万丰美食菜谱大全韭菜饼的制作方法一 ？
1、韭菜和面，加盐，揉成面团，喜欢吃口感软的面就软点，喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。2、擀开，稍微比手擀面厚点。3、用刀划成一个个宽饼，面硬的话，可以切细一些。4、开水煮熟即可，也可以像面条一样，在蔬菜或者肉汤里直接煮。直接煮会浑浊影响清爽度。
韭菜饼的做法,韭菜饼怎么做好吃,韭菜饼的家常做法 ？
材料
韭菜，面粉，鸡蛋，盐，鸡精
做法
1、韭菜切细加面粉、鸡蛋、盐、鸡精、水调成糊糊。2、挖几大勺放锅子里，压扁。3、几分钟后翻个身。4、煎至两面金黄，好啦！
材料
面粉400克，温水400克，酵母粉（烘焙用的量勺）0.25小勺，韭菜适量
做法
1、温水和面，用筷子搅匀成无颗粒状即可，煲上一锅白粥，这面盆就放在边上。2、半小时左右面就发起来了，再加入些植物油，为了包的时候不那么粘。3、韭菜洗净切碎，加入盐（盐的量要比平常炒菜稍咸点），鸡粉拌匀，最好是面发好了再拌，这样不会出太多水。4、开始煎饼了，先在手上抹油，扯块面团在手上，舀一勺韭菜馅，然后，把面扯上来包住馅就成。5、平底锅放油，油热后转中小火，把包好的饼放锅里，用小勺稍微的压平，两面煎金黄即可。
薄皮韭菜饼的做法薄皮韭菜饼怎么做 ？
用料
普通面粉 300克
韭菜 一大把
鸡蛋 3个
粉丝 一把
盐 适量
味精 适量
糖 适量
麻油 适量
热水 适量
红尖椒 几个
薄皮韭菜饼的做法
面粉加入热水用筷子拌一拌，水要一点一点加入，不要一下子倒入水，
揉成面团，用湿布盖起来醒一下
接下来做馅料，把鸡蛋打散炒熟
把鸡蛋切碎
粉丝提前泡软，沥干水分，切碎
韭菜切碎
取几个红尖椒切碎
把所有食材放入大碗里，加入盐，糖，味精，麻油用筷子拌一拌
面板上撒点面粉，
把面团搓成长条，
分成大小均匀的小剂子，
擀成中间厚，边上薄的面皮，
包入馅料
像包包子一样收口挒紧
然后轻轻的按扁，
平底锅中刷点油，把饼摆在锅的边上，小火烙熟，
出锅咯，好香呀，
大街上的韭菜饼是怎么做的 ？
韭菜蛋饼的做法:
主料：鸡蛋350克、小麦面粉400克、韭菜400克
调料：盐、料酒、大葱、绩物油各适量
做法： 1. 将嫩韭菜择洗干净，沥水后切成小段；
2. 葱洗净，切成细末；
3. 把鸡蛋打入碗内，用力搅打均匀；
4. 面粉加水和成薄浆，加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花，随即再将韭菜倒入拌匀；
炒锅置火上，加底油烧热，用勺舀面糊入锅摊薄，待两面都煎黄后，即可出锅。
特点：此菜鲜咸适口。
经典韭菜饼的做法，经典韭菜饼怎么做好吃，经典 ？
用料：
主料面粉一碗
辅料油一勺
盐一小勺
韭菜一把
韭菜饼的做法：
1.面粉里加入盐，用筷子拌成较硬的糊状。
2.韭菜里加入油和盐，拌匀
3.饼铛刷油，预热
4.手上倒入适量油
5.用筷子挑起一坨面糊
6.放在手上，稍微抹平一点
7.在面糊中间放上韭菜
8.用另一只手帮忙像包包子一样用面糊把韭菜盖起来
9.放入电饼铛
10.盖上盖子，烙熟即可
韭菜馅饼的做法 ？
原料：面粉、韭菜、鸡蛋烹饪过程：1、面粉入大碗，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。 用料： 面粉500克 韭菜500克 鸡蛋6个 麻花300克 辅料： 食用油1汤匙 香油1/2茶匙 白胡椒粉1/2茶匙 五香粉1/2茶匙 生抽1/2汤匙 食盐1茶匙 味精1/2茶匙 碱1茶匙 韭菜麻花馅饼的做法：1.食材原料图。韭菜洗净，面粉和成面团，提前发酵2.鸡蛋打散，放入锅中炒熟铲碎备用3.将麻花放在手中揉碎，放入锅中4.韭菜切碎放入锅中5.放入食盐、五香粉、白胡椒粉、生抽、芝麻油和少许味精，开火，将馅料炒制一下6.面团发酵完毕，放入面板上，加入食用碱揉净7.分成小剂子，擀成面片备用8.用手托住面皮，舀入馅料，包成馅饼胚9.将所有面皮逐个制作，完成之后饧几分钟10.电饼铛打开，预热，涂抹食用油11.放入包好的馅饼12.预热之后，选择烙馅饼，点击确定，开始馅饼的烙制13.时间结束后，打开饼铛盖，即可食用14.再次感谢美食杰和利仁电饼铛提供的这次惠及美食博主的试用活动
韭菜米饭饼的做法，韭菜米饭饼怎么做好吃，韭菜 ？
1.韭菜洗净切碎
2.蔬菜杂丁开水淖一下(买的超市的蔬菜杂丁包，里面有青豆玉米胡萝卜)
3.淖好的蔬菜杂丁和切碎的韭菜放到容器中
4.打入一个鸡蛋
5.加入适量的米饭，拌匀
6.再加少许的面饭还有温水以及盐，和成粘稠一点的面糊
7.煎锅放入适量油
8.用勺子挖取适量面糊放入锅里，小火煎
安徽韭菜陷饼的做法大全 ？
1.面粉里加入水和酵母，揉成光滑的面团，在室温发酵45分钟左右。
2.韭菜切碎，放入色拉油拌匀。
3.鸡蛋打散，加入少许盐。
4.锅里倒入油，倒入蛋液翻炒，把鸡蛋炒碎。
5.韭菜里加入适量盐，把鸡蛋稍稍切碎放入，加入蚝油、椒盐粉、香油拌匀。
6.面团发酵好后，变成两倍大，手指粘点面粉，在面团上戳个洞，洞口不会回缩。
7.把面团滚成长条状，均匀切成剂子。
8.挨个把剂子搓成圆球状。
9.取一块面团，擀薄，放入馅料。
10.像包包子一样把口捏紧，轻轻按扁，得到饼状。
11.电饼铛里倒入少量油，把馅饼的收口朝下，烙到两面表面金黄。
12.盛放到吸油纸上更清爽
韭菜馅饼的做法 ？
1.先发好面粉，做到这样的面团。
2.把韭菜馅做好。
3.放在擀好的面皮上。
4.放电饼铛上，在饼的两面刷一下油，不至于太干。
5.五钟后就做好啦。
韭菜卷饼怎么做好吃，韭菜卷饼的家常做法 ？
主料
面粉300克
韭菜100克
辅料
植物油
15克
白糖
50克
水
适量
韭菜卷饼的做法
1.
面粉加糖，清水揉匀，韭菜切段
2.
取一团面团擀成皮
3.
撒上韭菜
4.
从内向外卷
5.
如图
6.
再擀平抹上油
7.
再卷
8.
切段
9.
用筷子夺上一条
10.
不粘锅里烧油下入饼坯
11.
煎片刻
12.
翻面
13.
煎香煎熟
14.
好香的韭菜饼