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家常菜谱,美食攻略

番茄瘦肉面 番茄瘦肉粥有什么营养

瘦肉西红柿面条怎么做 ?

用料
瘦肉 随意
西红柿,盐,葱,姜,生粉,生抽, 适量
干面条 2块(两人份)
瘦肉西红柿面条的做法
干面条用水泡着,瘦肉切薄薄的一片,切好了就用盐,油,生粉和几滴生抽搅拌下这样会瘦肉更嫩更入味,调好了放旁待用。把葱切好再把西红柿切碎,越碎越好。把水里泡着的面条捞起备用。依次都弄好了接下来就锅洗干净,洗干净放油烧热,把西红柿倒入炒至像番茄酱那样便好不用加盐只炒好,炒好了装碗。再次把锅洗干净,开火锅里放水,盖上盖子把水煮沸,煮沸后把面条倒下去煮开,煮开后倒入炒好的西红柿和瘦肉用锅铲搅拌下,再次煮开,煮开后调盐即可。

好后装碗撒上葱就OK了

西红柿肉丝面的做法,西红柿肉丝面怎么做好吃 ?

西红柿肉丝面的做法步骤

1
熟肉切成肉丝

2
西红柿洗净切块

3
热油锅放入一半西红柿煸炒

4
将西红柿炒出红油

5
放入熟肉丝

6
再放入少许十三香翻炒

7
加适量清水

8
放入另一半西红柿,盖盖,烧开

9
锅开后放入挂面

10
将面条煮熟即可
小窍门
先将西红柿炒出红油在添水,这样颜色好看也好喝

番茄猪肉汤面的做法,番茄猪肉汤面怎么做好吃 ?

番茄猪肉汤面的做法
主料
猪肉汤
400g
面条
300g
辅料

适量
葱花
适量
步骤

1.番茄切块

2.猪肉汤备好

3.将猪肉汤放入锅中煮开,加入番茄,葱花煮开,加盐调味。

4.面条煮熟后,捞出,控干

5.将煮好的面条,放入煮好的汤中,出锅即可。

番茄和瘦肉怎么做杂酱面 ?

1
西红柿洗净,用刀在其顶部轻轻地划上一个十字后放入沸水中烫一分钟左右,剥去外皮后切碎;瘦肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀;生姜与大蒜切成末,葱切花;

2
起油锅,放入姜蒜末爆出香味后下入瘦肉末,炒至肉末变色,放入适量的剁辣椒与郫县豆瓣酱,炒匀后再加入少许料酒炒匀,放入西红柿,炒匀后用小火将其煮约5分钟至浓稠状,再放入适量的盐炒匀,下入葱花,少许胡椒粉与生抽炒匀后舀出待用。
3
煮面条:锅内加入适量的水,将其烧至锅底部有小气泡往上冒出还未完全沸腾时,加入少许的盐,下入面条,再加入少许油,用筷子将面条轻轻拨动几下,以防沾黏锅底;待面条煮沸后加入少许冷水再将其煮沸,一般来说煮沸两次点两次冷水后,面条基本上就煮好了.(可用筷子夹起一两根面条,若稍稍用力可将其夹断即可),捞出放入碗中。
4
面条中趁热倒入少许芝麻油或橄榄油,用筷子将其抖松散,浇上先前炒好的西红柿肉酱拌匀即可。

番茄肉丝面怎么做 ?

番茄肉丝面怎么做主料

面粉500g

鸡蛋1个

调料
食盐适量
西红柿
1个

适量
番茄肉丝面的做法
1.面条机洗净,擦干,放入一平勺面粉

2.放在出面的方向,加适量的盐

3.打入一个鸡蛋

4.取半勺少一点的水加入面粉中

5.开始搅拌

6.面已经成团

7.把面条机后面垫高,按键开始出面

8.在底下放一个盘子装面条

9.水开后放入面条

10.加入番茄肉丝调味即可

请问西红柿青菜瘦肉面怎么做啊?? ?

先买好原料 肉丝先在油锅里吵下 什么都不要放 3分钟就可以了 再把骨头汤放在锅里同时放上面条 用筷子翻 等面条5分熟时把肉工 西红柿 青菜放入 快好时放盐就好了 很好吃的

番茄肉末浇面的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

挂面10克

番茄2个

肉末50克

辅料
食盐
1茶匙
姜末
适量
大蒜
适量
花生油
适量
番茄肉末浇面的做法
1.
将一切食材清洗干净,番茄切丁。

2.
锅中水滚后,再下面。

3.
挂面刚刚熟透,就将其捞起,并过一遍凉开水。

4.
净锅,入肉末,翻炒至肉香味浓郁时,加入少许姜蒜,爆香捞起。

5.
热锅少油,入番茄丁,煎煮至出现粘稠状酱汁,再加入白糖、食盐,最后加入肉末翻炒。
6.
将番茄酱汁倒在挂面上,即可。

烹饪技巧
1、挂面不要煮得太过,否则没有嚼劲;挂面一定要过过冷开水,要不容易粘连;
2、如果讲究口感,番茄切丁前先将其皮去掉。

西红柿肉泥面的做法,西红柿肉泥面怎么做好吃 ?

主料
骨头肉汤
1碗
西红柿
1个
宝宝面
30g

辅料

适量
橄榄油
适量
步骤
1.准备好食材。

2.准备好食材。

3.面条弄碎。

4.肉剁成泥。

5.西红柿剁成泥。

6.锅中放油,放入西红柿泥炒熟。

7.把肉汤倒入锅里,放入肉泥。

8.放入肉泥后搅拌一下。

9.开锅后放入面条。

10.面条煮烂了,放入盐,就可以离火了。

11.西红柿肉泥面就做好了。
小贴士
西红柿肉泥面煮好后,焖一会。西红柿用不了一个,我每次做只用西红柿的心,就够了。

番茄肉沫面条的作用和功效 ?

材料 :
番茄 肉末
配料 :
黑胡椒 姜 蒜 盐 豆瓣酱 面条做法 :
1.肉末可以自己剁,也可以在超市买做好的,放入盐,淀粉,蒜末,姜末调配均匀。
2.番茄也剁碎成小块备用。
3.锅内放入油,先将肉末倒入翻炒至稍微变色,倒入番茄末,加入盐,黑胡椒,豆瓣酱,放入水,加入鸡精煮到酱汁浓稠,起锅备用。
4.普通的面条,煮好盛起,将炒好的番茄肉末连酱汁一起淋在面条上即可。

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