鸡蛋酸汤的做法 ?
小虾仁,金针,西红柿放入锅中,水煮开,少许芡粉勾入锅中,放盐,鸡蛋在碗内打匀,打入锅中,不断搅拌,开锅立刻放入黄瓜丝,紫菜,香菜,放入味精,香油,出锅。色香味美。红白绿黄相间,爽口悦目。依据个人口味,放醋。
1、把锅洗干净,放入清水(试喝汤人数而定)、放入葱或姜,等水开后,放入淀粉(此时的淀粉是用水搅拌过的),待水微稠即可(淀粉不要放的过多),等水再次开锅,将打好的鸡蛋倒入锅中,用汤勺延锅边慢慢搅拌,开锅后放入调味料、香油即可。
2、西红柿鸡蛋汤:再锅中放入少量的油,待油热后放入葱或姜炒出香味放入切好的西红柿编炒(此时要用中火,火大的话会把西红柿炒胡,而且炒出的西红柿汁也会炒干),待西红柿出汁后,放入清水煮,开锅后的步骤也是放入淀粉、放入鸡蛋、方调味料和香油,如果喜欢颜色深点,酸味重点,可在放水的同时,放入醋、酱油(少量)。
番茄鸡蛋汤
1、食用油两匙,放锅中大火加热至七八成热,再浇一碗凉水。(小心,会有水气溅起来,有时候还会有火苗)
2、西红柿洗净切薄片,水开后放入
3、鸡蛋打散,放盐搅拌均匀,
4、水开后放入鸡蛋,稍加搅拌
5、碗中放少许鸡精,等一分钟左右汤出锅盛入碗中,即可
喜欢葱的话,可以起锅后撒入少量葱花更香
婚宴上鸡蛋酸汤的做法 ?
、把锅洗干净,放入清水(试喝汤人数而定)、放入葱或姜,等水开后,放入淀粉(此时的淀粉是用水搅拌过的),待水微稠即可(淀粉不要放的过多),等水再次开锅,将打好的鸡蛋倒入锅中,用汤勺延锅边慢慢搅拌,开锅后放入调味料、香油即可。
酸汤鸡蛋面的做法,酸汤鸡蛋面怎么做好吃,酸汤 ?
食材用料
挂面适量
鸡蛋按人数多一个相克食物
虾米一捏相克食物
西红柿一个相克食物
油一点
水适量
盐适量
鸡精一点点
白糖一点相克食物
酸汤鸡蛋面的做法
1.西红柿洗净,切块。
2.锅里加油开火,加虾米。
3.加入西红柿翻炒(说是西红柿经油炒过营养才更好吸收)
4.放一点点糖会让西红柿不那么酸。
5.西红柿炒成糊状加水。
6.水烧开改小火,贴水面打入两只鸡蛋,盖上锅盖(给孩子洗个脸)。
7.用勺子从锅底轻轻把蛋动一下,不要粘锅,然后把挂面从中间掰断放进锅里,搅一搅。(盖盖,自己洗漱吧)
8.加入盐,加鸡精,调好味道,打入一个散蛋花。
9.出锅,一人一个荷包蛋!
胃疼吃个酸汤鸡蛋面条好吗 ?
您好 很高兴回答您的问题
鉴于您的问题 我有以下分析:
【您的胃疼是因消化不良引起】 酸汤鸡蛋面条可以帮助消化,因此可以吃,但注意盐要放少,油也要放少;
【您的胃疼是因受凉引起】受凉引起的胃疼可导致腹泻,此时建议您不要使用,您可以喝一些温性的汤羹或吃一些滋补类主食,例如羊肉、小米羹、甜鸡蛋羹等暖胃食物;
【您的胃疼是因寄生虫引起】出现这个的几率很小,但如果不是上面两种情况,您有必要考虑此种情况,建议您咨询当地医师为您进行科学指导和治疗。
谢谢 望采纳
的做法,酸汤鸡蛋面怎么做好吃,酸汤鸡蛋面的家常做法 ?
主料
面条
200g
鸡蛋
1个
西红柿
1个
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
香醋
适量
香油
适量
姜
适量
菠菜
少许
步骤
1.全部材料准备好,鸡蛋打散,搅拌均匀,菠菜洗净切段,姜切末。
2.炒锅少许油,鸡蛋炒好盛碗中备用。
3.锅中加适量水,放入姜末、胡椒粉,西红柿也切块放入。
4.稍稍煮一会,煮出姜味,放入面条。
5.面条煮熟,放入菠菜和炒好的鸡蛋,除香油、醋外,所有调料放入。
6.关火后,淋上香油和醋,盛入碗中。
酸汤和鸡蛋一起煮对人体有什么好处和坏处,而且蛋黄不要煮熟。常吃会怎样? 5分?
没什么坏处 蛋壳是碳酸钙 遇更活跃的酸会置换出二氧化碳 没什么害处
酸汤是怎样做的 ?
洗干净用到的餐具,不能沾到一点油,水烧开后放入菜(萝卜或青菜),开后煮10分钟,关火至冷却后倒入密封的容器内,过三四天就可以了
酸汤怎么调 ?
要什么酸汤?我自己比较喜欢的是西红柿的味道,
材料:西红柿,嫩豆腐,香菇2-3朵,金针菇一小撮,肉,鸡蛋,葱,蒜头,香菜,木耳,姜,醋,盐巴。
西红柿切块,嫩豆腐切小块,香菇切丝,肉切丝,鸡蛋打散备用。
锅下油,葱白,蒜头煸香,下肉丝炒到变色,放香菇炒软,盛出备用。洗锅下油,炒西红柿至软烂,加水烧开,并放入姜丝。水开后加入香菇肉丝、嫩豆腐,木耳和金针菇,2分钟后加入打散的鸡蛋,然后盐巴和醋,煮开搅拌均匀放入香菜和葱花,即可。