万丰美食菜谱大全「烤箱版」烤海鲜怎么做好吃 ？
主料
生蚝10只 扇贝8只
淡菜1斤 豆腐鱼3条
鲜虾半斤 蒜适量
小辣椒适量 葱适量
香菜适量 椒盐粉适量
孜然粉适量 油适量
「烤箱版」烤海鲜的做法步骤
1. 把生蚝扇贝淡菜用盐水浸泡，可以吐出杂质也能洗得很干净。
2. 再开始处理食材，虾子用刀对着腹部从头部尾端切至虾尾，挑出虾线，清洗干净备用。粉丝用开水浸泡，这个步骤忘记拍了......你们脑补一下
3. 然後切蒜蓉，辣椒，葱备用，蒜要多切一点！我是为了先烤一些先吃，所以先切了一些先用，後面其实还切了2次这个量，辣椒不用太多，这种小辣椒很辣。准备这些的时候烤箱可以开预热了，开200度。
4. 清洗好的扇贝用刀把肉跟壳分离，下面垫粉丝，这样烤的过程会吸满海鲜的鲜甜，超美味。然後把切好的蒜蓉葱辣椒以个人口味放在上面，可以去腥提味喔。入烤箱前淋些许油和撒椒盐粉！然後放入烤箱烤20分钟～如果提前把蒜炒一遍的话15分钟就够了，我偷懒少了这一步，所以➕多5分钟
5. 出炉後就可以趁热吃啦！接著烤生蠔和淡菜⋯⋯
6. 把浸泡了盐水的生蠔和淡菜再用清水冲一边摆在烤盤里
7. 一样把蒜蓉葱花和辣椒放上去，不太能吃辣的也可以不要下辣椒拉，因为椒盐粉也有些许辣味喔。
8. 入烤箱前淋油，撒椒盐粉，一样200度烤箱烤20分钟
9. 出炉的淡菜来一张
10. 生蠔也来一张成品图
11. 最後烤蒜蓉粉丝虾～把粉丝铺好在烤盤里，我还铺了一些金针菇喔，不喜欢也可以不下，再把虾子一只一只把肚子掰开塞蒜蓉进去，再均匀的撒一些在豆腐鱼上面，豆腐鱼我是围放在边边，然後撒葱花，椒盐粉。我还淋了些许味事达，因为材料比较多，为了粉丝更好吃更入味。
12. 入烤箱咯，这个量比较多，比较厚，所以200度烤25分钟
13. 出炉前撒香菜末，和些许孜然粉，超级香甜⋯⋯
14. 豆腐鱼也好嫩好嫩，一点都不腥喔！
15. 嘻嘻，重点是这麼多东西，自己烤的花不到100元欸～家里的猫都快受不了了哈哈。愿你我多点自己动手，享受下厨的乐趣，和带给家人满足的幸福。
小贴士
海鲜一定要挑选新鲜的喔、不新鲜吃起来就会臭臭的!!!
时间充足的话，可以把蒜蓉稍微用油煸一下更入味更好吃！
「烤箱版」烤海鲜怎么做如何做好吃 ？
简单烤海鲜小小杂烩的做法
贝壳类海鲜 文蛤以及花蛤等放盐水里吐沙，虾先放在冰箱的保鲜里。 大概三小时后 洗干净文蛤花蛤，将虾从冰箱中取出 也用清水洗净， 将洗干净的海鲜放在烤盘内
蒜头切丁，葱切段，葱白记得拍扁，姜切片 放在烤盘的海鲜上方， 洒少许盐巴，不要太多 ，爱吃辣的可以加点红辣椒或者剁椒， 再倒入少许调和油
将烤盘顶部用锡箔纸密封包好
烤箱预热200度五分钟。。将烤盘放入烤箱 上下200度 15分钟
完成
烤箱可以烤海鲜类的吗？ ？
可以，鱼，扇贝，花甲，生蚝等等都可以。
用烤箱烤虾和海鲜要怎么做？烤多久？ ？
焗海鲜饭
■材料：
虾子约10只
新鲜鱿鱼100公克
鱼片100公克
蛤蜊约10个
洋葱1/4个
白饭2碗
无糖鲜奶油2大匙
盐1/2茶匙
胡椒粉少许
披萨乳酪丝约1/2杯。
■做法：
1. 虾子剥除头、壳，留尾，抽除肠泥，鱿鱼切斜十字纹，鱼切小块，洋葱切小片。
2. 锅中烧热水，放入所有海鲜氽烫后立刻捞起，以冷水冲凉后滤乾水分。
3. 锅内放入2大匙油烧热，加範洋葱炒香，再加入白饭拌炒均匀。
4. 将海鲜加入白饭内，再加入鲜奶油、盐、胡椒粉拌匀后盛入耐热烤皿内，上撒乳酪丝。
5. 烤箱预热至175℃(350℉)，将烤架放在烤箱之中层，放入烤皿，烤约25分钟，至表面呈金黄色即可。
1. 海鲜使用前须先烫过，再以冷水冲凉，可保其脆度，可使烹调出的菜肴更清爽可口。
