苹果保存的最好方法是? ?
1)用酒存放:用白酒(酒为苹果的1%)装入一小瓶中的(酒的一半),开口置于缸底部,再将苹果逐层摆进缸中,摆至略低于缸口即可。然后将另一半白酒浇在苹果上,用棉絮盖严缸口,上罩塑料布,盖上盖,防酒和水分蒸发,随吃随取,可存6个月以上。或者用一玻璃缸装满清水,放于缸底中央,再摆好苹果,用塑料布盖严,也可贮藏4~5个月。
(2)箱贮法:将温沙子铺于箱底,把苹果摆于沙面上,然后放一层细沙、如此层层摆好,装好后上面再盖一层湿沙子,盖好盖,可存4个月以上。也可用纸箱,将苹果逐个用白纸包好,整齐摆在箱子存放。
(3)缺氧法存放:在采收期间,选好苹场放在树荫下晾两天,再移至阴凉处让其发汗预冷10天后,将苹果装入蒲包内,再连同蒲包一起装入塑料袋中,扎口密封,放阴凉处。此原理是,靠苹果自身能呼出的二氧化碳,抑制其呼吸强度,又利用蒲包吸湿水性,达到防腐保鲜的目的。
家庭里怎样储存苹果 ?
家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果,这样的苹果才能长期贮存。贮存时一要注意温度,二要注意湿度。
秋季刚选好苹果贮存时,气温还不够低,因此要注意空气流通,不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在-1--8℃之间,0℃左右最好;如果低于一2℃苹果就会受冻,温度高于8℃贮存时间会缩短。
贮存苹果时最好一个个包上纸,以防水分蒸发。秋冬季空气湿度小,长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮,使风味欠佳。所以,要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水,或者用较薄的大塑料袋套在筐外,扎好口在低温下贮存,这样既减少了水分蒸发,又可长期保鲜。
家庭如何储藏苹果 ?
把苹果用纸一个一个包起来,
最好有缸在缸底放一小碗酒碗上放木板,
然后放包好的苹果上面用朔料布盖好,可保存3个月完好。没有缸可用好的朔料袋代替。放在凉台,温度保持零上即可。
家庭怎样贮藏苹果能保持脆嫩 ?
挑选方法
苹果有:红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等品种。
●红富士苹果的挑选方法:
看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜;
看苹果身上是否有条纹,越多的越好;
苹果是越红,越艳的好。
●秦冠苹果的挑选方法:
挑大小匀称的,最好是中等大的;
用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的;
颜色要均匀。
●黄元帅苹果的挑选方法:
挑颜色发黄的,麻点越多越好;
用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。
家庭储藏
家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干,并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁,也可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定),瓶口敞开。苹果采收后先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒,根据贮量不同可喷洒50~150g不等,用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口,防止酒气散发,吃苹果时随取随盖,一般可贮藏半年以上。
怎么储存苹果 ?
家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果,这样的苹果才能长期贮存。贮存时一要注意温度,二要注意湿度。 秋季刚选好苹果贮存时,气温还不够低,因此要注意空气流通,不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在-1--8℃之间,0℃左右最好;如果低于一2℃苹果就会受冻,温度高于8℃贮存时间会缩短。 贮存苹果时最好一个个包上纸,以防水分蒸发。秋冬季空气湿度小,长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮,使风味欠佳。所以,要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水,或者用较薄的大塑料袋套在筐外,扎好口在低温下贮存,这样既减少了水分蒸发,又可长期保鲜。
苹果怎样储存最好 ?
苹果美味可口,每年秋季大量苹果上市时,家庭最好储存一些。方法是,选择成熟晚、硬度高、含酸多、果粉重、着色好、无病虫、无损伤的健康果实,用一层白纸单个包好,整齐地放于纸箱或木箱里,置于通风、温度较低处,可保存到次年3~4月不会坏。有冰箱的家庭,可用塑料袋将苹果包好工紧,依次放入冰箱下层,能保存半年时间
家里苹果如何保鲜 ?
看了楼主的问题,很高兴为楼主解答问题。
此法保鲜苹果与塑料大袋、纸包方法相比有如下优点: 1.单果塑料袋密封性好,果实水分不易挥发,细菌不易感染,故保鲜效益高。 2.成本低。 3.省工省时,不翻箱,因单果包装烂的苹果不易感染好的苹果,待出仓时可把烂果连袋拣去而用纸和大袋包装,若烂了一个苹果就会互相感染,故经常要翻箱,费工费时
希望对楼主有所帮助,如果楼主觉得可以,请采纳一下,这是对我最大的帮助谢谢!
冬天如何储藏苹果 ?
在每年的苹果采收期间,选择无病虫害的苹果,并采用科学的贮藏方法,可以延长苹果的保鲜、防腐的时间。具体方法如下:
1.缸贮法:首先把缸洗净,在缸内放一个盛满清水的罐头瓶,然后把苹果层层装进缸里,装满后用两层塑料布密封缸口,放在阴凉处,这样一般可贮存4个月以上。也可在缸内放半瓶不封口的白酒,缸内装满苹果以后,再浇上150克白酒,用棉絮袋包严缸口,蒙上一层塑料布,压几块砖,防止酒气散发,吃苹果时随取随盖。用此法贮藏苹果可达半年以上。
2.箱贮法:用纸箱或木箱贮藏苹果,箱子要清洁无味,箱底和四周放上两层纸,每个苹果用柔软的白纸包好,整齐地摆在箱子里。红玉、红星、香蕉等圆形的苹果要横着放,国光、印度青等扁圆形的苹果要立着放。这样可以使苹果承受更大的压力。
3.沙土贮法:先在地面上铺一层沙土,然后放一层苹果,再在上面撒一层沙土,放一层苹果,这样以此类推,进行码放,在最后的一层上再撒上一层沙土。沙土要求以湿润为好,用手握成团,落地散开即可,铺沙厚度以埋住苹果为宜,苹果之间应适当留一点空隙。用此种方法贮藏苹果可使果实不易萎蔫、皱缩,而且色泽鲜艳,烂果少。同时,还能延长苹果的贮藏期。
家庭怎样保存苹果 ?
榨成苹果汁,在20摄氏度下背阴处藏起来。
或一次吃完,收到肚子里,营养卫生且不占空间。