万丰美食菜谱大全披萨怎么做好吃，香肠披萨的家常做法 ？
主料
披萨面团: 酸奶120克
酵母4克 高粉120克
低粉80克 糖3克
盐3克 黄油20克
披萨汁: 黄油20克
洋葱半个 蒜头(切末)5片
番茄酱小半碗 水小半碗
黑胡椒碎1勺 糖1/4小勺
盐1/4小勺 披萨草1小勺
准备披萨的馅料: 青豆
玉米 蘑菇
彩椒 香肠
洋葱 马苏里拉奶酪
香肠披萨的做法步骤
1. 披萨面团
用酸奶溶化酵母
2. 盆中放两种粉，糖，拌匀，倒入酵母水，搅匀，揉成面团
3. 加入盐，揉搓，20克已经软化的黄油，反复揉化，摔面，形成光滑的面团（我是用面包机揉的）
4. 蒙上保鲜膜，至温暖处发酵40分钟
5. 取出发酵好的面团，挤出空气，再醒15分钟
6. 擀成圆饼，可撒点干粉
7. 披萨盘内刷油，
8. 饼按平，用叉子扎孔
9. 披萨汁
锅内下黄油，化开
10. 下入洋葱，炒出香味
11. 下入蒜末，再加入其他材料，炒
12. 收浓汤汁
13. 准备披萨的馅料
青豆，玉米，蘑菇，分别用开水焯好
14. 香肠略蒸
15. 洋葱切丝，马苏里拉奶酪刨成丝
16. 先在擀好的饼皮上用勺子的背面均匀地抹上披萨汁，
17. 铺上一层奶酪丝
18. 铺上自己喜欢的馅料
19. 烤箱预热230度，烤15分钟
20. 取出，在表面再撒点奶酪丝，再烤3-5分钟，奶酪溶化即可
意式香肠披萨怎么做 ？
意式香肠披萨的做法
1.将主料中的材料混合加水和成面团，放入暖和的地方发酵，直到面团变为原来的两倍大。
2.将洋葱切丁，青甜椒切丝，台湾小香肠切成两段，豌豆玉米洗净。
3.发酵好的面团挤出空气，用擀面杖擀成薄的圆形。
4.如图，面饼边缘用刀切成3厘米宽小条，将切好的台湾小香肠卷进去竖立在面皮边缘。
5.用叉子或者筷子将面饼戳满小洞，这样能让饼底受热均匀，不会使饼底厚薄不均匀。
6.用刷子将披萨边缘的裹小香肠的部分刷上蛋液。
7.将饼底刷满番茄酱，撒上椒盐（因为我没有黑胡椒粒，所以用了椒盐）
8.在番茄酱上铺上一层马苏，撒上豌豆粒、玉米粒、青甜椒丝。
9.在材料上放上意式香肠片。
10.撒上马苏，将披萨放入烤盘。
11.烤箱预热200度，烤15分钟，即可。
香肠披萨怎么做 ？
食材用料：
面粉[图]面粉4两
香肠[图]香肠1根相克食物
奶酪[图]奶酪3两相克食物
西红柿[图]西红柿1个相克食物
辣椒酱适量
豌豆[图]豌豆适量
土豆[图]土豆适量相克食物
尖椒适量
葱头[图]葱头适量相克食物
圣女果[图]圣女果适量相克食物
牛奶[图]牛奶适量相克食物
盐少许
糖[图]糖少许相克食物
酵母少许
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
菜谱做法：
香肠披萨的做法图解11.取4两面粉，加入一个鸡蛋，少许盐，糖，牛奶，适量酵母，温水和面，然后饧发一个小时。
香肠披萨的做法图解22.面饧发好擀成面饼，然后四周捏一个边，再用叉子扎小眼。
香肠披萨的做法图解33.把西红柿切碎，锅中放少许油，西红柿炒香放入辣椒继续大火熬制，要不停翻动，防止粘锅，把水分熬出，稀稠合适关火，盛出备用。
香肠披萨的做法图解44.把土豆，胡萝卜，葱头切丁，圣女果切4瓣，尖椒切圈，豌豆焯水过凉备用。
香肠披萨的做法图解55.把披萨饼放到烤盘上，抹一层熬制的西红柿辣椒。
香肠披萨的做法图解66.撒一层奶酪。
香肠披萨的做法图解77.撒上豌豆，土豆，胡萝卜，葱头丁，然后再撒一层奶酪。
香肠披萨的做法图解88.把香肠，尖椒圈，圣女果铺好。再撒一层奶酪。
香肠披萨的做法图解99.烤箱180度20分钟。（中间要经常观察）
香肠披萨的做法图解1010.完美出炉了。
香肠培根披萨怎么做 ？
高筋面粉
140克
