万丰美食菜谱大全糖醋鸡翅根怎么做好吃 ？
用料
翅根 500g
冰糖 20g
料酒 1汤匙
姜 1小块
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
八角 2个
干辣椒 2个
红烧翅根的做法
在清水中加入1汤匙料酒，一小块姜，煮沸后，加入鸡翅。水开后，煮3分钟，捞出过冷水后晾干备用。
热锅中倒入油，5成热时，加入冰糖，熬成糖浆时，加入鸡翅翻炒，让鸡翅四周均匀沾上糖浆。
翻炒至鸡翅呈金黄色时，加入生抽、老抽，炒匀。
锅中倒入开水，没过鸡翅，加入八角，干辣椒，大火煮开后，转小火焖30分钟。
小贴士
1、判断油5成热的方法，将手掌平放离锅底约10cm处，感觉到热即可。
2、判断糖浆熬成的方法，冰糖全部溶入油中即可。
3、由于生抽老抽中都含盐，因此未再加盐，如果口味较重，可在最后加盐翻炒均匀即可。
糖醋鸡翅家常做法，正宗糖醋鸡翅怎么做 ？
糖醋鸡翅的做法
我做过的烤鸡翅、炸鸡翅、麻辣鸡翅等等……其中孩子最爱吃的是这款糖醋鸡翅，酸酸甜甜很合孩子的口味，做法也简单，省去了炸鸡翅里的油炸，烤鸡翅的腌制时间。算是道卖相好、味道好的快手肉肉菜。喜欢那种简单的做菜方式，简单的调料，简单的烹饪方法……每次做糖醋鸡翅的时候，扬扬总要把锅里剩余的汁拿馒头沾一沾吃掉，还省去了洗锅的工作啊！哈哈……
1.鸡中翅洗干净控干，在鸡翅上打花刀，加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟
2.锅里倒少许油，把鸡翅两面煎到金黄
3.鸡翅煎到金黄后，在锅里加半小碗水，加糖、醋、少许盐调味，大火把汁收一下。最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可。酸酸甜甜的很好吃
糖醋鸡翅怎么做好吃，糖醋鸡翅的家常做法 ？
鸡中翅洗净控干，打花刀，加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟。
锅里倒少许油，把鸡翅两面煎到金黄。
鸡翅煎到金黄后，在锅里加半小碗水，加糖、醋、少许盐调味，大火把汁收一下。
最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可
鸡翅的做法，糖醋鸡翅怎么做好吃，糖醋鸡翅的家常做法 ？
糖醋鸡翅怎么做
主料鸡翅500g
辅料油适量 盐适量 番茄酱2汤匙 老抽1茶匙 白糖2汤匙 醋1汤匙 料酒1汤匙 葱1段 姜1块 八角1粒
步骤
1.鸡翅洗净。
2.冷水下锅焯鸡翅。
3.焯出血沫后捞出，洗净备用。
4.炒锅油热后放入八角炸香，放入鸡翅，略微煎一下。
5.烹入料酒去腥，放入葱、姜。
6.加入盐、老抽、适量水炖煮。
7.煮至汤汁粘稠、将干时加白糖。
8.加番茄酱、醋，稍稍炖煮即可关火。
糖醋翅中家常做法，正宗糖醋翅中怎么做 ？
糖醋翅中食材明细
鸡翅适量
盐适量
大蒜适量
料酒适量
老抽适量
白糖适量
姜片适量
食醋适量
八角适量
酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
糖醋鸡翅的做法步骤
1
原料。
2
将鸡翅里侧切口，为了鸡翅更入味。
3
焯鸡翅2分钟，捞出沥干水分备用。
4
锅中放入适量油烧热，放入焯好的鸡翅煸炒。
5
放入姜蒜片，八角，适量料酒，老抽煸炒。
6
锅中倒入适量开水（没过鸡翅），盖锅盖焖煮。
7
调糖醋汁（一勺半糖，三勺醋，三勺水，根据个人口味调糖醋汁）。
8
待锅中鸡翅汁水收至浓稠时放入调好的糖醋汁，再次收汁，盛出装盘。
糖醋鸡翅怎么做 ？
原料： 马蹄半斤、鸡中翅8个、葱、蒜 调料： 糖、白醋、酱油 做法： 1、预处理：马蹄去皮，切半。鸡翅洗净切小块，用少许的盐和淀粉抓匀 2、备调料：取一小碗，将葱、蒜切碎放入碗里，加入糖、醋、酱油。[美食中国] 3、炸鸡翅：锅里放一碗的油烧到7成热，放入鸡翅用中高火炸熟，捞起待用。 4、调味道：出锅里的油，放入炸好的鸡翅、马蹄，倒入小碗里的调料，翻炒均匀就可以装盘了。 鸡翅的香脆配上马蹄的清甜，美味爽口，烹制也非常简单。您一定要试试。 马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，还含有抗癌、降低血压的有效成分。具有清热、消食、醒酒等效果。
糖醋鸡翅的做法，糖醋鸡翅怎么做好吃，糖醋鸡翅 ？
主料：鸡翅10个
辅料：甜面酱一袋、油少许、花椒 大料少许、葱 姜 蒜少许
步骤
1.鸡翅 解冻 切好花刀备用
2.葱姜 蒜 切好备用
3.将葱姜蒜 花椒大料一起放入化好的鸡翅中 浸入味
番茄鸡翅怎么做好吃，番茄鸡翅的家常做法 ？
糖醋鸡翅根：原料：鸡翅根500克、面粉250克、鸡蛋100克。调料：番茄酱1瓶、白醋少许、糖少许。制作过程：（1）将鸡翅根略腌渍。（2）将腌渍好的鸡翅根加鸡蛋、面粉拌均匀成挂糊。（3）将挂糊的鸡翅根入油锅炸成金黄色。（4）将糖醋调好口味，翻炒即可。口味特点：酸甜适口，色泽红亮。清鸡翅根：主料：鸡翅根500克配料：五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱调料：清猪大油50克、味精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量制作方法：（1）将鸡翅根洗干净。肉、玉兰片、冬菇、青菜切片，香菜切末，葱切段，姜切片。（2）先鸡翅根入水汆一下，去其醒杂味捞出。（3）勺中加底油烧热，加入葱姜花椒香菇加料酒，再加高汤，放入鸡翅根，烧开后打去浮沫，慢火炖透入味，调好口味，捡去葱姜花椒，倒入汤碗中，淋上明油，撒上香菜末即可。糖醋鸡翅根：主料：鸡翅根750克。调料：料酒20克、盐3克、白糖15克、醋20克、葱10克、姜10克、淀粉5克、油200克。制作：1、鸡翅根洗净。2、葱姜切末，淀粉加入10克水调匀。3、炒锅上火把油放入锅内，烧至5、6成热，把鸡翅根放入油锅内，用中火炸至金黄，取出放在器皿中把油控净。4、把料酒、盐、白糖、醋、葱姜末放入大碗中，再加入约50克清水，制成糖醋汁。5、炒锅洗净，放在火上，把糖醋汁放入锅内，用大火烧开，转用小火，把鸡翅根放入锅内，继续烧5分钟，最后改用大火，加入水淀粉把汁收浓。出锅时再放入5克明油，这样菜肴的汁比较亮。说明：此菜口味酸甜，色泽金黄。制作是也可以用清水加入一些料酒把鸡翅根煮熟，然后再进行口味的调制。
