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木瓜酸汤鱼 云南木瓜酸汤鱼做法

木瓜酸汤鱼的做法、要的都是些什么料呢… ?

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酸木瓜怎么做酸汤火锅味道酸得好 ?

主料
酸木瓜
10g
柠檬
1/2个
山楂
10g
酸梅
3颗
辅料
冰糖
适量

步骤

1.干木瓜片洗净放入容器中。

2.加入两三颗酸梅。

3.柠檬洗净切片。

4.加入宁片片和山楂,用清水泡发。大约10分钟。

5.泡好后入锅煮沸,加入适量冰糖,细火慢慢煮20分钟左右。

6.煮好后放凉后即可饮用。可以加点冰块或者放入冰箱冷冻,味道冰爽。
小贴士
1.木瓜喝柠檬不要放多了,不然过酸。
2.刚开始糖可以少加,饮用的时候不够甜的话可以再加糖。

贵州小吃介绍 ?

贵州小吃介绍  贵阳肠旺面
  是用猪大肠、猪血旺等为佐料的一种鸡蛋面条,迄今为止已有100多年的历史,是贵阳极负盛名的一种风味小吃。

  肠旺面的配料和调料有20多种,猪肠子的制作尤为讲究:肠子要用花椒、山奈、八角、姜、葱等配料先在砂锅里用小火慢慢炖,煮熟 后再捞出切成片。而血旺却在吃面条前拌着绿豆芽随吃随汆入汤锅。

  面条煮熟后捞 入大碗里,拌上砂锅锅里的肥肠和刚汆过的血旺、绿豆芽,再撒上一种名为“脆哨 的油炸猪糟头肉丁,浇上辣油,使汤色鲜红,肠肥味美,血旺嫩滑,豆芽清甜, 可谓,红而不辣,硬而不生。油亮不腻,浓香可口。

  恋爱豆腐果
  实际上就是一种烤豆腐果,被青年人加上一个浪漫的名称,颇受人们欢迎。

  这种小吃 将豆腐划成小方块,加入适量的碱水腌制后放在文火上反复烧烤,至豆腐块表面黄亮鼓起。吃时用竹片将豆腐果剖开,填进辣椒、姜、葱、蒜、麻油、酱油、醋、糖等制成的佐料,趁热吃下,卤辣嫩烫,满口喷香。

  遵义羊肉粉
  是遵义的传统风味食品,早在清代中叶就名扬省内外。遵义人特别爱吃羊肉粉,尤其 在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。

  羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉,其做法是先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在碗中。

  然后在米粉上放一层薄簿的熟羊肉片,冲入滚烫的原汁汤,最后浇上鲜红的辣椒油,并撒上一些花椒粉,蒜苗、香葱、芫荽等,热气腾腾,香味扑鼻。

凉拌鱼腥草的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。凉拌鱼腥草是很有特色的贵州特色小吃,凉拌鱼腥草以鱼腥草 为主要材料,烹饪的做法拌菜为主,口味好.
在贵阳餐饮街上有一奇景,满街一字排开的狗屁股,狗尾巴还高高跷起,据说这就是本家有做正宗花江狗肉的象征了。花江原产一岁半的幼龄土狗被剥了皮、剔了骨,狗形犹存地端上了桌,接下来它就被剐成一片一片的下进了预先炖过的狗骨头沙锅,肉嫩汤鲜,异香扑鼻。再然后食客们大喊一声:罪过啊!就毫不客气地玩儿着点滋阴壮阳的想头举筷如飞了。——谁让滋阴壮阳是时下一大热呢

黑糯米八宝饭的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。黑糯米八宝饭是很有特色的贵州特色小吃,黑糯米八宝饭以糯米 为主要材料,烹饪的做法为主

俗话说,“四川人不怕辣,湖南人辣不怕,贵州人怕不辣”,贵州人吃辣椒的确常令外地人瞠目结舌。
  辣子鸡可算是一道极有贵州特色的菜。先将鸡切成块,经过香料腌制后,放入油锅内爆,熟后捞起来,在油锅中放入大量的湿辣椒糊----贵州人称为糍粑辣椒。
  辣椒制好后,将鸡块倒回锅内同烹。这道菜可以是家常炒菜,也可以是火锅。
  由于辣子鸡在炸干水汽后可以保存较长时间,很多人家做好后存放起来慢慢享用。

思南酸汤凉粉怎么做 ?