温水
95克
干酵母
2克
盐
1/2茶匙
糖
1茶匙
橄榄油
1茶匙
青椒
半个
洋葱
半个
口蘑
7-8个
豌豆粒
适量
玉米粒
适量
培根
3片
香肠
1根
披萨酱
3大勺
马苏里拉奶酪丝
125克
9寸披萨盘
1个
红椒
半个
酸甜
口味
烤
工艺数小时
耗时
普通
难度
相当有料的培根香肠披萨的做法步骤
相当有料的培根香肠披萨的做法步骤：1 1家里的普通面粉也可以，不过最好选用高筋面粉，高筋面粉的延展性更好，吸水量高，含气行佳，使得披萨饼的组织和口感更好。将面饼的原料混合，干酵母要用温水完全融化再用，最后揉成一个比较光滑的面团。
相当有料的培根香肠披萨的做法步骤：2 2面团放在盆里，用湿布盖上，在温暖的地方发酵，冬季一般需要2小时，为了尽快，可以在烤箱底部放入70度左右的开水，将面盆放进去，加速发酵，一般是40分钟。
相当有料的培根香肠披萨的做法步骤：3 3利用这中间充足的时间，来准备配料。将口蘑切片，洋葱切丝
相当有料的培根香肠披萨的做法步骤：4 4青红椒切小块，注意切青红椒的时候，要把里面比较厚的那层去掉，尽量切薄，因为菜椒的含水量很大，不去掉做出的披萨盘里都是水，很影响口感。
相当有料的培根香肠披萨的做法步骤：5 5将各种食材切好后放在厨房用纸上，沥干水分。
相当有料的培根香肠披萨的做法步骤：6 6 将口蘑片，青红椒块和洋葱丝放在铺好油纸的烤盘里，烤箱预热200度，放进去烤6-10分钟，为了再次去掉水分。拿出来时，会发现烤盘里很多的水，所以这一步很有必要。
相当有料的培根香肠披萨的做法步骤：7 7面团用手指戳一下，不塌陷不回弹，说明发酵好了。拿出来排气，擀成和烤盘差不多大的圆形，用叉子在上面戳一些眼。
相当有料的培根香肠披萨的做法步骤：8 8涂抹披萨酱。披萨酱基本就是咱们吃的拌面用的意大利酱，放在披萨里让面饼更酸甜开胃，免得过于油腻。我是买的现成的披萨酱，1袋6元多，能做4-5次披萨。
相当有料的培根香肠披萨的做法步骤：9 9接着放入马苏里拉奶酪碎。这种特别的奶酪能拉出长长的丝，口感顺滑，是别的奶酪不可替代的。一般9寸披萨用100-130克，10寸的用150-200克合适。
相当有料的培根香肠披萨的做法步骤：10 10放入各种蔬菜碎。满满的铺一层。
相当有料的培根香肠披萨的做法步骤：11 11放入切好的培根和香肠。当然还有美味的鲜虾、鸡肉、牛肉等口味，总之足足的肉才够有料！
相当有料的培根香肠披萨的做法步骤：12 12预热烤箱200度5分钟。把烤盘放进去，20分钟左右就可以了，烤到10分钟的时候，可以拿出来在上面再放入一些奶酪碎，这样表面金黄更好吃
香肠花边披萨怎么做 ？
花边香肠披萨的做法
1.
制作饼底面团。将主料中除橄榄油外的所有材料，装入面包机桶内，启动随意程序，揉成团。
2.
执行完一次和面程序后，加入软化的黄油，继续重复和面程序。
3.
直到拉开面团，能形成不破裂的薄膜状态。
4.
选择发酵程序，直到面团发酵到2倍大，大约需要1小时左右。
5.
发酵面团的同时，制作披萨酱。将西红柿切块，洋葱和大蒜切末。
6.
锅烧热后，倒入橄榄油，爆香蒜末和洋葱末。加西红柿丁炒碎炒匀。
7.
倒入清水、盐、披萨草、糖，煮沸后转小火，加盖煮20分钟左右。
8.
一直煮到西红柿彻底软烂，开大火不断翻炒，直到成为粘稠的酱状，再加入黑胡椒粉炒匀即可。做好的披萨酱放到一旁冷却。
9.
将发酵好的面团取出，给面团重新排气，揉成圆形，静置醒发15分钟后，擀成圆片
10.
放在模具中，用叉子扎一些孔，以免烤的时候底部膨胀
11.
用小块面团擀成薄片，包住香肠，切块，围在周围
12.
入烤箱中层，发酵30分钟左右
13.
底部涂披萨酱，将辅料中的各种材料混合均匀，铺在披萨饼底上
14.
