新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

爱心晚餐菜谱 浪漫爱心午餐食谱大全

老公的爱心晚饭怎么做 ?

1,爱心,需要表现出爱,因此必须要了解自己的老婆喜欢什么饭菜
2,针对她喜欢的饭菜,选择食材和菜谱
3,按照菜谱和教学视频一点点的学,期初或许会不好吃,多做几次就可以了

想给女朋友设计一桌爱心晚餐,高手指点,为了真情。 ?

应该西式为主,姑娘都喜欢这调调,浪漫晚餐要是俩人啃骨头就煞风景了。

俩人很好办

1 就吃虾,白酌红烧都可以,在盘子里围成心型。(鸡翅也可,主要是摆型


2 蔬菜水果撒拉。(香蕉、桔子、苹果、西兰花等时令蔬菜水果随意组合,切丁,用酸奶或撒拉酱拌)

夏天不用汤,清淡可口,量足俩菜就够,如果注重数字也可以凑4钉,蒸条鱼再随意炒个菜。

12岁挑食孩子每周菜谱 ?

病情分析:
挑食(偏食或拒食)是幼儿常见的坏毛病,如果不及时矫正,不仅会导致孩子摄取营养不足,严重影响他们的身体发育,还会养成他们任性违拗的坏习惯.
指导意见:
 有些孩子爱挑食,不愿意尝试任何新的食物,某些初学走路的孩子甚至会对新的食物产生近乎病态的恐惧.但其实,你的鼓励完全可以让孩子喜欢上任何食物,而这种正确,健康饮食习惯的养成,必须要从小培养,尤其是在5岁之前.
  父母要以身作则
  营养学专家凯茜·麦克唐纳指出,在纠正孩子的坏习惯之前,家长要首先纠正一下自己的饮食习惯,以身作则.
  其中,爸爸的作用尤为重要.
  韦斯米德儿童医院儿科营养师苏茜·布雷尔就认为,如果父亲是个挑食的人,那么孩子多数也会挑食,因为“孩子们通常爱学习爸爸的行为举止”.
  提供多种食物选择
  “共同进餐也很重要”,麦克唐纳说,“有研究显示,晚餐能与家人一块吃的孩子,营养吸收要比那些单独进餐的孩子好.”在共同进餐的时候,应努力把用餐时间变得轻松有趣,并提供品种丰富的食物,但要记住,孩子的胃不大,所以提供的每样健康食物都只要一点就够了.
  “对于挑食的孩子也不要过分担忧,因为孩子是不会让自己饿肚子的.”布雷尔认为,与其关注小孩子不吃哪些东西,不如将注意力转移到他们喜欢吃哪些东西上.因此,你可以在提供新食物的同时,也提供一些他“挚爱”的食物.这样,多次建议后,孩子就可能会选择接受这种食物了.
  让孩子参与意见
  苏茜·卡梅隆曾与别人合写过一本叫《为小孩做饭的灵感》的书.她说,之所以要写这本书,是因为“很多家长做饭时,只考虑大孩子的意见,而忽略更小的孩子.”其实,岁数小的孩子同样希望能参与其中.
  对于这样的观点,麦克唐纳表示了赞同,她认为,鼓励孩子接受各色食物的最佳方法之一就是让其参与其中.“比如,在超市买东西时,可以让孩子为晚餐挑选一些蔬菜,在保证安全的前提下,还可以让孩子参与做饭的过程,因为,孩子们通常更乐意吃自己参与制作的饭菜.”
  同一种原料要更换做法
  孩子们不愿意吃某样食物是很正常的.这时,就要发挥家长的创造力和想象力了.
  不爱吃水果.家长可以尝试将许多种新鲜水果放在一个浅盘中,同时附上一杯酸奶,端给孩子;为了让孩子们有新奇感,也可以尝试用两三种不同颜色的水果做成水果串,或把水果切成块后与酸奶混合后放到模具里冻成冰.
  不爱吃蔬菜.为了增加蔬菜的摄入量,可以弄点新鲜蔬菜让孩子蘸上酱吃;一种蔬菜换些花样做,比如胡萝卜可以切片,切丝,切丁,可以蒸,可以煮,也可以做成沙拉,这都会让孩子更喜欢.
  对发育中的孩子来说,健康的零食也是必要的,家长只需要安排好吃零食的时间,不要太接近用餐时间就可以了.而零食则可以选择一些水果和蔬菜,偶尔喝些果汁也没问题.
  对孩子有益的食物
  菠菜:富含维生素和矿物质;可以把它和蒜放在一起蒸着吃.
  花椰菜:富含B族维生素.
  燕麦:麦片粥是很好的早餐.
  西红柿:富含番茄红素.
  瘦肉:重要的蛋白质来源,对发育中的孩子很重要.
  酸奶:可以满足孩子们对钙的需求.

