芒果肠粉的做法? ?
眼见为实
冰皮芒果肠粉做法与份量 ?
芒果肠粉
材料
材料;大椰浆一罐.
无糖蒟蒻冻粉 30 g
糖20g (可按个人喜好加多减小)
芒果两个.
芒果茸或汁少许
做法
蒟蒻粉加糖拌匀.椰浆煮滚, 加入已拌匀糖和蒟蒻粉, 搞至无粉粒, 熄火快手倒入平底器皿雪冻半小时後取出, 将芒果切成喜欢厚度放上面卷成肠粉.最後更系淋上最好味既芒果汁.
材料
糯米粉,白糖,清水,食用油,芒果
做法
1.糯米粉加适量的白糖用清水和一下,成较软的面团。
2.拿一个长方形的容器,上面放一张厚点的保鲜膜(我用的是保鲜袋),保鲜袋一面抹食用油,然后把糯米粉和成的面团平铺到保鲜袋上,上笼蒸10分钟。
3.稍微晾凉,然后放到面板上,上面放预先准备好的芒果颗粒(应该切得小点,我这次做的就有点大了),卷起切段即可。
芒果肠粉皮怎么做 ?
芒果肠粉皮做法
1.先取30g鱼胶粉,20g白砂糖与50g冷开水顺时针搅拌至糊状,加几滴柠檬汁,隔水加热到完全融化。
⒉再将1倒入250g冷水中顺时针搅拌均匀。
⒊用保鲜纸平铺托盘上,倒入⒉铺薄点,入速冻柜15分钟。
⒋切芒果,再用冷冻好的水晶皮卷起切件,加朱古力炼奶完成湘西部落小编的解答
芒果肠粉怎么做 ?
芒果肠粉,外皮好爽滑,内里包住鲜甜芒果肉,口感好好,肠粉皮好弹牙。很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
材料
主料:小麦淀粉40g、芒果 2个 ;
辅料:椰奶130g、椰浆80g、蜂蜜少许
芒果肠粉
1
芒果肉准备好放进搅拌机里
2
加两勺蜂蜜,一点水
3
搅拌好了倒入干净的容器中
4
淀粉里加入椰奶和椰浆。
5
充分搅拌均匀,直到里边没有小疙瘩
6
在平盘里倒入适量的淀粉水,
7
水烧开,隔水蒸3分钟,熟了以后揭下来晾凉
8
把肠粉的皮用刀划成两半
9
把芒果的放到一半肠粉上
10
把它包起来。方法随意。能包上就行
11
放在盘子里,倒上刚在做好的芒果酱。
12
完成!
芒果肠粉的做法,芒果肠粉怎么做好吃,芒果肠粉的家常 ?
用料
冷水 120ml
椰浆 80ml
白凉粉 20g
白糖 20g
芒果 一个
芒果肠粉的做法
所有材料
用冷水把白凉粉开成没有粉陀陀状
将椰浆倒入锅中,加糖,煮开后倒入步骤2的白凉粉水,直至煮开。
煮开椰汁凉粉水后稍微凉一下,倒进长方型模里,约2mm厚就差不多,待冷却凝固后就是椰汁肠粉皮。
芒果去皮切成肉块;靠近芒果核的果肉榨成芒果酱备用
取一块芒果放在肠粉皮中间,卷起来成芒果肠粉。
卷好的样子
在芒果肠粉上淋上芒果酱,就完工了
肠粉皮有剩,也可以做成芒果凉皮(芒果汁+芒果+肠粉皮),放冰箱冻一下,好好吃哦
小贴士
1.步骤3煮开后如果泡泡太多的话,可以用滤网过筛一下。
2.在倒肠粉皮时,厚度适中。如果太薄的话,卷起来会裂的。
肠粉的做法,芒果肠粉怎么做好吃,芒果肠粉的家常做法 ?
准备材料:
芒果2个 鱼胶粉30g
细砂糖20g 冷开水300g
柠檬汁几滴
做法步骤
1.准备一个盘,倒入鱼胶粉,加入50g的冷开水
2.加入细砂糖顺时针搅拌至糊状
3.加几滴柠檬汁
4.隔水加热至完全融化
5.加热完后取出,倒入250g冷开水
6.顺时针搅拌均匀
7.保鲜膜平铺在盘上, 倒入搅拌好的浆,倒薄薄一层,容器大的可以倒完,容器小的分装倒开。
8.放入冰箱冷藏15分钟完全凝固取出
9.芒果切大小适中的薄片, 将冷冻好的水晶肠粉皮包起芒果即可食用
自制芒果肠粉怎么做如何做好吃 ?
步骤
1.芒果肉准备好放进搅拌机里
2.加两勺蜂蜜,一点水
3.搅拌好了倒入干净的容器中
4.淀粉里加入椰奶和椰浆。
5.充分搅拌均匀,直到里边没有小疙瘩
6.在平盘里倒入适量的淀粉水,
7.水烧开,隔水蒸3分钟,熟了以后揭下来晾凉
8.把肠粉的皮用刀划成两半
9.把芒果的放到一半肠粉上
10.把它包起来。方法随意。能包上就行
11.放在盘子里,倒上刚在做好的芒果酱。
12.完成!
小贴士
方法简单,口感不错。
水晶芒果肠粉的做法,水晶芒果肠粉怎么做好吃 ?
水晶芒果肠粉主料
鱼胶粉30g
白砂糖20g
凉开水300g
辅料
柠檬汁几滴
蜂蜜少许
步骤
1.鱼胶粉30克。
2.加入白糖20克。
3.加入清水50克。
4.搅成粘糊状,滴入柠檬汁几滴?
5.隔热水顺时针搅拌,将其彻底融化。
6.加入250克的凉开水,顺时针搅匀。
7.烤盘上铺上保鲜膜,倒入薄薄一层鱼胶糊。
8.放入冰箱冷藏15分钟即可。
9.芒果去皮,去核切成小块。
10.铺在鱼胶皮里,将其卷起。
11.用刀切好摆入盘中。
12.淋上少许蜂蜜或是果酱。金银剔透,香甜脆口的芒果水晶肠粉即可。
边个知广州边度有水晶芒果肠粉食啊? ?
网上图片与真实非常唔同,唔好上档。。。唔好食的
海南小吃芒果肠粉的历史 ?
这是最近才兴起的小吃。
琼海的芒果肠粉是年轻人的新宠。以芒果为馅,以椰汁奶皮为面,这一道甜品有着令人欲罢不能的魔力。
芒果与椰子就已是绝妙搭配。这道甜品的独特在于巧用椰浆与牛奶混合,煮干后结皮,匠心独具地制成了柔软嫩滑如凝脂般的雪白肠粉。恰逢芒果丰收季,大块新鲜甘甜的芒果肉成为了最好的馅料。椰奶皮裹着芒果肉,卷成肠粉状上碟,再淋上冰冻芒果汁即可。晶莹剔透、皮滑肉嫩、入口即化,芒果肠粉已成为来琼海必吃的特色小吃。