万丰美食菜谱大全虾仁菜脯的做法，虾仁菜脯怎么做好吃，虾仁菜脯的家常 ？
虾仁菜脯原料
虾脯，菜脯
调料
香油
做法
1，虾脯去壳。
2，去壳后，加水放微波炉高火三分钟。
3，取出虾脯后切碎。
4，菜脯用水浸泡一会。
5，捞出菜脯，沥干切小丁。
6，炒锅烧热，下香油。
7，下切好的虾米略炒出香味。
8，加入切好的菜脯丁翻炒后出锅。
菜脯虾米的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–菜谱 ？
用料
菜脯 一个
虾仁 20克
糖 一汤勺
盐 适量
生抽酱油 一汤勺
油 适量
潮汕虾仁菜脯的做法
菜脯先切成3毫米左右的小方粒。再用水泡20分钟左右。主要去除菜脯里面的细沙。还有，经过水泡之后，就不会太咸。
虾仁晒干以后装袋子里敲打掉虾皮。
锅烧得受热均匀以后倒入油再加入菜脯粒翻炒，炒掉菜脯粒里面的水份。然后加入白糖，生抽酱油，盐，盐的量大概5克左右，如果觉得太淡，可以添加一点。继续把调料炒均匀。然后倒入虾仁继续炒大概5分钟左右可以出锅。可以用玻璃瓶装起来可以放一个月左右。油最好能淹到一半左右的虾仁菜脯，这样存放才不容易变质。
小贴士
虾仁菜脯可以配白粥。
也可以拌面，米粉。
或者，蒸鱼的时候作为调味品，都相当美味。
有菜脯的清香，虾的鲜甜，味道非常好。
自制虾仁菜脯能放多久 ？
虾仁菜脯
虾仁菜脯制作材料
原料
虾脯，菜脯
调料
香油
1，虾脯去壳。
2，去壳后，加水放微波炉高火三分钟。
3，取出虾脯后切碎。
4，菜脯用水浸泡一会。
5，捞出菜脯，沥干切小丁。
6，炒锅烧热，下香油。
7，下切好的虾米略炒出香味。
8，加入切好的菜脯丁翻炒后出锅。
虾仁菜脯制作要领
1.油一定要用香油。
2.菜脯要买那种带点甜味的，事先浸泡去掉一部份盐份，如果是纯咸味的，炒的时候就要下少许白糖。
3.因为自己家里做没下保鲜剂，所以一次做的量不能太多。
虾仁菜脯小贴士
1潮汕菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
2虾脯就是虾干，去了壳也就是所谓的海米。
香菇虾仁菜脯怎么做 ？
主料萝卜干1个虾仁100克
辅料油50克白糖10克蒜头5粒
虾仁菜脯的做法
1.
（用的是潮州的萝卜干，整个腌制）取萝卜干，切片，虾仁去皮带；
2.
把切好的片的萝卜干，泡20-30分钟水；
3.
虾仁切细碎；
4.
把切好的虾仁装起备用；
5.
把泡好的萝卜干沥干水份，切碎；
6.
把切好的萝卜干装起备用；
7.
取适量的蒜切碎；
8.
锅烤红，加入适量的油，倒入蒜，炒至蒜香味；
9.
倒入准备好的虾仁，翻炒；
10.
倒入虾仁继续翻炒，炒至有虾仁香味；
11.
倒入准备好的萝卜干，继续翻炒；
12.
炒至萝卜干与虾仁混合，继续翻炒，炒至颜色稍变深；
13.
加放白糖，继续翻炒；
14.
炒至颜色变深，有香浓萝卜干与虾仁味即可。
吃虾仁菜脯多了好吗 ？
不好，因为不论什么东西吃多了豆不好，虾属于海鲜，多吃无益，
虾仁萝卜干怎么做 ？
虾仁萝卜干的做法
大蒜、虾仁、萝卜干 切末。
坐锅热油，炒香蒜末，加入虾仁炒香。最后加入萝卜干，继续炒。如果萝卜干和虾干都是淡的，加一点点盐。如果希望颜色重一点，放几滴老抽。出香后即可。
菜脯鱼头汤的做法，菜脯鱼头汤怎么做好吃，菜脯 ？
用料
主料
鱼头1个
调料
萝卜干
适量
菜脯鱼头汤的做法
1.备鱼头一个，菜脯适量，姜一块。
2.菜脯切片，姜切丝备用。
3.热锅加油，油热入姜丝，爆其出香。
4.将鱼头下锅。
5.煎至外表微干。
6.再加入适量清水，满过鱼身三分之二既可。
7.加入姜片。
8.大火煮开，再煮至汤底成奶白色。
9.再将菜脯片下锅。
10.再加入适量细盐。
11.关火，再加入适量胡椒粉。
12.最后再加入适量芹菜粒既可。
13.一锅鲜香营养的菜脯鱼头汤完成。
怎样做香菇菜脯才好吃 ？
香菇、鲜笋、豆腐干各40克，紫菜25克，鲜汤1000毫升，植物油20毫升，香油10毫升，
酱油15毫升，精盐、味精、姜末各适量。
做法 编辑 将紫菜洗净掰碎；豆腐干、水发香菇、鲜笋均切成细丝备用。
炒锅上火，放植物油烧至七成熟，下入鲜汤，再将香菇丝、笋丝、豆腐干丝、紫菜放入，加入精盐、酱油、味精、姜末，汤沸时淋上香油，起锅盛入锅内即成。
干贝菜脯的做法，干贝菜脯怎么做好吃，干贝菜脯 ？
步骤
1.菜脯洗好。
2.切成小碎粒
3.爆香蒜粒和干贝
4.加入菜脯粒，翻炒
5.炒到有香味
6.出锅
元贝炒虾仁怎么做 ？
元贝，因其味道特别鲜美，素有"海鲜极品"的美誉，也是"海产八珍"之一。元贝含有丰富的蛋白质，具有滋阴功能，常食有助于降血压。
晒干的干贝含有丰富的蛋白质，具有滋阴功能，经常食用有助于降血压。一般人都适合食用，但不宜过量，以免影响肠胃消化功能，而儿童和痛风患者则应避免。