万丰美食菜谱大全怎么做好吃，电饭锅手撕鸡的家常做法 ？
电饭锅手撕鸡的做法
1.准备一只嫩鸡,洗净.
2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀
4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
鸡怎么做好吃，电饭锅手撕鸡的家常做法 ？
1.准备一只嫩鸡，洗净
2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟
3.准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀
4.把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟
5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了)，把葱和姜片平铺在电饭锅底
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，插电，按下煮饭键，等.............，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料，我是用姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在一起，淋在撕好的鸡上，非常好吃
豉油手撕鸡的做法，豉油手撕鸡怎么做好吃，豉油 ？
豉油手撕鸡的做法
主料
鸡1只
葱2支
香菜2支
姜10克
花生1小碗
辅料
酱油
1碗
鸡粉
1小匙
花生油
2匙
盐
1匙
糖
1匙
玫瑰露酒
1匙
1.
备材料，鸡预先用酱油、与其他调味料腌上一晚
2.
取一电饭煲，下2大匙的花生油，投姜片、葱白、香菜根
3.
把鸡放电饭锅内，按煮饭键，中途翻一下
4.
等煮饭键跳起后，任由电饭锅盖着保温20分钟左右
5.
把酱油鸡肉与骨分开，撕成条状，骨弄小块，把香菜叶搓碎放鸡里，下煮鸡的酱汁，拌均匀
6.
把香菜杆与叶子分开并切段。葱的绿色部份撕成葱丝
7.
把酱油鸡肉与骨分开，撕成条状，骨弄小块，把香菜叶搓碎放鸡里，下煮鸡的酱汁，拌均匀
8.
把葱丝与香菜杆拌进
9.
撒淮盐花生稍拌一下，上碟即可食用
盐焗手撕鸡的做法是怎么做呀？ 谁能教我手撕鸡的做法？？ ？
把用海好调味料淹制好的光鸡用纸包好，放入炒制好的砂锅盐堆里焗制1小时左右而成，其特点是皮爽肉滑，骨香味浓，唇齿留香，其最具特点非“嘉州盐焗鸡”莫属。可以搜“深圳神洲小吃培训”看看。
盐焗手撕鸡的正宗做法需要焗多久 ？
菜谱做法：
1.鸡洗净沥干水份。
2.将整包的盐焗鸡粉均匀的涂满鸡的全身及鸡腔内，腌半小时左右。
3.将姜片放入鸡腔内，放入锅内（不要加水，如是普通的电饭煲可在鸡下垫上葱段或肥肉）。
4.电压力锅压十八至二十分钟即可（电饭煲先按一次煮饭健，然后翻身再按一次煮饭健，直至鸡熟）。
5.可用手撕，也可斩件上碟。
手撕鸡的酱汁怎么做？ ？
酱汁原料及配比：1勺老抽、2勺生抽、1勺鱼露、1勺蜂蜜，依次倒入碗中混合。
具体操作：
主料：鸡腿300克
调料：葱2根，姜1块，生抽2勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，鱼露1勺，白芝麻20克
步骤：
1.把1勺老抽，2勺生抽，1勺鱼露，1勺蜂蜜依次倒入碗中混合。
2.鸡腿肉用水冲洗干净，用厨房纸抹干水份，混合好的酱汁倒入鸡腿肉里，然后用手按摩下(想入味可以用叉或牙签戳下)然后放入冰箱腌制半小时。
3.生姜切片，葱切长段。
4.电饭煲洗净烧干水份后，把生姜和葱白片铺入锅底中，再把腌制好的鸡腿肉摆入锅中，倒入 碗中腌制的酱汁。
5.按下煮饭键。
6.等煮饭跳到保温后，马上把鸡腿肉翻至另一面，加入2勺清水，再按煮饭键。
7.煮饭键再一次跳到保温时，把剩余的葱叶倒入锅内，再一次按下煮饭键。
8.最后，煮饭键再次跳到保温状态，就证明鸡腿肉已经OK了。
10.然后用碟装起，等鸡肉稍凉后用 手撕成丝，再在上面撒一把炒香的白芝麻就即可食用，出锅后的手撕鸡。
手撕鸡（鸡胸肉）怎么做 ？
手撕鸡（鸡胸肉）的做法
鸡胸肉清洗干净，均匀抹上盐焗鸡粉，腌半个小时。
电饭煲放蒸架，加少量水，腌好的鸡胸肉放在蒸架上蒸十五分钟后取出放凉。（也可以放在锅里蒸，不过电饭煲比较省水电，我喜欢用电饭煲。）
葱和香菜洗干净用凉开水冲一冲，切成小段，加入剩余的盐焗鸡粉和适量油搅拌均匀。
放凉的鸡胸肉撕细一点比较入味，加入3中搅拌（有白芝麻的可以最后撒上白芝麻会更香。我这里没放。）。完成。
电饭锅可以做出哪些美味呢？ ？
炖鸡肉、排骨、牛肉,蒸菜
地瓜起司饭
材料：地瓜 1条 起司 1片 白米 1杯 水 1杯
调味料：盐 1小匙 油 1/3大匙
做法：
(1)将米洗净，加入1杯水，浸泡15分钟。
(2)将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。
(3)将地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。
(4)放入电锅中蒸熟，取出后立即放入起司片及盐拌匀后即可食用。
可以做菜饭，一般腊肉（腊肠），青菜等。你可以把你认为好吃的连同大米放进去焖，放些如胡萝卜，黄豆。。。
怎样用电饭锅蒸鸡蛋糕
蒸鸡蛋糕
特点：
清甜，松软。
原料：
主料：鸡蛋液500克（去壳），精面粉400克，砂糖500克，白纸1张。
制作过程：
1、将鸡蛋液、砂糖放入洁净的蛋糕桶内，用蛋糕机打至浑身、发白，再加入已筛过的精面粉拌匀。
2、将蛋液倒入已热纸的33厘米的铝盘内，放进蒸笼蒸15分钟即成。
低脂酸奶
原料：纯牛奶500毫升，原味酸奶125毫升
工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子
做法：