主料
米凉粉
500g

辅料
酸木瓜片
10g

适量
香菜
2棵生抽
两匙
蒜泥
1匙
油辣子
1匙
冰糖
20g
味精
少许
香油
少许
花椒油
少许
步骤

1.酸木瓜片放入奶锅里,加入半碗水,放火上煮沸。

2.加入一小匙冰糖煮融后关火放凉。

3.蒜去皮剁成泥,香菜切好备用。

4.把放凉的酸木瓜汤舀半小碗在小碗里,放入剁好的蒜泥。

5.放入两匙生抽。

6.放入一匙油辣子,少许的香油,两、三滴花椒油。

7.放入少许味精和切好的香菜调成味汁。

8.米凉粉切成条码入盘中。

9.浇上调好的味汁拌匀即可食用。

介绍我国第一个民族,全面介绍的哦!! 20分?

特色的我觉得黎族很有特色啊
  要多全面啊
  我什么都给出啊
  希望能帮助你
  黎族是我国岭南民族之一。主要聚居在海南省中南部的琼中县、白沙县、昌江县、东方市、乐东县、陵水县、保亭县、五指山市、三亚市等七县二市之内,其余散居在海南省的万宁、屯昌、琼海、澄迈、儋州、定安等市县。由于分布地区不同和方言、服饰等的差异,其自称有“伴”、“岐”、“杞”、“美孚”、“本地”等。根据2000年第五次全国人口普查统计,黎族人口数为1247814。以农业为主,妇女精于纺织,“黎锦”、“黎单”闻名于世。使用黎语,属于汉藏语系壮侗语族黎语支,不同地区方言不同。也有不少群众兼通汉语。1957年曾创制拉丁字母形式的黎文方案。 黎族
  黎族源于古代百越的一支。西汉曾以“骆越”、东汉以“里”、“蛮”,隋唐以“俚”、“僚”等名称泛称中国南方的一些少数民族。海南岛的黎族先民也包括在这些泛称之内。“黎”这一专有族称始于唐末,到宋代才固定下来,沿用至今。 据考古发现,海南岛新石器时代原始文化遗址有130处,大约距今五千年左右。史学界和民族学界研究认为,这些新石器遗物的主人是黎族的先民。是黎族先民开发了海南岛。秦汉时期,海南岛同汉王朝关系密切,汉武帝先后数次派兵打开琼岛,设置珠崖、儋耳两郡,部分大陆汉人迁居海南岛,与黎族土著居民杂居。以后,汉族大量移民海南岛。“村人”、苗族和回族也先后迁徙入岛。大量移民的迁入,带来了先进的生产工具(铁器)和生产技术(农耕),社会生产力进一步发展,公元l世纪中叶,封建统治渐趋稳固。 南北朝和隋朝初期,中央政权对海南岛的统治更加巩固,俚僚领袖冼夫人起了重要作用。她率领俚僚1000余峒(包括黎族祖先)以及岭南其它越人,先请命于梁朝,后又归属于隋朝。冼夫人深明大义,致力团结,密切了中原与海南岛的关系,促进了黎族社会经济的发展。唐宋时期,海南岛与中央王朝关系更加密切,海南岛作为唐朝与南海诸国贸易往来的交通要冲。唐朝十分重视海南岛的统治和开发。黎族地区生产的金、银、珍珠、玳瑁、香料等既作为“贡品”又作为对外贸易产品。与此同时,黎族地区的封建地主经济进一步成熟。黎族劳动人民也受到日益沉重的奴役和剥削。 宋末元初,杰出的女纺织家黄道婆年轻时因不堪封建家庭虐待逃至崖州,曾在崖州居留40多年(一说30多年),向黎族妇女学习棉纺织技术,回故乡乌泥泾(今上海县华泾镇)后,在黎族传统纺织工艺基础上加以改进,创造出一套先进的棉纺织工具和技术,为科学技术的发展作出了贡献。元初,封建统 黎族少女
  治者采取羁縻政策,任用“峒首”为世袭“万户”、“千户”,加速了黎族社会内部的阶级分化,阶级矛盾和民族矛盾进一步激化,激起黎族人民不断起义。 明、清两代,封建地主经济在黎族社会中已占统治地位,大部分黎族地区的生产力水平与当地汉族相近,出现了定期的市场和墟场,槟榔、椰子和牛只等成为大宗输往大陆的货物。在五指山腹地则仍保留原始公社残余的共耕制生产方式。
  编辑本段社会经济
  中华人民共和国成立前,黎族以农业为主,种植稻、薯、玉米等作物;手工业、渔猎、饲养家畜家禽、采集野生植物是重要的家庭副业,商品生产和贸易不发达。这时黎族地区的社会形态虽是封建社会,但发展不平衡,有两种类型:一类是占黎族人口和总面积94%以上的一般地区,与当地汉族一样,处在半殖民地半封建社会,封建地主经济发展比较快。地主阶级通过租佃、高利贷、雇工剥削农民,出现了拥有千亩耕地、千头牛的大地主。另一类是在五指山腹心地带13000多人口的地区,到建国前夕仍保留“合亩制”的生产方式。合亩......余下全文>>

请问昆明哪好玩 ?

