万丰美食菜谱大全果子狸好吃吗？ ？
这种动物本身有许多病菌寄生虫携带
如果常有正确的方式处理 寄生虫就会驶入体内 有的病毒还会变异
就变成了非典病毒
果子狸怎么做最好吃? ？
以下向大家介绍的香辣果子狸的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点香辣果子狸,营养又易消化;本人不太喜欢香辣果子狸的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃香辣果子狸呢？后来才明白原来是因为做香辣果子狸的时候方法没有掌握好！香辣果子狸有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的香辣果子狸！香辣果子狸的最好做法是能做到不油不腻，这样的香辣果子狸吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！菜系及功效：川菜口味：香辣 工艺：烧香辣果子狸的制作材料：主料：油菜心400克辅料：果子狸200克调料：植物油15克,盐8克,味精2克,豆瓣25克,姜10克,大蒜（白皮）5克,料酒15克2. 加姜、葱、料酒蒸熟后去骨改刀成条；3. 炒家常味汁后放入果子狸，掺鲜汤下菜心、盐、味精、豆瓣，烧入味起锅，装在菜心垫底的盘中；4. 将干海椒节、花椒煸香后淋在上面即可。香辣果子狸的制作要诀：1. 果子狸要压软，烧时味要大一些才能压住它本身的异味；2. 炸油时干海椒不能炒糊。
吃果子狸会得什么病 ？
果子狸肉一直被视为难得的山珍野味和滋补佳品，被人们推崇为山珍之首。
·每百克含：热量 (435.90千卡)
·蛋白质 (3.92克)
·脂肪 (30.36克)
·碳水化合物 (41.99克)
·膳食纤维 (5.30克)
·维生素A (35.30微克)
·胡萝卜素 (159.00微克)
·硫胺素 (0.09毫克)
·核黄素 (0.18毫克)
·尼克酸 (1.51毫克)
·维生素C (11.70毫克)
·维生素E (1508.36毫克)
·钙 (65.30毫克)
·磷 (131.45毫克)
·钠 (2885.85毫克)
·镁 (100.20毫克)
·铁 (5.66毫克)
·锌 (1.44毫克)
·硒 (2.66微克)
·铜 (1.00毫克)
·锰 (1.18毫克)
·钾 (367.80毫克)
·维生素B6 (0.04毫克)
·泛酸 (0.14毫克)
·叶酸 (22.50微克)
·生物素 (85.50微克)
·胆固醇 (27.90毫克)
果子狸近年来，中国一些地区食用果子狸现象愈演愈烈，鲜活果子狸成为市场上的畅销货，价格不断上涨。1998年每公斤40元，至2003年每公斤180至200元，一只商品果子狸更可高达至上千元，丰厚的利润促使各地盗猎贩卖果子狸之风极盛。果子狸是我国历史悠久的稀有“山珍”，素有“山中好吃果子狸，水里好吃白鳝鱼”的美称，果子狸属皮毛兽，其皮可以制裘，是我国传统的大宗出口毛皮之一。果子狸的针毛是制作高档毛笔和画笔的原料。果子狸的脂肪在化妆品生产中是难得的高级原料，还是医治烫伤的良药。
不会有病。还很有营养。除非它本身感染病毒了。
果子狸怎么做好吃 ？
刚吃过一只，作法：黄焖。先把果子狸套颈吊在树上，割断右后褪主动脉血管，待死后，滚水烫皮，拨毛，用喷灯把全身皮微考红，洗净，开肚，所有内脏洗翻干净，最后将肉及内脏切小，放入油锅烹炸至微黄，八分熟，捞出。加辣椒、花椒、糖少许、浆油适当、葱白、姜末共炒，待香气出来后放回炸过的肉及内脏，翻炒匀料，加盐适当，焖熟即可。
果子狸怎么做好吃 ？
红烧果子狸
所需材料
主料
果子狸1500克,
辅料
猪肉(肥瘦)100克,香菇（干）10克,淀粉(蚕豆)5克,
调料
陈皮3克,大蒜（白皮）1克,姜15克,老抽9克,小葱15克,姜汁15克,盐3
制作步骤
1. 将果子狸圈在铁笼里，用火钳撬开口，灌酒5 至10克，待狸醉到口喷白泡时，用小刀割断喉部放血，然后用70℃的热水浸烫毛，用稠草火燎去细毛，刮洗干净；
2. 再开肚去内脏，洗净后，取肉750克，切成重约20克的块（其余的肉留作它用）；
3. 把猪肉切成6 块；
4. 净柠檬叶切成细丝；
5. 净狸肉放入沸水锅内汆约1分钟，捞出洗净；
6. 烧锅用中火烧热，下花生油，放入葱条、姜片、狸肉爆炒、烹姜汁酒，下二汤1000毫升，约煨1分钟，倒入漏勺沥去水，去掉姜葱；
7. 炒锅用中火烧热，下花生油，放入蒜泥、姜米、狸肉爆炒，烹黄酒，加二汤750毫升、精盐、味精、白糖、蚝油，陈皮末，约煮3分钟；
8. 再转入用竹箅垫底的砂锅里，加盖，用小火煲至七成熟，加入烤猪肉、香菇、蒜肉；