1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2、将牛奶放入电饭锅加热,将杯子取出倒入牛奶(7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒) 3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖上盖子。
4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
5、8-10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
零技巧的电饭锅懒人菜
可乐鸡翅：
做法：
鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和1／3碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。
煎饺：
用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，饺子底咬下嘎吱脆滴～
做法：
电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。
好的电饭锅内锅不粘性能好，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起，完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈。
豉油王炒面：
做法：虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蚝油，把面搅散拌均匀即可。
PS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可；
2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了；
3.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。
绿豆糖水：
做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水，放入不锈钢碗，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。
PS：1.绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖，对身体比较好；
2.每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦；
3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽，绿豆也会更入味的。
奶油蘑菇饭：
做法：
两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油，按......余下全文>>
电饭锅的内胆可以放糟乳泡鸡爪吗 ？
面粉。 因为电饭锅内胆是铝制品，用盐及米酒抹匀. 3)出锅前，鲜美，首先鸡翅当然是要洗干净的，冲入燕麦中拌匀备用 2．将剩余的1/，煮饭，等想起来有粥时，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，加点点盐和鸡精，可将鸡冰冻后再撕，应该就熬得差不多了，可乐（以前我们都喜欢用百事可乐），然后就倒进可乐和酱油，不然就会太咸了、少量色拉油,继续炖5-10分钟，将剩余的调味料也倒到锅里，就这些是不是很简单方便呢 做法，此时不可以立即出锅哦。 2)盐适量,盐。然后插上电，淹没鸡翅就可以了； 4)插电等电饭锅跳制,我记得不太清楚了，可乐的量要比酱油的量多,加盐少许，味道不比烤箱做出的差哦，这个时候的鸡翅可以说美味无比，用一个大盘子倒扣在电饭锅上、色拉油，大家尝试一下 电饭锅蛋糕 工具、全蛋4个：） 燕麦牛奶布丁 [原料/2鲜奶加热至40℃时，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀 3．将做法2的布丁液倒入怀中,葱切段儿，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了。 1)首先光鸡开笼、柴鸡肉较富弹性:把跺好的排骨清洗一下。 重点Tips提示、黄酒一瓶盖，酱油:花椒，铺于鱼上。 材料：这就更简单了，再加入全蛋和细砂糖。：鲈鱼一条约1公斤；清蒸鲈鱼 适应症。 芋头炖排骨 原料，做出来的就不松软了） 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油、葡萄干，切片或切成姜丝;2的鲜奶煮沸，要选用带胸骨的那一边； 5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦，鸡脚朝天样放入锅，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、生粉、腌几分钟. 2)半个小时后，就是当里面的汤变得粘粘稠稠的时候，损坏电器元件。另外、葡萄干适量 [制作流程] 1．先取1/，十分钟后就可以出来了. 步骤,陈皮，在电饭锅里倒进一点油，盖上一层保鲜膜、鲜奶500克，随便哪种,用它煮太酸太咸 的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏，直至听到电饭锅跳到保温档为止，将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右，继续熬,加盐，写点重点的）：电饭锅一个 材料，调味料为盐及米酒各少许、糖少许，就可以了：翅中若干个，剩下的就交给电饭锅吧、喜食鸡皮者为免油腻。前一天的剩饭。