其实真正去玩,每个地方都有它好玩的地方,不管是其旅游景点还是当地的民俗风情,当地小吃等,都是很好玩的!有几样关于昆明的东西推荐给你!要说玩呢,就是有世博园,滇池(海埂公园),西山,石林,西游洞,金殿,野生动物园,云南民族村,昆明动物园(圆通山),月牙溏公园,植物园,黑龙潭等等,如果想感受一下老昆明人们的休闲生活,可以到翠湖去坐一坐。昆明的小吃一、米线:()、豆花米线地点:西南大厦旁边的小吃一条街和专卖精品的钱局街上都可吃到正宗的。()、凉拌米线地点:昆明市人才交流中心旁、(凉鸡米线)大理古城内农贸市场旁()、过桥米线地点:“江氏兄弟”桥香园(小西门)、新世界(圆通路上)()、小锅米线地点:昆一中正门对街那家、还有就是丹霞路上滇菜馆“醉陶居”也有。()、外来的贵州:如“花溪王记”的牛肉米线,“二、其它:()、豆面汤圆地点:昆明的西南大厦旁边有一条文化巷里()、臭豆腐和炸洋芋。地点:西南大厦旁边的小吃一条街就有一家何大妈豆腐店,很好吃。()、小锅卤饵丝地点:新建设旁的一家小吃店是原来五一电影院的那家小吃店味道很地道()、皇帝食品大救驾地点:光华街腾冲饵丝店()、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜。吃起来极为美味香甜。()其它:汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、藕粉、烧饵快,石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、烧饵块、炒面、豌豆粉、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳昆明滇菜:醉陶居(丹霞路)端士楼(滇池路)老房子(快到世博园)老昆明(好多家,环城东路老酒厂吧那里,老云工斜对面)老街坊(东寺街)任午会馆(白龙路)金兰园(景星街金碧春(东寺街)洪园(黄土坡虹山)故园(艺术学院对面院子里)滇禧园(兴苑路上)海棠春(兴苑路上)一品滇(兴苑路上)滇菜第一村(大观人家):大观楼附近西门富天阁(兴苑路旁得高管支队旁边)翠湖边上:就在翠湖边(讲武堂这边)。药膳馆:家乐福世纪广场。太阳饭店:胜利花鸟市场旁药膳火锅老阁子(兴发村)鼎峰(曙光小区)花积厨(人民东路)狮子楼(东站泰丽酒店)小天鹅(关上,金康园附近,梁原小区)胖子(祥云小吃城)老幺(同上)沙坪坝(青年路)傣菜:老知青(翠湖边上)尚义街上也有一家。吃鱼:鲜鱼饭店,西市区的兴苑路上了,西山区农业局的斜对面;闻氏酸菜鱼与鸡:总店在离昆明较远的嵩明县,现在昆明有分店:白马小区的白马小学旁边,以及西市区的兴苑路上;胡辣鱼:西市区的西山区政府大楼的斜对面;酸汤鱼:西市区的马街北路上的那家最正宗;冷锅鱼:北市区的“三只耳”,味道一般;澄江铜锅鱼:鱼从澄江抚仙湖运来,有较好吃的青鱼、鲶鱼,还有洋芋(土豆)焖饭……三文鱼(红鳟鱼):团结农家李绍先家(元一公斤),还有就是寻甸清水海,生吃。江鱼:金江渔港和北辰小区的川老汉火锅店花菜:新鲜黄花菜汤、炒石榴花、金钱花炒鸡蛋、炒核桃花、芭蕉花汤……昆明烧烤夜市:穿金路官房广场旁边,这里小坝还有大妈烧烤,这里当是烤猪手和包浆豆腐最有名了。北边再进城就是“豆腐厂”,那里的煮小瓜不错。西边的个旧鸡脚王不错的,他的烤鸡脚味道没的说,再者是罗非鱼,味道刚刚好,而其余的是浪得虚名,总店在西坝路口还有家分店在云艺。还有就是西站客运站附近的铁路旁边的建水烧烤,去了必点小肉串。西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路,再往西到红联烧烤了,再往外走就吃不成了!说到夜市烧烤不能不说说南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了,最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那......余下全文>>

去大理洱源有什么好玩的?住宿多少 ?

大理洱源好玩的地方有茨碧湖、梨园村、地热国、夏山口;去茨碧湖可以做汽艇、去梨园村可以感受骑马和农家乐、到地热国、夏山口可以去泡泡温泉;这几个地方的费用都不算高,住宿一般的房间也就100以内可以,不过这几天赶上民族节,可能要上涨一点。

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