腊肠炒玉米的做法,腊肠炒玉米怎么做好吃,腊肠 ?
主料
玉米
150g
青豆
150g
广式腊肠
150g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
生姜
适量
步骤
1.准备食材
2.腊肠先在锅里煮开几分钟,具体时间自己把握
3.腊肠切丁
4.锅里爆香生姜
5.放入青豆和玉米粒翻炒一会
6.再放入切好的腊肠丁
7.快熟的时候加蚝油
8.加鸡精和盐,翻炒一分钟就可
小贴士
腊肠先要煮过,为了好切和好熟,这样腊肠饱满些。
腊肠玉米煲饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
自酿香肠
玉米
青豆
东北大米
料酒
食用油
盐
腊肠玉米青豆饭的做法
玉米粒和青豆洗净
将香肠切碎成丁状备用
大米淘净后倒入锅内,放入玉米和青豆加适量的水一起煮开
煮开后直接加入切好的香肠丁
再倒入少许料酒和食用油,撒少许盐调味
盖上盖子将米饭焖熟即可
小贴士
蒸饭的水和平时蒸白米饭时差不多即可
我把青豆放入的早些,焖的时间久软烂些会更好吃,但是焖久了颜色也会变暗,
放少许食用油可让米饭更有光泽度,
盐的份量要适当少放些,香肠本身就是咸的,
饭里搭配的蔬菜可以按个人口味自行加入,一般选择耐煮一些的食材比较好
腊肠可以炒什么 ?
腊肠可以和西兰花、荷兰豆、胡萝卜等蔬菜同炒,味道会很好,当然,别忘了,腊肠炒饭同样很美味。下面给你介绍几款腊肠小炒:
1、西兰花炒腊肠
原料:腊肠、西兰花
调料:调料:蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉
做法:
1、西兰花切小块,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分。
2、腊肠开水洗一下,去除表面灰尘,斜切成片。
3、蒜头去皮、切片,下油爆香放入腊肠,爆炒至透明,倒入西兰花,继续爆炒两分钟,加入盐生抽调味,一点点白糖提鲜,最后勾个薄芡即可。
烹饪小技巧:
1、腊肠一定要用开水洗一下,才能把表面的灰尘彻底洗干净。
2、西兰花要灼水,记得要过冷水,保持颜色碧绿。
3、腊肠本身有咸味,放盐的时候注意分量。
2、腊肠丝瓜胡萝卜
原料:丝瓜1根、胡萝卜1根、腊肠1根
调料:葱、姜、蒜末、酱油、糖、盐、油。
做法:
1、起油锅,葱姜蒜末爆香。
2、放入腊肠煸炒,炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒(胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收)。
3、放入适量的白糖、酱油,炒熟后放入丝瓜(去皮切条)。
4、快出锅时放入少量的盐(腊肠本身已经有咸味),即可出锅。
菜品特色:
这道腊肠丝瓜胡萝卜,丝瓜,通经活络、清热化痰、凉血止血、还具有一定的美容功效;胡萝卜,可以增强免疫力。
3、腊肠炒饭
原料:米饭1碗、腊肠1根。
辅料:鸡蛋1个、洋葱、甜豌豆、玉米粒。
调料:油、盐。
做法:
1、起油锅,洋葱炝锅。
2、放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。
3、半熟时把各种丁拨到一边,倒入打好的蛋液。
4、鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。
5、这时放入米饭同炒,同时撒入少量的盐。
6、炒至均匀即可出锅。
玉米香肠的做法,玉米香肠怎么做好吃,玉米香肠的家常 ?
1.油烧热,倒入蒜末葱花朝天椒
2.倒入玉米粒,翻炒一会儿
3.倒入香肠,翻炒
4.最后放青椒,再放一点生抽,盐,鸡精
5.出锅了,甜咸香辣
玉米炒腊肠的家常做法大全怎么做好 ?
主料
玉米400g
香肠1根
调料
食盐
适量
调和油
适量
青豆
60g
玉米炒腊肠的做法
1.玉米解冻退冰
2.玉米洗净沥水 倒入油锅内翻炒
3.炒制一会以后盛盘装出备用
4.腊肠切片备用
5.再事先炒制玉米的锅内放入腊肠翻炒
6.待腊肠炒出香味后倒入事先炒过的玉米继续翻炒
7.加入适量盐和料酒调味
8.待玉米以及腊肠都炒透后即可
9.装盘盛出
腊肠炒d饭的做法,腊肠炒d饭怎么做好吃,腊肠炒 ?
主料
腊肠
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
小葱
30g
青瓜粒
100g
玉米粒
100g
鸡蛋
1个
白米饭
适量
步骤
1.准备食材,米饭最好选用隔夜的,如果实在是没有隔夜米饭,可把米饭煮熟后,摊至凉透。
2.接着把青瓜,腊肠,小葱切小粒,鸡蛋打发。
3.先把鸡蛋放入锅内炒成蛋花,盛出备用。
4.接着放少许油,把腊肠煸出香味。
5.接着把小葱白放入煸出香味,然后放入玉米粒,炒至玉米断生。
6.接着放入青瓜粒稍稍翻炒即可。
7.然后放入米饭翻炒。
8.炒至松散,可以闻到米饭的香味时,放入适量的盐,和少许的蒸鱼豉油。
9.最后把小葱花和蛋花放入翻炒。
10.炒匀即可。
小贴士
米饭最好选用隔夜的,如果实在是没有隔夜米饭,可把米饭煮熟后,摊至凉透
未成年玉米炒腊肉怎么做 ?
用料
嫩玉米 适量
腊肉 适量
料酒 适量
未成年玉米炒腊肉的做法
未成年的嫩玉米,排排坐,等被剥。
不知道玉米须有无啥用处,金黄黄的。
像不像玉米糖呀,剥的时候我就忍不住好想吃。小一点的玉米整颗炒,有些稍大的对半切开。
锅内倒入少量油,因为我的腊肉略带肥肉,炒香后下嫩玉米,入料酒,因为腊肉较咸可不放盐。加点水焖两分三钟,好让腊肉的味道进去玉米里。收汁出锅。
玉米香肠吃多了好吗? ?
不过真的很香~
我比较喜欢闻那味道~
腊肠玉米早餐饼的做法,腊肠玉米早餐饼怎么做 ?
健康功效
玉米:健脾、利水、祛湿
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
玉米1条相克食物
糯米粉1碗
鸡蛋1个相克食物
糖少许相克食物
盐少许
胡椒粉少许
鸡粉少许
玉米早餐饼的做法
1.玉米掰粒洗净晾干。2.面粉糊:把糯米粉加上冷开水成比较浓稠的糊状,打入一只鸡蛋搅拌,放入少量的汤调味。
3.玉米粒:热锅把玉米粒煸干水分,见干爽,下油翻炒,使每一颗玉米粒都充分被油包裹,程亮晶晶状。接着放入一些盐,一些糖,一些鸡粉,一些胡椒,翻炒至完全熟透。此刻可以口尝味道,如果吃起来有一点点咸但不失玉米味就可以了。
4.把翻炒过的玉米粒和面粉糊搅拌。接着热锅放油,油热之后,开小火,勺入玉米面粉糊,成圆形,尽量美观一点。煎至饼的地面已经成型,可以煎第二面。基本两边金黄,按上去表皮有点酥酥就可以了。