万丰美食菜谱大全龙骨炖黄豆有什么好处 ？
有人云：“可一日无肉，不可一日无豆”，说明大豆营养价值很高，尤其是蛋白质属优质蛋白质，如果和龙骨结合，当然更好了，还可以补充钙质。
龙骨炖黄豆小窍门：
1、在炖汤的时候，加一勺子醋，可以有利于骨头中的钙质稀出到汤中；
2、出锅前加上一小杯牛奶，牛奶中的乳糖可以帮助人体更好的吸收骨头汤中的钙；
3、熬骨头汤，不用事先绰水，只要水开后撇去浮末即可，这样可以更大价值的保留食物的营养成分。
黄豆龙骨汤的做法，黄豆龙骨汤怎么做好吃，黄豆 ？
食材
主料
黄豆
200g
猪龙骨
400g
辅料
盐
适量
芹菜
适量
鸡粉
适量
步骤
1.备芹菜，猪龙骨，水发黄豆。
2.汤锅加水至温热，将猪骨下锅焯至干净。
3.高压锅加水，再泡洗好的黄豆下锅。
4.加入焯洗好的猪内。
5.上盖，高压煮开，再转小火压制半小时即可。
6.减压开盖，加入适量芹菜。
7.加入适量细盐及鸡粉即可。
8.一份有料有味有汤的黄豆龙骨汤完成。
小贴士
在焯洗猪肉这一环节是极为重要的，这样子焯过的猪内，在后期压制后，它的汤底才会清爽可口有味。喜辣的地区，可以在第四步中，加入适量干辣椒，这样子汤底压制出来，会带有微辣开胃的感觉。
煲龙骨汤可以放大豆一起吗? ？
可以的
煲龙骨大豆汤
原料
龙骨500克、大豆100克、清水2000ML
配料
盐2克、醋10ML、料酒10ML、牛奶100ML、葱10克、姜10克
做法
1、将黄豆提前半天泡发好，将骨头洗干净，入沙锅，加入清水，料酒，葱，姜。开火，煮上；
2、沙锅煮开后撇去浮末。转小火，加入大豆，加入醋。沙锅盖子下卡跟筷子，小火慢炖1个半小时左右；
3、关火，加盐调味道，加牛奶搅拌均匀即可；
4、每次一小碗即可。
小窍门
1、在炖汤的时候，加一勺子醋，可以有利于骨头中的钙质稀出到汤中；
2、出锅前加上一小杯牛奶，牛奶中的乳糖可以帮助人体更好的吸收骨头汤中的钙；
3、熬骨头汤，不用事先绰水，只要水开后撇去浮末即可，这样可以更大价值的保留食物的营养成分。
龙骨和黄豆莲子煲汤可以吗？ ？
不可以
大骨黄豆汤的做法，大骨黄豆汤怎么做好吃，大骨 ？
1.鲜黄豆剥壳
2.大骨洗净，泡去血水
3.海带泡开洗净，准备好食材
4.大骨放入锅中
5.一次性加适量的水，放入姜块，大火烧开
6.加几滴醋
7.放入海带，调小火炖40分钟
8.加入鲜黄豆，继续煮30分钟
9.最后，打开盖子倒入盐调味，再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。（喜欢的也可以加点鸡精调味）
龙骨煲冬瓜黄豆汤好吗? ？
好呀
主料
龙骨
100g
冬瓜
150g
辅料
盐
适量
黄豆
适量
步骤
1.先将龙骨飞水处理
2.黄豆适量先用水浸泡
3.将冬瓜皮洗净，带皮切成块状
4.电饭锅放入适量清水，把所有材料放入电饭锅
5.放入适量盐
6.盖上锅盖，按下汤键即可
7.大约40分钟后，再根据实际味道进行最后调味即可食用
小贴士
龙骨要先飞水处理，这样煲好后汤表面不会有很多泡沫
煲汤的冬瓜要选老的，且不要去皮。
冬瓜有清热化痰.除烦止渴。还有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。
这个汤也是夏天比较常做的家常汤，煲汤时冬瓜一般不去皮，不管多老都不用去掉，瓜皮其实也含有丰富的粗纤维素，有利于通便。
沙参可以和大豆放一起一起可以煲龙骨汤吗? ？
1、风寒咳嗽及中寒便溏者禁服;痰热咳嗽者慎服，痰湿内蕴者禁服。2、脾虚便溏者慎服可以，但有以下两种症见的人不能食用