万丰美食菜谱大全藕能清蒸来吃吗 ？
个人口味，蒸的营养价值高
黑米蒸莲藕
材料
黑米100克，莲藕1节，白糖适量
做法
1、黑米浸泡数小时。
2、莲藕洗净，去掉外皮，切去一头。
3、用筷子将黑米填进藕孔里，将切下来的藕头用牙签固定。
4、上锅蒸30分钟。
5、晾凉后切片，撒上白糖即可食用。
小诀窍
1、如果冬天的中午要吃，最好前一天晚上浸泡黑米，夏天可在上班前浸泡。
2、黑米不容易熟，所以要多蒸些时间。
3、藕节要选粗壮一些、外表无暇，光泽鲜亮的。
4、也可以不去皮，这样的话藕熟后表皮颜色微暗。
5、可用蜂蜜代替白糖，用蜂蜜时切好片，淋上蜂蜜，上锅再蒸几分钟味道更好。
清蒸肉莲藕的做法，清蒸肉莲藕怎么做好吃，清蒸 ？
步骤
1.先把莲藕切碎，在把猪肉剁成肉泥
2.把莲藕与猪肉放入盆，加入调味搅拌好
3.把蒸锅的水烧开，放入调味好的肉莲藕清蒸20分钟即可。
莲藕可以蒸吗 ？
可以蒸，而且很好吃
素蒸莲藕的做法 ？
：1、莲藕洗净，刮去外皮，以刀面拍碎，再用刀背将藕捶成块状（操作时少用铁刀接触藕，以免发黑）。2、卤猪肉切成小丁。3、将藕、肉拌在一起，同盛入一瓷盘中，熟猪油（25克）化开，倒入盛藕料的碟中，加入备好了的生米粉、精盐、姜末、葱花、胡椒粉、味精一起拌匀，倒在小圆格子蒸笼中，上旺火沸水锅蒸约25分钟，翻扣入盘里。4、将备好了的酱油、醋、芝麻油调成汁，淋入藕内。
莲藕的做法，蒸酿莲藕怎么做好吃，蒸酿莲藕的家常做法 ？
主料
莲藕糯米
辅料
绿豆适量筒骨适量
姜片适量蜂蜜汁适量
双酿莲藕的做法步骤
双酿莲藕的做法图解11. 莲藕去皮，取一边开口，往里面塞满绿豆、糯米，用牙签把接口连接好。
双酿莲藕的做法图解22. 筒骨飞水放入适量的水煮开，放入莲藕，中火炖煮2小时。
3. 莲藕取出，待凉后切片，刷些蜂蜜汁，撒点桂花即可。
蒸莲藕怎么做好吃，猪肉蒸莲藕的家常做法 ？
1.莲藕去皮，先拍扁。再慢慢剁成细粒
2.剁好的莲藕
3.猪肉也剁成细粒
4.猪肉粒和莲藕粒加适量油盐拌匀，铺在盘子里，加一片姜去腥
5.煮饭时放在蒸笼里
6.完成
蒸藕合的做法 ？
食材明细 主料：莲藕 猪肉 辅料：生姜 调料：淀粉 黑胡椒粉 盐 1.准备好猪腿肉；洗净、剁成末备用。 2.莲藕去皮，洗净，切成细粒；生姜切细末备用。 3.莲藕粒、生姜末倒入猪肉中。 4.加入盐、生抽、黑胡椒粉。 5.莲藕、肉末充分搅拌上劲。 6.做成莲藕肉丸子，码放在盘中。 7.放入饭煲中，蒸饭时一起蒸熟。 8.蒸好的莲藕肉丸趁热食用。
蒸莲藕夹的做法，蒸莲藕夹怎么做好吃，蒸莲藕夹的家常 ？
主料
莲藕夹
五块
辅料
水
200g
盐
适量
酱油
少许
干花椒叶
6粒
大茴
1朵
葱
1棵
姜
1块
步骤
1.葱洗净备用
2.姜洗净备用
3.葱和姜均切成丝备用
4.莲藕夹放入碗内备用
5.加入葱丝
6.加入姜丝
7.加入花椒和大茴
8.加入酱油
9.加入盐和水
10.调味
11.上笼蒸抽制
12.蒸好的莲藕夹
小贴士
河南的蒸扣碗大多是一大锅一起蒸出来的，但家庭蒸制因为锅小，都要蒸几次才行
蒸莲藕有毒吗？ ？
莲藕煮透了是紫色的