万丰美食菜谱大全月季花怎么做花酱，月季花酱的制作方法 ？
一：原料配方 鲜月季花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克 1.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的月季花瓣为原料。 2.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。 若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的月季花瓣轻轻揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌匀，腌制3天，然后继续加入白砂糖腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。
月季酱如何做 ？
月季花粥 菜系及功效：美容菜谱 月经不调食谱 口味：清香味 工艺：煮 月季花粥的制作材料： 主料：粳米100克 辅料：桂圆肉50克,月季花30克 调料：蜂蜜50克 教您月季花粥怎么做，如何做月季花粥 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 2. 桂圆肉切成末。 3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、桂圆肉末放入，用旺火烧沸，然后改用小火熬煮成粥，放入蜂蜜、月季花，搅拌均匀，即可盛起食用。 小帖士-食物相克： 粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 月季花汤 菜系及功效：活血化瘀食谱 月经不调食谱 痛经食谱 口味：甜味 工艺：煮 月季花汤的制作材料： 主料：月季花50克 辅料：冰糖30克,黄酒10克 教您月季花汤怎么做，如何做月季花汤 1.将月季花洗净，加水150毫升，文火煎至100毫升。 2.去渣取汁，加冰糖及黄酒适量。 小帖士-健康提示： 1. 行气活血。 2. 适用于气滞血瘀、闭经、痛经等。 3. 月季花活血调经，消肿止痛。对痛经、闭经、疗毒疖肿有疗效。 4. 但其性温，破气，血热、气虚者不宜饮用。 酥炸月季花 菜系及功效：肝调养食谱 活血化瘀食谱 月经不调食谱 工艺：酥炸 酥炸月季花的制作材料： 主料：小麦面粉400克,鸡蛋200克,牛奶200克,月季花100克 辅料：发酵粉2克 调料：白砂糖100克,盐15克,色拉油50克 酥炸月季花的做法： 在鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶，搅匀后抖入面粉、油，盐及发酵粉，轻搅成面浆；蛋白用筷子搅打至起泡后对入面浆。花瓣加糖渍半小时，和入面浆。汤勺舀面浆于五成热的油中炸酥。 用法：作早晚餐或点心食。 健康提示效用：疏肝解郁，活血调经，适用于血瘀之经期延长。 按语：月季花能活备调经，主治肝郁不舒、瘀血滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕恶等症。 肝调养药膳 食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
月季花可以做成花酱么？ ？
可食用的月季可以 比如大马士革玫瑰
四款月季花菜肴，怎么做，什么做法 ？
月季花饼
配料：月季花花瓣1000克；白砂糖2000克；蜂蜜1000克；
油面500克；水面500克；
做法：
1.制作月季花酱
1.花瓣洗净撒少许盐，加1000克白糖轻柔片刻；
2.加入500克蜂蜜搅拌；
3.再加入1000白糖和蜂蜜搅拌均匀即可；
4.放存大口玻璃瓶备用；
2.和面
1.油面
用500克面粉加油和面，提酥。
用500克面粉加水和面揉匀即可；
制作月季花饼
1.取油面和水面各半揉匀；
2.开口加入月季花酱；
3.放入电饼铛烙熟起酥，即可使用；
我做的是小圆饼，你在家做可以做大一点的。
月季花做酱怎么去除涩味 ？
放在冷一点的地方，同时跟水果一起存放，水果有助于吸收涩七
我做的月季花酱有点涩，怎么祛除涩味呢 ？
加点白糖再微波加热两分钟
月季花蜜的制作方法 ？
一：原料配方 鲜月季花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克
1.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的月季花瓣为原料。
2.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。
若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的月季花瓣轻轻揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌匀，腌制3天，然后继续加入白砂糖腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。
二：原料:玫瑰花两朵(要选用那么朵大花瓣肉质厚的红玫瑰花）白糖 石或木捣盆一个 有密封盖的广口玻璃瓶一只
做法: 1先将玫瑰花瓣摘下,用清水漂洗一下,用纸巾印干后放通风处晾片刻...
2将洗净的花瓣在捣盆铺上两三层然后撒上一层的白糖..再铺两三层花瓣..再撒上一层白糖..
3用石器或木棒捣制..主要作用不是将白糖捣碎,而是让白糖将玫瑰花汁碾出来...一直捣到玫瑰花成酱..花汁将白糖染红为止...
4将捣到的玫瑰花酱放入广口玻璃瓶..面上可淋一层蜂蜜..然后密封... 吃汤圆或喝粥时放一些...很香的。
月季酱与玫瑰酱的功效一样吗 ？
月季是观赏花，基本上没有药用价值，玫瑰酱的药用价值更高些。
月季花茶的做法，月季花茶怎么做好吃，月季花茶 ？
月季花茶【组成】：鲜月季花15克。
【制作】： 夏秋季采取半开放的花朵，以紫红色气味清香半开放的花蕾者为佳。
月季花茶，月季花茶的做法，月季花茶怎么做 ？
1.红枣和月季花备好
2.把红枣洗净
3.月季花洗净
4.月季花洗净
5.坐锅烤水，冷水下红枣入锅
6.加入月季花一起煮
7.水开后加入枸杞子，然后慢慢地煮着
8.差不多半小时吧，水去了一半了
9.盛杯里，稍凉，加入蜂蜜
10.搅动均匀即可享用啦