2. 披萨乳酪丝可依个人喜爱添加。
鲑鱼酥皮卷
■材料：
鲑鱼300公克
酥皮约4张
盐1/2茶匙
胡椒粉适量洋
葱1/2个
蛋黄1个
黑芝麻约1大匙
■做法：
1. 鲑鱼切成12长等份条状，再均匀抹上盐及胡椒粉。
2. 洋葱切丝，锅中加入1大匙油，放入洋葱丝炒香至软。
3. 每片酥皮切成三等份长条状，放上 1 片鲑鱼，再放上数根洋葱。
4. 在酥皮末端刷上少许蛋黄，将鲑鱼卷起成筒状。
5. 在酥皮表面也均匀刷上蛋黄。
6. 再撒上数粒黑芝麻以增加美观，做好后整齐排列在烤架上。
7. 烤箱预热至200℃(400℉)，底部放置滴油盘，最好再铺上锡箔纸，便於清洗，将烤架放置在烤箱之中层位置，烤约25分钟。
1.在酥皮末端刷上蛋黄再卷，可防止烤后脱落。
2.此处蛋黄有凝结作用，表面刷上蛋黄，可使烤后更金黄亮丽；若希望颜色更焦黄，可在蛋黄内滴入2滴酱油。
3.酥皮在超级市场冷冻柜内都可购买到。
盐烤鲜虾
材料：
草虾 ... 12只
调味料：
盐 ... 3大匙
作法步骤：
1.草虾洗净，稍沥乾水份，将盐洒在虾上。
2.烤箱先用200℃预热10分钟，将草虾置入烤箱，烤约6分钟，待虾身变通红时，即可取出排盘。
烤海鲜挺好吃的，可以自己做吗 ？
可以啊，，，
烤箱做海鲜贝壳菜 ？
做法简单却十分美味的海鲜焗饭！
最近在网上搜了一个海鲜焗饭的菜谱，试着做了两次．程序简单得不得了，加上准备材料的时间一共只要半个小时左右，但是做好了以后，满屋子飘香．说着说着我又饿了-_-!
好东西不藏着，拿出来分享拉：
材料：
虾仁，蚌肉mussel，以及你希望吃的海鲜，鱿鱼之类的；
甜椒切粒，冷冻蔬菜（玉米粒，青豆粒和胡萝卜的，青豆特别香，一定不能少）
蒜粒，黑胡椒粉，盐若干
蟹柳条三条，芝士若干切片
煮好的米饭若干（份量都是视情况而言），一定不能太软太湿。
准备程序：
-oven预热250度左右
-虾仁等海鲜用热水烫过，用厨房用纸吸去水分。
-热油锅，我用的是橄榄油。
-下蒜粒，爆香，加甜椒粒，炒香，加冷冻蔬菜。大致炒到有青豆香味出来，不需要炒太久，因为还要放烤箱热。
-将炒好的蔬菜与海鲜一起倒入烤盘（有高度的那种），加盐和黑胡椒适量搅拌。
-加入白饭充分搅拌，如果喜欢的话，可以再多加点盐，黑胡椒和橄榄油。
-撕碎蟹柳条均匀洒在面上，用芝士片覆盖全部表面。
-放入预热过的烤箱，网上说8-12分钟，我折衷选了10分钟，嘿嘿。
大功告成拉！做好的海鲜焗饭不但有海鲜和芝士混合的浓郁的香味，而且还有青豆和玉米的清香夹杂在米饭中。
烤箱烤海鲜圆子需要多少度？多长时间 ？
可以自己尝试一下，从温度稍低一些开始，比如150度，我认为温度不宜太高，否则外表干了，里面不熟
家里烤肉，烤海鲜用的烤炉是烤网的好还是烤盘的好 ？
个人经验，还是用烤盘，一是好清理，二是食物摆放容易，不容易漏。
用料
蒜泥
辣椒
烤生蚝、烤鱼、烤海鲜的做法
买来叫老板加工好，把壳打开
烤盘上铺上锡纸，把生蚝摆上，加蒜泥，辣椒
放入烤箱140度烤20分钟
洗净
用锡烤海鲜的时间温度 ？
以用烤箱烤鱼为例
小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味。
烤箱可以烤什么东西 ？
烤箱可以烤的东西太多了，比如菜类的是烤蔬菜、烤鱼、烤肉、烤排骨、烤蘑菇等等，都需要先腌制一下哦。西点就更多了，本来烤箱就是外国来的货，哈哈，比如曲奇、蛋挞、蛋糕、饼干等等。如果你没做过，告诉你最简单的你可以先试试蛋挞。去超市买蛋挞皮，自己在家做蛋液就可以了。这个是最简单的了。蛋液具体怎么做你搜一下吧。很简单的。就是鸡蛋、淡奶油。