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家常菜谱,美食攻略

瘦肉面条做法 肉丝面条怎么做好吃

瘦肉面条怎么做好吃,瘦肉面条的家常做法 ?

食材
主料
瘦肉80g
面条1把
辅料
芝麻油适量
盐适量
姜适量
葱适量
步骤

1.煮肉汤:将瘦肉剁碎,准备葱花、姜丝。

2.锅中热芝麻油,放葱花、姜丝炒。

3.倒入适量水,水一开,马上放瘦肉,用铲子搅散。

4.再水开,关火,加盖子焖1分钟烫熟肉。再放盐调味。

5.煮好的瘦肉汤盛在一大碗中备用。

6.煮面条:
另烧一锅水,把适量面条煮熟。

7.用几只小碗各装半碗瘦肉汤。

8.煮好的面条捞出,放入肉汤碗中,加点猪油调和即可。
喜欢辣的可加辣椒粉和匀。
小贴士
1瘦肉不可煮太久,否则不嫩。用筷子夹一下,面条能断,即说明面条熟了。
2猪油和芝麻油最好是1:2。

怎么做一碗好吃的瘦肉汤面? ?

下瘦肉面放醋和酒烧肯定不怎么好吃咯~~你试试先把肉切成薄片,不要太薄咯,然后用小锤子或者用刀把锤,一片片的锤,边锤边放点生粉和生姜末,你要喜欢吃酱油的话也可以放点~(记住生粉要多哦,要不肉肉不嫩哦)!肉做好了以后放个半个小时~然后水开了先下肉~在下面条~(你要喜欢吃西红柿也可以放一点,我比较喜欢,和和)放点盐,味精就可以了~~在来点猪油就搞定咯~~你试哈看~要好吃就把分给我咯~我手都打酸了~~★

的做法,猪肉煮面条怎么做好吃,猪肉煮面条的家常做法 ?

面饼,猪肉,油,盐,胡椒粉
猪肉切薄片放生抽,油拌匀
开水锅下面饼 ,放点盐 这样煮出来的面条会更入味
边煮边划开
煮好的面条过下冷水 捞起
再煮一锅开水,倒入调味的猪肉
放适量盐继续煮到猪肉熟了
倒入已经煮熟的面条 煮开 撒上胡椒粉 可以了

瘦肉西红柿面条怎么做 ?

用料
瘦肉 随意
西红柿,盐,葱,姜,生粉,生抽, 适量
干面条 2块(两人份)
瘦肉西红柿面条的做法
干面条用水泡着,瘦肉切薄薄的一片,切好了就用盐,油,生粉和几滴生抽搅拌下这样会瘦肉更嫩更入味,调好了放旁待用。把葱切好再把西红柿切碎,越碎越好。把水里泡着的面条捞起备用。依次都弄好了接下来就锅洗干净,洗干净放油烧热,把西红柿倒入炒至像番茄酱那样便好不用加盐只炒好,炒好了装碗。再次把锅洗干净,开火锅里放水,盖上盖子把水煮沸,煮沸后把面条倒下去煮开,煮开后倒入炒好的西红柿和瘦肉用锅铲搅拌下,再次煮开,煮开后调盐即可。

好后装碗撒上葱就OK了

瘦肉鸡蛋煮面怎么做? ?

1、瘦肉切片,放酒、盐 、生粉腌制;2、水烧滚,放面条(最好放些油);3、在面条快熟时,放肉、耽蛋;4、熟了,起锅。

肉末面条的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤 ?

肉末面做法:
材料
主料:面条、肉沫
调味:葱白、葱花、蒜末、油、生抽、盐各少许
做法
1、瘦肉洗净,剁成肉末。
2、锅中倒一小勺油,将葱白、蒜末用中小火煸出香味。
3、加入肉末,煸至肉末粒粒分明、肉色变淡。4、加少许生抽,加两碗温水烧开,下入面条,烧滚,加少许盐调味。
5、洒葱花提香,装盘,开吃,很香。
小诀窍
1、煸葱白和蒜末一定要中小火,煸出香气即可,不要煸焦,以免影响口感。
2、如果你不怕麻烦,可以把面条用另锅捞熟,上面再浇料和汤,这样做的好处是汤干净。
3、下面条时,盐一定要最后加,因为已经加了生抽,盐可酌情少放。

面条卤子用猪肉怎么做好 ?

剁成肉末,炸酱吃,把葱姜末放热油里爆香,然后放进适量猪肉馅,炒到变色,然后把稀释了的黄豆酱倒进锅里,然后收汁,不要像水一样,也不要太干

肉丝杂面条的家常做法大全怎么做好 ?

食材明细
猪肉80克
白菜200克
面条150克
油20毫升
料酒15毫升
酱油15毫升
青蒜苗适量
葱适量
姜适量
蒜适量
味精适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
家常肉丝面的做法步骤

1
猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。

2
把白菜洗净,用手撕碎。

3
锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。

4
放入肉丝翻炒。

5
添加料酒、酱油。

6
放入白菜。

7
翻炒均匀后添加足够热水。

8
把面条放入锅中煮3分钟。

9放入青蒜苗和味精调味即可。

10
盛入碗中,即可享用。

面条怎么做好吃,青菜肉末面条的家常做法 ?

先将肉末加1小勺盐、料酒、葱花、姜末拌匀,等十分钟入味。
蘑菇切片,小青菜切小段。
锅里放入花生油,加肉末炒香,再加蘑菇翻炒。等肉末变色出油后加入开水,烧开后加面条。
等面条基本熟了加小青菜,再放入盐调味,最后撒上葱花。

青菜瘦肉面的做法,青菜瘦肉面怎么做好吃,青菜 ?

食材
主料
干面条
120g
青菜
100g
瘦肉
100g

辅料

适量

适量
步骤

1.锅中倒入油烧热

2.将青菜倒入锅中煸炒

3.将瘦肉用淀粉和酱油浆好

4.待水开后下入瘦肉

5.再加入面条

6.最后将炒熟的青菜入锅后加入适量盐

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