万丰美食菜谱大全黄瓜花的做法，黄瓜花怎么做好吃，黄瓜花的家常做法 ？
清炒黄瓜花的做法
1.将黄瓜花放入盆中用盐水浸泡5分钟，然后冲洗干净备用
2.炒锅加热，倒入适量食用油，放入蒜末炒香
3.然后放入沥干水分的黄瓜花，中火快速翻炒
4.翻炒均匀后，放入适量盐和糖调味
5.出锅前倒入蒜末翻炒均匀
6.待黄瓜花变得翠绿后即可关火盛盘
小黄瓜的做法大全，小黄瓜怎么做好吃 ？
您好：凉拌小黄瓜-食材准备
小黄瓜、花生米、香油、剁椒、盐、老醋、生抽、盐
凉拌小黄瓜-制作步骤
1、将炒锅内倒入适量的油，将花生米倒入锅中炒熟，然后盛出晾凉备用。
2、小黄瓜去皮，清洗干净之后，从中间剖开。
3、用刀侧面拍扁，然后切成均匀的小段。
4、加入陈醋，生抽，白糖，盐搅拌均匀，腌十五分钟。
5、加入凉晾的花生米拌匀，加入适量的香油和剁椒即可。
豆瓣小黄瓜-食材准备
小黄瓜两根、大蒜、红辣椒、豆瓣辣酱、白砂糖、味精、香油、盐
豆瓣小黄瓜-制作步骤
1、将一根小黄瓜清洗干净之后，从中间切开，再切成小块备用。
2、将另一根小黄瓜切成蓑衣花刀。
3、放到一个干净盆里，放入盐腌制，待小黄瓜出水，稍软化后捞出冲洗净，沥干水分。
4、红椒剁碎，蒜切成碎末，豆瓣辣酱20克、白砂糖10克。
5、炒锅中，倒入3克的香油，烧热之后转小火，加入辣豆瓣酱爆香。
6、放入砂糖、辣椒、蒜末、味精拌均匀，盛出待冷却后备用。
7、把酱料汁倒入黄瓜中，翻拌均匀，腌1小时至入味，盛入盘中，即可享用。
小黄瓜的做法.蒜香小黄瓜
蒜香小黄瓜-食材准备
小黄瓜、大蒜、干辣椒、葱、姜、耗油、盐、鸡精
蒜香小黄瓜-制作步骤
1、将小黄瓜清洗干净之后，用盐水泡一会冲洗干净。
2、姜葱蒜切成末，干辣椒切成段。
3、锅中放入适量油烧热，调小火，放入葱姜蒜末煸出香味。
4、放入辣椒段煸干，调大火，迅速倒入小黄瓜翻炒。
5、等到小黄瓜炒至略有变软，倒入适量的耗油继续翻炒均匀。
6、炒至约1分钟后，放入适量盐、少量鸡精即可。
黄瓜花怎么做好吃，黄瓜花的吃法 ？
清炒黄瓜花的做法
1.将黄瓜花放入盆中用盐水浸泡5分钟，然后冲洗干净备用
2.炒锅加热，倒入适量食用油，放入蒜末炒香
3.然后放入沥干水分的黄瓜花，中火快速翻炒
4.翻炒均匀后，放入适量盐和糖调味
5.出锅前倒入蒜末翻炒均匀
6.待黄瓜花变得翠绿后即可关火盛盘
如何腌制小黄瓜？（最好是朝鲜族的方法） ？
腌黄瓜做法大全
方法一:
1.晚七点、黄瓜十斤，切成如下模样。
2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。)
3.把洒了盐的黄瓜拌匀，用重物压上，把黄瓜里的水尽可能场多挤出来。
4.依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣，.放置一边，明早备用。
5.酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。
次日,早上七点,杀过水的黄瓜。
6.在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。
7.加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许。
8.火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的黄瓜上，大功告成!
9:放到没有水没有油的容器里,下面扣个小碗,腌制4到5天.
腌黄瓜一
加工前先在瓜头及瓜身刺5－10个洞， 便于瓜内水分流出， 防酸腐。然后按每百公斤黄瓜下盐 10公斤， 以及含盐18％浓度的咸汤3公斤， 一层瓜一层盐入缸腌制， 每天翻缸1～2次。 腌制2天后 出缸挑选、 分类，然后再分层下瓜下盐复腌。 每100公斤黄瓜下盐10公斤，直至封缸灌满咸汤贮存， 一般 掩制15天即成。
腌黄瓜二
主料：鲜嫩黄瓜两至三根（一定要顶花带刺的做出来才爽口哦）
调料：A.盐一勺
B.白醋五勺，冰糖一块（核桃大小），蜂蜜一勺，味精小半勺，干红辣椒四个（掰成小段）
制作方法：
1，将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。
2，将B里面的材料一起放进一个小碗里边，搅拌均匀，并放置到冰糖完全溶解。
3，黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把这些水分倒掉，并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。
4，放置冰箱中冷藏一天，即可。
特点：酸中带甜，辣味适中，冰爽可口，开胃消食。
关键：
1，一定要用冰糖和白醋，不要用白糖和米醋/陈醋，否则作不出那种清爽的味道。