病情分析:
孩子挑食偏食的原因.
指导意见:
根据你的描述,孩子挑食偏食,建议查微量元素确诊一下,是否缺锌或缺铁引起的.

病情分析:
您好,根据孩子的这些症状初步分析
指导意见:
有些儿童平时零食吃的多,正常的三餐往往成为点缀.有些家长过分顺从孩子,只让他们吃自己喜欢的东西,这样就满足不了儿童身体发育所需要的能量和营养.偏食,挑食,现已成为众多孩子的“流行”,长此以往,会使孩子维生素缺乏,免疫力受到破坏,容易感染各种疾病.
孩......余下全文>>

五岁小孩食谱 ?

星期一 早饭:食谱(原料/量) 馒头夹炒鸡蛋(馒头30克,鸡蛋50克)糯米小枣粥(糯米20克,枣3克)小西红柿(30克)
  早点:食谱/量 牛奶(200克)
  午餐:食谱(原料/量) 米饭(大米55克)番茄肉片(猪肉30克,黄瓜40克,胡萝卜10克,番茄5克)鲜蘑豆腐(鲜魔芋10克,豆腐30克,油菜20克)虾皮小白菜汤(虾皮1克,小白菜5克)
  午点:食谱(原料/量) 芦柑(100克)桃酥(10克)冰糖煮梨水(200克)
  晚餐:
  食谱(原料/量) 炒饼(烙饼60克,猪肉30克,胡萝卜15克,圆白菜40克,豆腐干10克)粟米羹(粟米5克,鸡蛋25克,青豆5克)

  星期二 早饭:食谱(原料/量) 面粉和水发酵制成的夹喷鼻肠(面粉和水发酵制成的30克,喷鼻肠50克)西红柿面片汤(面片10克,鸡蛋25克)梨(20克)
  早点:食谱/量 牛奶(200克)
  午餐:食谱(原料/量) 羊肉水饺(面粉60克,羊肉35克,胡萝卜10克,西葫芦70克,豆腐干10克)老粟米(80克)饺子原汤
  午点:食谱(原料/量) 喷鼻蕉(100克)松子仁(10克)橘皮冰糖水(200克)
  晚餐:
  食谱(原料/量) 什锦炒饭(大米50克,豌豆10克,豆腐干10克,胡萝卜20克,火腿肠25克,鸡蛋25克,黄瓜20克)绿豆糕(30克)虾皮喷鼻菜汤(虾皮1克,喷鼻菜1克)

  星期三 早饭:食谱(原料/量) 鸡蛋饼(面粉10克,鸡蛋50克)菠菜疙瘩汤(面粉10克,菠菜10克,喷鼻菜2克)小西瓜(20克)
  早点:食谱/量 牛奶(200克)
  午餐:食谱(原料/量) 米饭(大米55克)红烧带鱼(带鱼60克)鸡蛋炒西红柿(鸡蛋30克,西红柿50克)豆腐条蛋汤(豆腐5克,鸡蛋5克)
  午点:食谱(原料/量) 苹果(100克)芝麻糖(10克)百合冰糖水(200克)
  晚餐:
  食谱(原料/量) 肉饼(面粉60克,猪肉40克,大葱15克)拌小菜(白油菜花15克,绿油菜花15克)二米粥(糯米15克,黑米10克,糖5克)

  星期四 早饭:食谱(原料/量) 芝麻酱火烧(50克)酱牛肉(50克)粟米面粥(粟米面15克)苹果(20克)
  早点:食谱/量 牛奶(200克)
  午餐:食谱(原料/量) 猪肉茴喷鼻包(面粉50克,猪肉30克,茴喷鼻50克)素鸡(10克)红小豆儿枣粥(红小豆儿5克,大米15克,小枣5克)
  午点:食谱(原料/量) 哈密瓜(100克)大榛子(10克)白萝卜冰糖水(200克)   晚餐:
  食谱(原料/量) 二米饭(大米30克,小米25克)叉烧排骨(排骨60克)鸡蛋炒莴笋(鸡蛋40克,莴笋70克,胡萝卜10克,豆腐干10克)虾皮菠菜汤(虾皮1克,菠菜5克)

  星期五 早饭:食谱(原料/量) 豆沙包(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)大米粥(大米15克)腐竹拌芹菜(30克)
  早点:食谱/量 牛奶(200克)
  午餐:食谱(原料/量) 米饭(大米55克)油焖大虾(大虾50克,黄瓜50克,胡萝卜10克,青豆5克)鸡蛋炒油菜(鸡蛋15克,油菜30克)番茄蛋花汤(番茄、鸡蛋各3克)
  午点:食谱(原料/量) 梨(100克)山楂片(10克)银耳冰糖水(200克)
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圣诞大餐:家庭过圣诞,配个菜谱? ?

