辣炒章鱼足怎么做 ?
章鱼 四只
面粉 少许
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
生抽 少许
老抽 少许
食盐 适量
鸡精 少许
白糖 少许
辣炒章鱼的做法
章鱼去掉内脏洗净
章鱼里加入一些面粉
八爪鱼用力揉搓
然后用水清洗干净,直到不再出现泡沫
首先要在烧水的锅里面放入一点咸盐,然后水滚开后把八爪鱼放进去,打卷六成熟然后捞出来把水控干
把八爪鱼切成段备用
葱姜蒜切片备用
干辣椒用剪刀剪开放进碗里备用
在炒锅里放入一点食用油,慢炸辣椒香喷喷
葱姜蒜放进去,轻轻地先炒一下
开大火放入八爪鱼翻炒几下关火
加入生抽和几滴老抽
加入适量食盐
加入适量鸡精
加入适量白糖
把材料翻炒均匀
开始享用吧!
香辣章鱼足做法 整支的 不要切片的 ?
用料
章鱼足 1条
大红椒 1个
小红椒 5-8个(很辣,自己斟酌)
花椒粒 5个
香叶 2片
料酒 15ml
醋 2茶勺
盐 1茶勺
葱花 少量
香菜 少量
香辣章鱼足