万丰美食菜谱大全喝雪耳莲子糖水对身体有什么好处? ？
银耳莲子汤
主料：水发银耳200克、干莲子30克。
调料：冰糖·100克。
制作方法：
1、银耳去杂洗净，莲子洗净；
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
一点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。
银耳
(Tremella fuciformis Berk)
又称白木耳、银耳子。
子实体纸白至乳白色，胶质，半透明，柔软有弹性，由数片至10余片瓣片组成，形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3-15cm干后收缩，角质，硬而脆，白色或米黄色。子实层生瓣片表面。担子近球形或近卵圆形，纵分隔，10-12×9-10μm。
夏秋季生于阔叶树腐木上。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。
分布于我国浙江、福建、江苏、江西、安徽、台湾、湖北、海南、湖南、广东、香港、广西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、内蒙古、西藏等地区。
可食用和药用。传统认为银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效，可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒，咳痰带血等疾病。
简介：又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
功效：银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
莲子
本品为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。
【性状】本品略呈椭圆形或类球形，长1.2～1.8cm，直径0.8～1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。
【性味与归经】甘、涩，平。归脾、肾、心经。
【功能与主治】补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠
白合雪耳莲子糖水能隔夜吗? ？
放冰箱冷藏就好。 不会啊，我自己煮了一大锅放在冷藏柜一星期内吃完从来没闹过肚子。
莲子雪耳糖水怎么做呢？ ？
雪耳莲子糖水 清甜滋润四季皆宜 做法：
新鲜莲子剥去外衣，把莲心抽出（莲心可和茶叶一起泡茶喝）
1、把雪耳、百合提前浸泡，若是干莲子也浸泡一下，枸杞子洗净备用
2、泡发的雪耳用手撕成小朵，和百合、莲子一起放入锅内，加清水，大火煮开，再转小火煮半小时左右，如果喜欢吃很绵绸的可以煮久一点，看自己喜好了
3、煮好后用冰糖调味，冰糖能令糖水的味道更清，起锅前撒上枸杞子，略煮即可着火
可以趁热喝，也可以放冰箱冷藏后喝。
雪耳莲子糖水的食用须知 ？
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。
红枣雪耳莲子糖水怎么煲 ？
秋天天气干燥，皮肤开始感觉不对劲了，得开始擦润肤露。嗓子也很容易觉得干涸，上班有空时就拼命地喝水，但那并不是喝水就可以解决的问题。那就自己动手煲一份雪耳红枣莲子糖水吧，用糖水来润润自己！尽量让自己年轻些、健康些吧！
秋天天气干燥，皮肤开始感觉不对劲了，得开始郸润肤露。嗓子也很容易觉得干涸，上班有空时就拼命地喝水，但那并不是喝水就可以解决的问题。那就自己动手煲一份雪耳红枣莲子糖水吧，用糖水来润润自己！尽量让自己年轻些、健康些吧！
材料：干雪耳、莲子、干红枣、冰糖、清水
做法：
1、将雪耳、莲子用温水泡20分钟，泡软后切去雪耳根部，用手撕成小朵
2、把红枣洗净，放入炖锅，加水和莲子、雪耳
3、先用大火煮沸，然后转为小火慢炖25分钟，最 后入冰糖调味，完全融化即可。
煲银耳莲子百合糖水的时候要不要先把水煮开？ ？
不要先将水煮开，因为银穿、莲子、百合都是药食同源的食材，而且这些食材在做之前都已进行浸泡过。可将它们直接入锅煮制至熟即可。
雪耳糖水的做法，莲子百合雪耳糖水怎么做好 ？
食材明细
雪耳适量
莲子适量
百合适量
冰糖适量
甜味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
冰糖莲子雪耳百合炖品的做法步骤
1
把雪耳放到开水里泡，这样比较容易泡开，莲子百合就放冷水里泡就行了
2
泡了大概半个小时左右就可以放水下锅煲了
3
全部料放下去炖20分钟左右就可以放冰糖了，放凉后再稍微冰一下再吃，味道就更好了
4
倒碗里放凉一会,再放入冰箱冻几个小时再吃!!美哦!莲子心有利于排毒喔，不喜欢苦的人可以把它去除掉的。
5
糖水-----花儿----温馨的home！
小窍门
雪耳最好买那种黄色的，白色的就怕被漂过。大家应该也知道喔！
1、倒碗里放凉一会,再放入冰箱冻几个小时再吃!!美哦!
2、百合：温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便.
3、雪耳：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气.
4、冰糖：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒.
5、莲子:养心，益肾，补脾.
莲子心有利于排毒喔，不喜欢苦的人可以把它去除掉的。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅
雪耳莲子百合糖水怎样做？ ？
材料：银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量作法：1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟地瓜的贴心建议：1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多，不信你上百度搜去2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味
怎样煲雪耳莲子糖水 ？
雪耳莲子糖水，秋冬时取其滋润，春夏时取其清热解毒，四季皆宜，冷热皆可。新鲜的莲子，和干品不同，不用浸泡，直接就可以生着吃，淡淡的甜味，清心的感觉。
美食的做法有很多，我只选了最传统的一个。喝一碗糖水，让我们由内而外，甜蜜而美丽~~原料：新鲜莲子（如无也可以用干莲子）、雪耳、干百合、枸杞。新鲜莲子（如无也可以用干莲子）新鲜莲子剥去外衣，把莲心抽出（莲心可和茶叶一起泡茶喝），雪耳一朵，干百合少许，枸杞子（可选做法：1、把雪耳、百合提前浸泡，若是干莲子也浸泡一下，枸杞子洗净备用；2、泡发的雪耳用手撕成小朵，和百合、莲子一起放入锅内，加清水，大火煮开，再转小火煮半小时左右，如果喜欢吃很绵绸的可以煮久一点，看自己喜好了；3、煮好后用冰糖调味，冰糖能令糖水的味道更清，起锅前撒上枸杞子，略煮即可着火。可以趁热喝，也可以放冰箱冷藏后喝。
让我们由内而外一样美丽~~以下资料来源于网络：莲子功用：清热去火、养心，益肾，补脾。百合功用：温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便。银耳功用：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。枸杞子功用：坚筋耐劳，补益筋骨，能益人，去虚劳。冰糖功用：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒。
每天晚上喝一碗莲子雪耳糖水会得糖尿病吗? ？
首先，糖吃多了没什么好处，即便喝，少放糖。 其次，糖尿病百分之80遗传基因问题，如果你胰岛基因好的话，正常吃糖，喝甜水不会有问题。