圣诞大餐做法
  诱人香蔬烤鸡腿
  原料:
  4只鸡腿、 2个甜红椒(Bellpepper)、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。
  制作过程:
  1. 烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。
  2. 鸡腿一只分切成两块,用纸巾拭干表面;青、红椒分切成约1吋宽的长条;洋葱切片。
  3. 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱,洒橄榄油、百里香、盐与胡椒,混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。
  4. 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平,鸡皮朝上;入烤箱中烤约30分钟左右;或至鸡呈金黄色并已熟透即可。
  5. 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中,加白酒至烤盘中,与鸡汁、余油混合,以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上,略微搅拌后即成。
  水果鸡尾酒
  材料:(6-8人份):
  草莓12颗、葡萄柚1个、奇异果2个、白酒一杯半、苏打水(汽水)一杯半、砂糖3大匙、冰块适量。
  1、葡萄柚剥皮切成小块备用,草莓洗净切半,奇异果也去皮切成小块备用。
  2、用2大匙热水把砂糖先溶化,在鸡尾酒的容器内放入糖水、酒、苏打水(汽水)及切好的水果搅解剖学,再放入适量的冰块即可。
  奶香土豆泥
  土豆250克、鸡蛋1个,面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
  1.将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,煮到软烂,滗出水,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀。
  2.将葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀。
  3.在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹;呈树叶状。
  4.将煎盘上火,放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟,土豆饼豉起、铲入盘中,即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
  金沙包
  材料:
  A:面团:低筋面粉250g,糖50g,泡打粉7.5g,酵母2.5g,温水75g,红萝卜一条(榨汁)
  B:馅料:咸蛋黄3个(蒸熟),奶油50g,糖50g,粟粉35g,奶粉25g
  做法:
  一,A材料:1.把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀加入红 萝卜汁,再搓至表面光滑.发酵二个小时.
  二,B材料:奶油打发,熟咸蛋黄压烂,把B材料全部拌匀后放入冰箱冷藏.
  三,把面团搓成长条后分成小份,把小面团压扁包入馅料,再静置30分钟蒸10分钟.
  圣诞蛋白饼干
  原料:黄油100克、白糖100克、鸡蛋2个、面粉200克。
  制作方法:
  1.蛋白掺白糖打起待用。
  2.将烧热的糖水加入步骤1中备好的材料,搅拌均匀。
  3.将步骤2中备好的材料用油纸包起来,挤到烤盘上,放入烤箱低温烘烤(约90℃)40分钟左右即可。
  圣诞布丁
  原料:方面包8片、红糖100克、柠檬1粒、鸡蛋4个、葡萄干3两、白糖100克、郎姆酒100克、生面粉100克、黄油1两、干果、果仁若干。
  制作方法:
  1.将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。
  2.将4个生鸡蛋 和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。
  3.将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。
  4.模子内侧刷上黄油,并在表面均匀撒上一层白糖。
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儿童周食谱 3到6岁 卫生学 ?

早餐:鲜奶果麦片
  材料:什锦果麦片半杯,鲜奶200亳升
  制法:将果麦片及鲜奶混合均匀即可。
  注:除了什锦果麦片,任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择,可按小朋友的喜好来变化,或者每天更换不同的口味也很棒。
  早点:小烤饼
  材料:面粉125克,盐1/2小匙,鲜奶50亳升,无盐奶油15克,糖1/2大匙,发粉1/2大匙。
  制法:面粉、发粉等过筛,与其他食材一起拌匀,再揉成团状,并分成10等份。烤箱预热至160度,放入面团烘烤12分钟即可。
  搭配:原味酸奶150亳升
  午餐:全麦三明治
  材料:全麦吐司面包2片,小黄瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,鸡蛋半个,沙拉酱1/2大匙。
  制法:全麦吐司面包去边,涂上少许沙拉酱,夹入其他食材,用模型扣出即可。
  注:除了小黄瓜以外,大番茄或生菜都是很好的替换食材。
  搭配:综合果汁
  材料:猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克,冷开水100亳升
  制法:水果去皮、去子、切成小丁,放入果汁机中,加冷开水一起打磨均匀,过滤残渣即可饮用。
  午点:米粉汤
  材料:米粉60克,虾皮1克,芹菜3克,豆腐皮5克,高汤180亳升,油3亳升,盐2克。
  锅内放油,先爆香虾皮,倒入高汤烧开,放入其他材料及盐煮3分钟即成。
  晚餐:香菇炒猪肝
  香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克。
  制作方法
  1.先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。
  2.将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。
  3.将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。
  4.将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
  萝卜番茄汤
  胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖
  制作方法