2，用盐腌黄瓜的时候，盐的用量切勿过多，否则会影响最后清甜的口感。
3，此道凉菜放置在冰箱中腌制，所以特别适合夏天食用，根据我在都一处的经验，在保证卫生的情况下腌至的时间如果超过两天效果会更好。如果只腌一天，也已经很不错了。
4，和别的凉菜不同的是，这道凉菜不需要放香油，以强调不带一滴油脂的清爽感。
【怪味黄瓜】
配料：黄瓜 10斤 辣椒 1斤 食盐 1斤 酱油 5斤 味精 2两 白糖 5两
白酒 5两 鲜姜 5两 大蒜 5两 食油 5两
做法：1，先将黄瓜辣椒洗净，晾干水份切成块，用半斤盐腌上，4个小时后控、晾干水分。
2，把油、酱油分别熬开晾凉。把蒜、姜及其他配料，一起放入晾好的酱油里。
3，把黄瓜放入干净的坛子里摁实，倒入酱油。
注意：
1，所用炊具一定要洁净，不能有油性物质，不能沾有生水，所用容器要用开水烫后晾干。
2，如遇阴天，对晾干水份会有影响，容易发粘变质。可腌后在洗衣机里甩10分钟后，稍晾既可腌制。
提示：
1，照此方法，可同样腌制萝卜、撇列、洋姜等。
2，腌制时，可添加藕片、煮花生米、蒂蓅等，会更具风味。
【鸡茸黄瓜盅】
将新鲜黄瓜洗净，削去两头，切成5厘米长的段，再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈，分开为2个锯齿形边的黄瓜盅，再挖出瓜瓤。鸡脯肉，猪肥膘肉，分别剁成茸，同......余下全文>>
小黄瓜怎么做好吃,小黄瓜的吃法 ？
1.海苔脆黄瓜
主料：嫩黄瓜，黄灯笼椒，樱桃萝卜（洋花萝卜），海苔片
调料：盐，鸡精，糖，麻油
做法：
1、黄瓜，萝卜，黄灯笼椒洗净切片；
2、紫菜剪细条；
3、将步骤1中所有材料放入有盖的大号保鲜盒密封，进冰箱冷藏2小时备用；
4、上桌前加入调料，再盖上盖子摇动拌匀；取出装盘，洒上紫菜条即可 还有.去皮生吃。
皮可以贴脸美容。
够简单了吧！
怎样淹黄瓜咸菜的做法大全 ？
材料
黄瓜，生抽2cup，白糖1cup，白酒1/4cup，姜片3片，大蒜2大瓣，葱片
做法
【准备黄瓜】：
1、小黄瓜两包，约1700克，洗净；
2、切成手指长短，切开四半；
3、在黄瓜条上撒大约1/4cup盐，杀水，半小时后，把水倒掉，用清水洗两次；
4、放在下面能漏水的容器里，上面压重物，过夜。第二天的黄瓜明显少了很多。
【准备料汁】：
1、生抽2cup，白糖1cup，白酒1/4cup，姜片3片，放入锅中，小火加热，烧至沸腾后关火；
2、大蒜2大瓣，切小薄片，加入料汁；
3、葱片随意；加入料汁。
【成品】：
1、将黄瓜加入料汁，用1/8cup玉米油炸花椒油（大约30-40粒），泼到拌好的黄瓜上即可。立刻就可以吃，很好吃。有花椒的香味，完全感觉不到白酒，口感也不错。但没有市售的那么脆。多泡一阵子可能会好点。
2、放凉之后，装瓶，这些黄瓜，得到两瓶（380克容量那种大瓶）。
黄瓜花炒鸟贝的做法 ？
原材料
主料：新鲜鸟贝200克，黄瓜花150克，美人椒数根。
调料：盐、味精、湿淀粉、香油、色拉油各适量。
制作步骤
1、黄瓜花洗净待用；美人椒洗净，切去两头，待用。
2、鸟贝开壳取肉，把贝肉从中间3\4处剖一刀（尖头位置不用剖开），翻开后洗净待用。
3、把黄瓜花、美人椒用少量的油盐水炒至8成熟，倒起。
4、鸟贝肉焯水，倒起。
5、锅内放油，把“3”和“4”都倒进锅里，用盐、味精调好味道后翻炒均匀，然后勾薄芡、淋入少量香油即可装盘。
黄瓜花炒鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
鱿鱼200克
辅料
葱姜蒜碎各
5克
盐
2克
料酒
1勺
小黄瓜
250克
黄瓜花炒鱿鱼的做法
1.
黄瓜花择掉留的比较大的茎，盐水浸泡洗净，沥干水分备用
2.
鱿鱼，我只用了鱿鱼头，也清理干净
3.
分段切开
4.
烧一锅热水
5.
水烧开后，将鱿鱼下锅，关火，翻动鱿鱼烫1分钟左右
6.
盛出沥水
7.
炒锅入油，炒香葱姜蒜碎，将鱿鱼倒入锅中，加入一勺料酒爆香，
倒入黄瓜花，撒2克盐，翻炒2分钟，黄瓜花变色就差不多了，这东西生的也能吃，炒过了就失败了！
炒这个的火候要大一点的好。
烹饪技巧
此菜需旺火快炒
黄瓜的做法大全 ？
黄瓜炒子虾
主料：河虾150克,憨瓜125克
调料：白砂糖10克,盐2克,酱油10克,猪油（炼制）30克,料酒5克
1. 河虾用水洗一下，剪去须和脚；黄瓜洗净切成3厘米长、0.2厘米厚的片。
2. 炒锅内放入猪油，用旺火烧锅，等油冒烟时放入大虾翻炒两下，加入黄瓜片、料酒、糖、酱油、盐，再翻炒两下，加水45克烧开，再翻炒几下即成。
小帖士-健康提示：
本品具有清暑益气，生津止渴之功效。
求黄瓜玫瑰的做法 图片 ？
1、将西瓜去皮、去籽；黄瓜去蒂去籽；玫瑰花洗净。
2、将西红柿、黄瓜、玫瑰花捣烂后，加入凉开水适量，调匀，过滤，取汁，与柠檬汁、蜂蜜混合一起，拌匀即成。
注：以上为饮用方法