表面洒适量奶酪碎，入烤箱中层，上下火160度烤20分钟左右，最后到上层，160度烤5分钟上色。
披萨的做法，火腿披萨怎么做好吃，火腿披萨的家常做法 ？
前言儿子不喜欢吃胡萝卜。我就把胡萝卜切成小圆片，用油煎过。再放点火腿，做了一款胡萝卜火腿披萨。没想到很受欢迎，宝贝特喜欢。
腊肠腊肉该如何蒸（煮）或加什么料更好吃？ ？
腊肠披萨的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心
口味：清香味 工艺：烤腊肠披萨的制作材料： 主料：小麦富强粉600克
辅料：奶酪90克,酵母5克,番茄350克,青椒20克,玉米（鲜）15克,香肠50克,橄榄20克
调料：橄榄油80克,盐10克,白砂糖3克,百里香1克,胡椒粉2克教您腊肠披萨怎么做，如何做腊肠披萨才好吃1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
3. 青椒洗净、去蒂切丝，备用；
4. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱；
5. 饼皮上均匀撒上奶酷丝（30克）；
6. 再均匀铺上青椒、玉米粒、小香肠片（20克）、德国香肠片（30克）、黑橄榄片；
7. 最后撒上适量奶酪丝（30克）、奶酪粉（15克）与撕碎的腌熏奶酪（15克）；
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；
9. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。 腊肠披萨的制作要厂： 番茄披萨酱
材料：小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。
1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中；
2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟；
3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。
北意脆皮披萨面皮制作方法：
原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。
1. 将干酵母粉上碗中，冲入温水（300亳升）拌匀；
2. 将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；
3. 再加入橄榄油、盐揉匀成面团；
4. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；
5. 待体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成球状，封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟；
6. 将发酵好的面团擀成薄圆面皮，以手指将边缘压略厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。小帖士-食物相克：
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
腊肠番茄的做法详细介绍 菜系及功效：婴儿食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮腊肠番茄的制作材料： 主料：番茄20克,腊肠10克
调料：盐1克教您腊肠番茄怎么做，如何做腊肠番茄才好吃 将番茄用热水烫后剥去皮，去籽切碎，腊肠切碎，将锅置火上，放入肉汤，下入番茄，腊肠，边煮边搅拌，并用勺背将其研成糊状，加少许精盐使其具有淡淡的咸味，即可喂食。腊肠番茄的制作要诀： 制作中注意，要将番茄去皮，腊肠切碎，口味不宜咸。小帖士-健康提示：
此菜软烂，咸鲜，含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁锌及维生素B1，B2，C和胡萝卜素，尼克酸等多种营养素，对婴儿生长发育特别有益。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
腊肠荷兰豆的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒腊肠荷兰豆的制作材料： 主料：腊肠150克,荷兰豆100克
调料：大蒜（白皮）15克,植物油15克,盐2克,味精1克,白砂糖1克教您腊肠荷兰豆怎么做，如何做腊肠荷兰豆才好吃 1. 腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净，切成丝备用；
2. 锅中倒油烧热，倒入腊肠和一半的蒜丝，翻炒几下；
3. 再放入荷兰豆，加盐调味翻炒均匀；
4. 再放入剩余的蒜丝炒熟，加味精和白糖即可。...余下全文>>
香肠菠萝披萨的做法，香肠菠萝披萨怎么做好吃 ？
将酵母加入温水中，静置一会；高筋面粉、盐、糖拌匀，倒入酵母水搅拌，最后倒入橄榄油，搅拌均匀。用手揉面团，并配合甩打的动作以增加面团的筋性，当表皮呈光滑后，将面团整形成圆形，放入适当容器，盖上保鲜膜进行基础发酵，约40分钟；
将完成基础发酵的面团取出后，拍打压平，盖上保鲜膜进行2次发酵，约20分钟；
将2次发酵后的面团，拿出，拍打压平，用擀面棍擀成圆形的面皮，取pizza盘，刷油，放入面皮，将面皮由中间往边上推压成边缘厚，中间薄的饼皮，并用叉子在饼皮上插眼备用；
将披萨酱汁的原料混合均匀后，备用
将罐装菠萝沥干水分，并切成大小适中的块备用；
将披萨酱汁均匀的涂抹在披萨饼皮上，注意披萨饼皮的边缘不要抹；
饼皮上散上少许马苏里拉，再均匀的撒上菠萝粒，用手将原料轻轻的按压一下，最后在在上边撒上剩余的马苏里拉；
入烤箱200度，约10分钟后，乳酪丝融化，面皮底部着色即可出炉。
玉米烤肠披萨的做法，玉米烤肠披萨怎么做好吃 ？
步骤 1.先做好饼底面团：将面粉、牛奶、白糖、酵母入面包机里。 2.按揉面程序，揉成光滑面团。 让面团在面包机里发酵至原来的2-2.5倍大左右。 3.准备好香肠、玉米粒、青椒。 香肠切厚片、青椒横切薄片、剥好玉米粒。 4.准备好马苏里拉芝士。
披萨家常做法，正宗披萨怎么做 ？
食材明细
高筋面粉300克
水150克
酵母1茶匙
红甜椒1个
黄甜椒半个
青椒半个
洋葱少许
口蘑适量
火腿肠1根
腊肠3根
奶酪1块
盐适量
糖适量
黄油30克
披萨酱适量
奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度
披萨的做法步骤
1
制作馅料的材料。
2
将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
3
火腿肠和腊肠切成片。
4
奶酪切成细丝。
5
酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
6
面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
7
把面粉揉成光滑的面团。
8
面团发酵至2倍大时候。
9
把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
10
在面饼上扎一些小孔。
11
在面饼表面刷上一层蛋液。
12
烤箱160℃烤6~10分钟。
13面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
14
在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15
铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
16
最后撒上奶酪丝。
17
烤约5分钟左右即可。
18
烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。