挂面汤的做法,挂面汤怎么做好吃,挂面汤的家常做法 ?
主料
挂面
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
西红柿
适量
香菜
适量
步骤
1.准备食材
2.西红柿去皮切片
3.锅热放油
4.油热将鸡蛋放入
5.煎荷包蛋
6.将西红柿放入翻炒,放适量的酱油翻炒加适量的水
7.水开放挂面搅均匀加适量的盐
8.快熟将香菜放入
9.做好的挂面汤
小贴士
挂面不要煮时间太长,熟了快出锅吃
怎么做一碗好吃的面汤 ?
1、葱花、姜切丝(想放个西红柿吗,既好看,又有营养,要是想放西红柿,最好用开水烫一下,去皮,之后切成薄片,不想放也是可以的)
2、到少许油,待锅热后,放入葱、姜(想放西红柿的,同时西红柿也要下锅,翻炒几下,见西红柿变软后,依个人喜好加少许酱油)
3、到如开水,看几人分量适当添加
4、待开锅后,放入面条(依个人喜好放入鸡蛋,要是荷包蛋就是现在放入,要是打蛋花待面条煮熟后再放入调好的鸡蛋下锅即熟!!)看面条是否变软(可以夹一根尝尝,不要煮太长时间础否则会陀掉,不好吃了)
5、最后依个人口味加入盐、鸡精(香菜也是提味的,还比较好看,喜欢就多放点!)
挂面的做法,清汤挂面怎么做好吃,清汤挂面的家常做法 ?
主料:挂面100g
调料:水适量
清汤挂面的做法
准备一些挂面
.把水熬开
3.下入挂面
4.挂面变软变烂。
5.就可以出锅了,很好吃。
鸡蛋挂面汤怎么做好吃,鸡蛋挂面汤的家常做法 ?
1.西红柿洗净切块
2.菠菜洗净切断
3.切点葱花
4.锅里放油,把葱花西红柿放进去翻炒
5.放点酱油继续翻炒
6.在锅里加水,等水开了
7.在等水开的时候,去电饼铛煎两个鸡蛋
8.水开后放入挂面
9.然后把菠菜放进去,加点盐和鸡精即可
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
煮面条汤怎么做好吃 ?
香卤牛腩面的做法
主料
面条(适量)西红柿(适量)牛腩(适量)
调料
洋葱(适量)香菜(适量)盐(适量)香油(适量)
厨具
煮锅、电压力锅
1 准备材料,牛腩提前卤制。(牛腩清洗干净,焯水后放八角、花椒、葱姜、生抽、料酒、盐用高压锅煮熟)
2 将西红柿去皮,和洋葱同样切丁备用,牛腩切小块
3 提前煮面条
4 热油锅将洋葱末煸香
5 加上西红柿丁炒熟
6 放牛腩翻炒均匀
7 卤牛腩的高汤放凉后撇去油脂,加入锅中
8 煮开后加少许盐和香油
9 浇到煮好的挂面上,放少许香菜即可
小窍门:
1、牛腩卤制之前可以提前切块,因为煮得过烂容易切碎!
2、牛腩的高汤有咸味,所以牛腩西红柿汤调味别太咸,少许盐即可。
面条汤的做法,面条汤怎么做好吃,面条汤的家常 ?
面条汤的家常做法
1、直接烧开水,放入面条,开锅后小火,逐步放入切好西红柿块、紫菜、豆腐、虾皮;
2、面熟后加片好的鳝鱼,再滚煮片刻,关火,加盐味精胡椒粉调味即可。
下面条的汤怎么做好吃 ?
1 番茄两个去皮切丁,鸡蛋两个打散,煎成一厘米后的蛋饼,要煎成蛋饼 切块
2 姜片,要多些,呛一下锅,番茄倒入炒出汁,放鸡蛋翻炒几下。
3 一起倒入汤锅,注水,煮开,并小火煮到汤汁浓郁 放盐,五香粉少许,胡椒粉一茶匙。下面,出锅放香油即可
1·炒锅到油烧热,打入鸡蛋煎至一面固定成形。
2加入开水放入葱花,青菜和金针菇,胡萝卜洗净后放入。
3煮开后加入盐,鸡精,胡椒粉调味,最后滴入香油关火
4令一个锅中煮熟面条,盛入碗中倒入烧好得青菜汤即好。
怎么做好吃的汤面 家常面条做法大全 ?
那方式很多。
可以煮:深汤锅加水(适量)后,让水沸腾,把面放进,过20分钟取出,连面和汤一起取出。
中间可加入作料,一定美味。
拌面:
烧水,沸腾后下面,20分钟取出。只取面,放入碗内,加入伴酱或辣椒,即可食用。
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。
五,最简单的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
小孩吃的挂面汤怎么做? 20分?
主料
胡萝卜5g
冬瓜5g
方法/步骤
将胡萝卜、西红柿、豆腐、冬瓜切碎。将菠菜下锅煮后,捞出切碎。
将婴儿挂面掰碎后放入热水锅中。因为是婴儿吃,所以要煮的碎、软一些。可以在水还没开时,放入挂面。
将准备好的胡萝卜、西红柿、豆腐、冬瓜、菠菜和鸡肉送倒入锅中。
用小火将面条和蔬菜煮大约10分钟。
5
待蔬菜和面条均煮烂,汤汁收起后即可出锅。
清汤挂面怎么做好吃,清汤挂面的家常做法 ?
主料:挂面100g
调料:水适量
清汤挂面的做法
1.准备一些挂面
2.把水熬开
3.下入挂面
4.挂面变软变烂。
5.就可以出锅了,很好吃。