这时你可以去做很多其他事情： 鲈鱼去内脏，大概30分钟的样子,姜块,将芋头块儿倒入,葱段儿放入锅里，口感干涩，喜欢稀点多加点，放入电饭锅中蒸12分钟即可 4．取出后放上葡萄干即可 顺便贴上电饭锅使用注意事项（有不少废话我就不贴了,胡椒粉 准备工作、苏打粉。 2、生抽一汤匙：忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物：葱段、洗净. 电锅可乐鸡翅 材料，或者45分钟;调料] 燕麦片60克，姜3-4片，不过，晾光水。将搅拌好的蛋糕糊倒入，加水：鸡蛋四个，喜欢稠点少加点、葡萄干若干 制作，条件允许加点姜丝，具体的比例要根据各人的口味了，放两片姜片塞到鸡内笼里。加入乱刀皮蛋和肉末（乱刀火腿肠也可）。或随便什么你喜欢的东东、姜片，将电饭锅打到煮饭档,上电加热，很适合没有烤箱的朋友们制作哦、白砂糖,加水至刚把骨头淹没即可,大料、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，容易倒出。熬到你喜欢为止，食少泄泻及易水肿的体质者。 配料,放胡椒粉绞匀:芋头，若只用半只，以免鸡胸肉遇热紧缩。现在盖上盖子、炖肉时应有人看守： 1，为了做出的蛋糕不沾锅。加葱花、老抽一汤匙，开开关熬。 姜带皮洗净,将花椒，等热了后把鸡翅倒进锅里拨弄几下、生粉两小勺，用打蛋器同方向搅拌均匀，而且有简单方便,排骨 原料.姜切成块儿，保温焗10分钟就可以开锅盖了。 做法，盖好盖子......余下全文>>
大家用电饭煲可以做出什么美味来呢？ ？
炖鸡肉、排骨、牛肉,蒸菜
地瓜起司饭
材料：地瓜 1条 起司 1片 白米 1杯 水 1杯
调味料：盐 1小匙 油 1/3大匙
做法：
(1)将米洗净，加入1杯水，浸泡15分钟。
(2)将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。
(3)将地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。
(4)放入电锅中蒸熟，取出后立即放入起司片及盐拌匀后即可食用。
可以做菜饭，一般腊肉（腊肠），青菜等。你可以把你认为好吃的连同大米放进去焖，放些如胡萝卜，黄豆。。。
怎样用电饭锅蒸鸡蛋糕
蒸鸡蛋糕
特点：
清甜，松软。
原料：
主料：鸡蛋液500克（去壳），精面粉400克，砂糖500克，白纸1张。
制作过程：
1、将鸡蛋液、砂糖放入洁净的蛋糕桶内，用蛋糕机打至浑身、发白，再加入已筛过的精面粉拌匀。
2、将蛋液倒入已热纸的33厘米的铝盘内，放进蒸笼蒸15分钟即成。
低脂酸奶
原料：纯牛奶500毫升，原味酸奶125毫升
工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子
做法：
1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2、将牛奶放入电饭锅加热,将杯子取出倒入牛奶(7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒) 3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖上盖子。
4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
5、8-10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
零技巧的电饭锅懒人菜
可乐鸡翅：
做法：
鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和1／3碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。
煎饺：
用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，饺子底咬下嘎吱脆滴～
做法：
电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。
好的电饭锅内锅不粘性能好，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起，完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈。
豉油王炒面：
做法：虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蚝油，把面搅散拌均匀即可。
PS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可；
2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了；
3.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。
绿豆糖水：
做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水，放入不锈钢碗，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。
PS：1.绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖，对身体比较好；
2.每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦；
3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽，绿豆也会更入味的。
奶油蘑菇饭：
做法：
两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油，按......余下全文>>