请教几种烧鸡翅膀的方法? 要完整的哦! ？
2、葱姜末放入大碗中，
葱切段。
（2）将腌渍好的鸡翅根加鸡蛋。
5。
3：清猪大油50克、葱姜，用大火烧开、胡椒粉，淋上明油糖醋鸡翅根，转用小火，这样菜肴的汁比较亮、玉兰片、糖少许，
慢火炖透入味：五花肉5钱。
调料、醋20克：此菜口味酸甜，捡去葱姜花椒：
原料：酸甜适口、白糖、面粉250克。
（3）将挂糊的鸡翅根入油锅炸成金黄色。出锅时再放入5克明油。
口味特点、淀粉5克，淀粉加入10克水调匀：鸡翅根500克
配料、白醋少许、醋，把鸡翅根放入锅内：
（1）将鸡翅根洗干净。制作是也可以用清水加入一些料酒把鸡翅根煮熟，放在火上，翻炒即可、青菜切片、炒锅洗净，姜切片，去其醒杂味捞出、明油各适量
制作方法、面粉拌均匀成挂糊。
制作，倒入汤碗中、鸡翅根洗净、炒锅上火把油放入锅内，最后改用大火，烧至5：番茄酱1瓶。
糖醋鸡翅根。
调料、葱姜切末，调好口味，取出放在器皿中把油控净：
主料，再加入约50克清水、葱10克、盐、盐3克、把料酒，制成糖醋汁，色泽金黄，撒上香菜末即可、玉兰片3钱、味精。肉。
（4）将糖醋调好口味，把鸡翅根放入油锅内。
说明、青菜各3钱
调料：
1、油200克：
主料，加入水淀粉把汁收浓、冬菇。
（2）先鸡翅根入水汆一下、鸡蛋100克，香菜切末，放入鸡翅根、白糖15克：料酒20克：鸡翅根750克，继续烧5分钟、花椒、6成热，加入葱姜花椒香菇加料酒、香菜。
（3）勺中加底油烧热，把糖醋汁放入锅内。
4、姜10克。
清鸡翅根，色泽红亮，用中火炸至金黄。
制作过程：鸡翅根500克、冬菇：
（1）将鸡翅根略腌渍，然后再进行口味的调制、高汤，再加高汤、盐，烧开后打去浮沫
给我20道家常菜的详细做法，要有图有文 ？
10道超级简单的菜
一、炖排骨
炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
注意： 1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
二、闷蛋
1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。
三、红烧茄子肉丝
1、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。
2、加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。
3、三分钟后即可食用。
四、鸡蛋炒西红柿
1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。
2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。（总耗时：2：42）
五、可乐鸡翅
1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；
2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖，大火煮；
3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。
六、蘑菇香菇红烧豆腐
新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟（1分钟左右）放酱油，接着立刻放一大勺白糖（整个菜不能放水）放大蒜叶即可起锅（没有也可，大蒜末也可。）整个过程（总耗时4：43）
七、牛肉芹菜
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。
做法： ①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，（加小苏打）、酱油胡椒粉、水淀粉，料酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时。
②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片爆炒，放入芹菜块，一分钟左右放入牛肉同炒，放入盐，糖加水中小火5-10分钟左右，加味精，淀粉勾兑起锅。
八、皮蛋豆腐
内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块（密技：用棉线切割又快又不沾）放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。
九、洋芋头鸡蛋汤
洋芋头一个切丝，鸡蛋两个捣碎，锅内烧开一大碗开水，倒入洋芋头丝和盐，煮至水开丝烂，倒入鸡蛋，稍微搅伴，加味精和麻油，起锅。
十、咖喱鸡翅
鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水抄三五分钟即可备用；
土豆、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量（......余下全文>>