9. 再煲约1 小时至软烂，再加入酱油，用湿淀粉调稀勾芡，撒上胡椒粉；
10. 最后淋香油和花生油，推匀上盘，将柠檬叶丝放在盘的两端即成。
香辣果子狸
所需材料
主料
油菜心400克,
辅料
果子狸200克,
调料
植物油15克,盐8克,味精2克,豆瓣25克,姜10克,大蒜（白皮）5克,1070
制作步骤
1. 将果子狸清洗后改大块，除尽血水；
2. 加姜、葱、料酒蒸熟后去骨改刀成条；
3. 炒家常味汁后放入果子狸，掺鲜汤下菜心、盐、味精、豆瓣，烧入味起锅，装在菜心垫底的盘中；
4. 将干海椒节、花椒煸香后淋在上面即可。
果子狸喜欢吃什么? ？
果子狸为林缘兽类，为夜行性动物。主要栖息在森林、 果子狸灌木丛、岩洞、树洞或土穴中，偶可在开垦地发现。在黄昏、夜间和日出前活动，善于攀缘，杂食性，除了鼠类、昆虫、蛙、鸟、蜗牛外，颇喜食多汁之果类；以野果和谷物为主食，也吃树枝叶，还到果园中吃水果，偶尔吃自己的粪便。肛门附近具臭腺，遭敌时会释出异味驱之。果子狸每年2—5月发情。怀孕期为70—90天。夏季产仔，每胎产1—5仔。1岁达到性成熟常寿命为15年。 果子狸的饲养管理比较粗放，一般多放置于小笼舍（2×2．5平方米）或用小铁笼饲养，再将笼舍放置于闲置的房间内或者专门设置一个小庭院。由于其活动范围较小，清洁卫生尤显重要。内室以水泥地面为宜，便于冲刷。由于果子狸善攀缘，室内外可设栖杠、树桩等供动物攀爬，以便活动和休息；房间也应该设立顶网或顶盖，网孔不大于5平方厘米，以防止动物逃跑和保证安全。 果子狸夏季的遮荫和冬季的防寒工作必不可少。夏季要防止曝晒雨淋，冬天要防止穿堂风，尤其是夜晚，可用草帘或棉帘遮挡，一般保持其生活环境温度在25～30℃即可。饮水必须清洁新鲜，夏季晒过的水和冬季结冰的水不要让其饮用，且要经常地换水。 由于果子狸的食性是以植物果实为主，因此可根据个同季节饲喂不同的果类，其数量要占日粮重量的二分之一。要注意饲料种类的多样化和合理搭配。一般成体每日饲喂混合饲料窝窝头150克，肉、鱼30克，水果、蔬菜150～200克，其混合饲料组成为：30%白面，25%玉米面，20％麸皮和5％骨粉。不同季节、不同地区可饲喂不同果类，夏季对其可投喂黄瓜、西红柿和梅豆角等；冬季可投喂苹果、红橙等，都可提高其食欲。投喂饲料量及成分也要随动物发育状况而有所变化。当胎儿在母体内生长发育及分娩后，幼仔体重迅速增加时，日粮中肉、鱼的比例应增加，每日可增到150克左右，水果可增至200～250克左右。在有条件的情况下，可以喂给乳类食物，如牛乳等，其量可以增到450克左右
为什么这么多人喜欢吃穿山甲和果子狸，是真的很好吃吗 ？
各人爱好吧
竹鼠和果子狸哪个好吃 ？
果子狸好吃，竹鼠不咋地
广西果子狸怎么做好吃 ？
香辣果子狸
1.将果子狸清洗后改大块，除尽血水；
2.加姜、葱、料酒蒸熟后去骨改刀成条；
3.炒家常味汁后放入果子狸，掺鲜汤下菜心、盐、味精、豆瓣，烧入味起锅，装在菜心垫底的盘中；
4.将干海椒节、花椒煸香后淋在上面即可。
果子狸怎么做最好吃? ？
香辣果子狸的做法其实及其简单！以下向大家介绍的香辣果子狸的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点香辣果子狸,营养又易消化;本人不太喜欢香辣果子狸的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃香辣果子狸呢？后来才明白原来是因为做香辣果子狸的时候方法没有掌握好！香辣果子狸有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的香辣果子狸！香辣果子狸的最好做法是能做到不油不腻，这样的香辣果子狸吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！
菜系及功效：川菜 口味：香辣 工艺：烧香辣果子狸的制作材料：主料绩油菜心400克 辅料：果子狸200克 调料：植物油15克,盐8克,味精2克,豆瓣25克,姜10克,大蒜（白皮）5克,料酒15克 香辣果子狸的特色：色泽红亮，肉质软糯，麻辣味浓。教您香辣果子狸怎么做，如何做香辣果子狸 1. 将果子狸清洗后改大块，除尽血水； 2. 加姜、葱、料酒蒸熟后去骨改刀成条； 3. 炒家常味汁后放入果子狸，掺鲜汤下菜心、盐、味精、豆瓣，烧入味起锅，装在菜心垫底的盘中； 4. 将干海椒节、花椒煸香后淋在上面即可。 香辣果子狸的制作要诀：1. 果子狸要压软，烧时味要大一些才能压住它本身的异味； 2. 炸油时干海椒不能炒糊。