  1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
  2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
  适用人群:3岁宝宝
4岁宝宝食谱
饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择,选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低,且新鲜干净的食物,如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。
1、鱼子酱花瓣饭团 食材:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。原料备齐,锅里放少许油,放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐,将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。
2、黑椒土豆南瓜腊肠饭 食材:腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。准备好米饭。腊肠、洋葱切丁,南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油,油热后,放进洋葱丁,炒香,加入腊肠丁,煸炒出腊肠油和洋葱油,盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒,土豆变色后倒入南瓜拌炒,待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖
5岁宝宝食谱
每餐膳食应有几种食物组成,一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量,其次要含有动植物蛋白质,再有要含有......余下全文>>

关于厨艺的电影有哪些 ?

料理鼠王
剧情介绍:
Ratatouille又译《料理总动员》(貌似把迪斯尼的3D动画翻译成“xx总动员”俨然一种时尚),本意是普罗旺斯地方的一种法式烩菜(做法与“乱炖”有异曲同工之妙……),想来十分可口——否则,片中的小老鼠主人公也不会在此类料理的感召下,无视亲朋好友的激烈反对,非要立志成为法国大厨了。其实,单看憨态可掬的造型便足以忍俊不禁,小家伙对厨艺的锲而不舍,恰似《冰河世纪》里小松鼠对坚果的炽烈迷恋,皆属“人为财死,鼠为食亡”的典型案例。
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情欲色香味
剧情介绍:
大盗麦可和太太海伦,及一些死党常光临由一位沈默寡言的厨师所主厨的餐厅;有一晚,海伦注意到一位斯文的绅士,和她那残暴、粗鲁的先生成强烈的对比,她便很快被吸引,两人并坠入情网。海伦和她情夫亚伦,经常利用进餐时间在厕所幽会,太太亦常找藉口离开餐桌;厨师则静观他们关系的发展;且当大盗开始找太太时,厨师就帮着这对情人藏匿在烹饪室等地方。适大盗发现妻子秘密时,即威胁客人,施暴侍者,并扬言要杀掉她的情夫。虽然在厨师协助下逃脱,但情夫仍被大盗杀死;发现情人被杀后的海伦几近疯狂,遂设计一个复仇计画。
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美味情缘
剧情介绍:
凯特是纽约某 意大利餐馆的头号 厨师。她是正宗的工作狂人,生活的全部意义就在于工作。她对自己的手艺非常自信,甚至会和“不懂烹饪”的顾客吵架,无奈的老板只好强迫她去看心理医生。
这件事情对凯特来说算不了什幺,但接连闯入她生活的另外两个人让一切都变的大不同了。第一个是小女孩祖,她是凯特刚去世的姐姐的女儿,她的父亲现在难觅踪迹,只好现在住在凯特这里。另一个新来的工作伙伴尼克,这个喜欢听音乐,连走路都在跳舞的男人让凯特无比抓狂。然而,他却有一招了不起的本事-让心情不好的祖乖乖吃饭揣这不得不另凯特另眼相看。
于是,这对冤家开始约会了,当然身旁总少不了祖。他们度过了一段美好的时光,这时候,祖的父亲回来了,已经情同一家的三个人该如何抉择……
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美味关系
剧情介绍:
马莎是德国数一数二的厨师,生活刻板而充满了规律。一天,马莎的妹妹因为车祸去世,留下年幼的女儿莲娜,马莎想要用自己精心制作的美食来帮助莲娜摆脱丧母之痛,却无济于事。此时餐厅雇佣了一个意大利厨师马里奥,他活泼开朗,无拘无束,然而刻板的马莎却以为是老板雇来取代她的位置,于是便如临大敌…… 本片是近年来德国影坛为数不多的佳作之一,本片荣获2002年度欧洲电影节最佳男主角奖和最佳女主角提名。可以不夸张的说,这就是一部德国版的《饮食男女》。主人公莲娜不愿意进食的举动和《饮食男女》里的主人公失去味觉的象征似乎也不谋而合,拒绝美味的食物意味着对生活和生存的反感。本片中意大利厨师马里奥的扮演者卡斯特里图在托那托里的《天堂星探》、吕克贝松的《碧海蓝天》里都曾有精彩演出。
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味浓情更浓
剧情介绍:
一个带着梦想的会做一手好菜的女孩和与母亲赌气下来到大城市当了厨师,......余下全文>>

每年5月第二个星期天是( ) ?

是母亲节

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