万丰美食菜谱大全紫薯馅的包子的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.面粉倒入盘中
2.加入酵母粉和糖
3.和成团
4.用湿布盖好盆子待面团发酵至1.5至2倍大小
5.发酵完重揉一下
6.紫薯馅
7.拿一块面皮包上紫薯馅
8.全部包好上锅蒸20分钟
9.完成
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楼主你好 包子好不好吃，包子馅是很重要的。今天中国吃网小编就为大家介绍包子馅的做法。更多关于包子馅的做法，可以点击：包子面的合法和包子的制作过程。包子馅属于家常菜谱，主要原料是猪肉和白菜；工艺是拌，制作简单；
紫薯素馅包子的家常做法大全怎么做好吃视 ？
材料
面粉，紫薯，发酵粉
做法
1.紫薯去皮洗净切成薄片，放微波炉里蒸熟后捣成泥。可以参见我的幸福e家——紫薯蛋糕卷
2.与适量面粉一起和成面团，注意不要忘了放发酵粉哦。我紫薯泥有点放多了，所以蒸出来很紫很紫，才被儿子称作魔鬼包子
3.发酵好的面团揪成适当大小的剂子，擀成片
4.包入馅料。我这次的馅料是猪肉、萝卜和木耳
5.包成像饺子形状的大包子，其实就是发面的大饺子，这种包法最简单，省劲儿
6.饧发后，凉水上锅大火蒸15-20分钟即可
紫薯馅的做法，紫薯馅怎么做好吃，紫薯馅的家常做法 ？
食材
主料
紫薯200克白糖6克
淡奶油10克玉米油7克
方法/步骤
1把紫薯洗干净，蒸熟
2把煮熟的紫薯去皮，切成小块，放料理杯里，加入淡奶油和适量水
3打成细滑的泥状
4锅里放少量油，把紫薯泥倒进，小火煮
5不停的翻炒，加进白糖，继续加适量油
6紫薯泥变稠时把玉米淀粉加入
7继续不停翻炒
8自己所需的浓稠度便可
注意事项
没有料理杯的可以把煮熟的紫薯放保鲜袋里用擀面棍操作
紫薯馅饺子的做法，紫薯馅饺子怎么做好吃，紫薯 ？
依. 所有的食材都切成同样大小的颗粒状，肉剁成末备用 贰. 将所有的食材放入大的容器里 三. 加入适量水，用筷子朝一个方向快速搅拌上劲后加入适量盐调味。 四. 主料里的食材放入面条机，设置劲道面条键 5. 面条机自动和面、醒面 陆. 几分钟后，面皮出来了 漆. 用饺子模具将面皮压出圆形 吧. 将肉馅放入饺子皮中间，包好 9. 放入蒸锅，蒸熟即可
紫薯包子怎么做才好吃 6个制作小窍门介绍 ？
原料
面粉250克、紫薯泥200克、30度温水15克、酵母2.5克。
做法
1、将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光（面光，手光，盆光）；
2、将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右；
3、将发酵到2倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体；
4、在案板上撒上干面粉。将面团搓成长条，再分割成每个约50克的小剂子，将剂子按扁，用擀面杖擀薄（0.5CM左右厚）；
5、将之前多余的用来和面的紫薯泥，包入包子中，每个大概包30-50克左右（具体包法分解图参考下面红薯包子的包法）；
6、将做好的包子生胚码在蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，再次
紫薯炼乳馅的做法，紫薯炼乳馅怎么做好吃，紫薯 ？
先将紫薯馅放入锅中，加入绵糖炒至糖化
加入麦芽糖，拌匀炒至不粘手
加入事先烤熟的杏仁碎和松子仁，拌匀
加入芥花籽油，炒至油完全被吸收并且浓稠状，停火
将馅料取出，放入器皿中完全冷却即可
酥饼（紫薯馅）的做法，酥饼（紫薯馅）怎么做好吃 ？
食材
主料
低筋面粉
300g
紫薯馅
300g
熟面粉
200g
辅料
猪油
160g
沸水
120ml
蛋液
1个
芝麻
适量
步骤
1.油酥面：熟面粉中加入100克猪油和成团
2.水油面：低筋粉中加入60克猪油
3.倒入沸水和成团
4.和好的水油面揉搓成团
5.油酥面反复搓擦成团
6.饧30分钟
7.分别把两种面团分割成15个剂子
8.用水油面包裹住油酥面团
9.逐个包好后剂口朝上摆放
10.擀成长条状
11.从头卷起
12.剂口朝上
13.再擀成长条
14.卷起来
15.剂口朝上
16.按压成饼
17.紫薯馅分割成15个小圆球
18.包入紫薯馅料
19.剂口朝下
20.擀成圆形
21.鸡蛋打散
22.刷在圆饼表面
23.准备好白芝麻
24.均匀撒在饼面上
25.烤箱190-200度烤20分钟即可
26.出锅
小贴士
1，外皮选用新方法，用沸水和面。
2，外皮中没有加入白糖，可以根据个人喜好
3，包馅时要包严实
4，根据每个烤箱不同适当调节时间和温度
紫薯馅花面包的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
高筋粉450克
辅料
亚麻油
50克
酵母粉
5克
鸡蛋
1个
绵白糖
60克
温水
200毫升
熟紫薯泥
适量
紫薯馅花面包的做法
1.
紫薯去皮、放亚麻油10克混合、压成泥、放油馅料味道好、口感更细腻
2.
分成大小一致的紫薯泥团备用
3.
鸡蛋、温水、糖、油液体放进面包机手动搅打融合、放面包粉、面包粉上撒酵母粉、设置面包机揉面程序、不同的面包时间不同、这里是用33分钟揉面
4.
室温下发酵、夏季比较快40分钟左右的时间、
5.
分成等份的面团子、大小一致利于烘培
6.
擀面皮大约1CM左右厚薄、包入馅料
7.
如同自家包包子的方法、包好
8.
反扣按扁
9.
移到案板上操作、用锋利的刀子、按照自己的喜好、切成瓣、要切透、中间保留连接
10.
放烤箱里设置发酵、时间60分钟、温度50度
11.
发酵结束。预热烤箱、烤盘放中层、开启热风模式、上下火、温度150、时间25分钟
烹饪技巧
1，各家烤箱功率不同、本菜谱时间温度供参考 。
2，拌紫薯的油可以放任何的食用油 。
3，发酵时间季节不同、时间不同、最好的方法是隔热发酵比较快。
菠菜紫薯甜包子的做法，菠菜紫薯甜包子怎么做 ？
主料
小麦面粉
500g
安琪酵母
3g
紫薯
300g
水
适量
白糖
120g
菠菜
3棵
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.菠菜洗净，放开水里烫过沥干加水放料理机打成菠菜汁（带渣），并把酵母用温水融化（忘照相了）
面粉里加入融化好的酵母和菠菜汁（含100g白糖一起搅拌好的）
2.开始和面
3.渐渐成团
4.揉成光滑面团盖上湿布发酵二倍大
5.蒸好蒸薯
6.剩下的白糖趁热用勺子揉到紫薯里
7.紫薯泥放凉备用
8.面发好排气分小份，开始包
9.这是我自己喜欢的造型，随意哈
10.成型后二次发酵后，开大火水开用小火蒸十五分钟，关火后再过几分钟再开盖。
11.成功
小贴士
菠菜要烫过水，因为含叶酸会阻碍钙的吸收