一起放进去。如果蒸制速冻的豆包、叉烧包,用5分钟即可。

  5.蒸制的食品不用加油,可以保证原汁原味,有利健康。电蒸锅的包装箱里送有两册蒸菜的食谱,方便家庭使用。适宜蒸制的蔬菜有土豆、豌豆、蚕豆、蘑菇、花椰菜等,如果您学会了湖北菜粉蒸的方法,那么茼蒿等绿叶菜都可以蒸了。蒸鱼的火侯要注意观察,蒸到鱼的颜色比较透明,而且将鱼肉与鱼骨能分开时为好。因为鱼的大小有区别,也需要试几次才能有经验。

  6.电蒸锅放在窄小的厨房里似乎不太合适,最好放在没有油烟的餐厅里,离餐桌很近的台面上,使用起......余下全文>>

电蒸锅可以煮饭吗 ?

电蒸锅可以煮饭的
材料
隔夜米饭1碗,莴笋叶120g,猪肉70g,油1+1/2大勺(22.5ml),花椒1小勺(5ml),干辣椒3个,骸露1小勺(5ml)
做法
猪肉切丁
干辣椒剪段
莴笋叶洗净撕碎
坐锅,冷油爆香花椒+干辣椒后,捞出
开大火,加入猪肉丁翻炒至断生
加入莴笋叶翻炒20秒
加入米饭,炒散后调入鱼露
出锅,即可

请问如何用电蒸锅蒸出比较好吃的清蒸排骨?我用电蒸锅蒸排骨总是蒸很久也蒸不烂,而且不太入味。现在就在 ?

排骨先用热水洗下,大蒜切成2半 放入2个 生姜切成片 花椒3粒 一根大葱切成大段 八角 草果各2个 加入少量生抽和白糖腌制3小时 蒸,如果排骨不好蒸烂,可以在每根排骨上用刀多划几个深口

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