新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

土豆焗芝士 土豆焗芝士的做法大全

怎样做芝士焗土豆 ?

食材: 土豆2个;芝士片三片,;另盐和黑胡椒若干。
做法:
1.土豆洗净(不去皮),用牙签上戳二三个洞),微波高火10分钟。
2.然后将土豆对切成两半。用小勺挖出中间部分。挖出的部分用少量盐和黑胡椒拌匀。
3.在挖空的“土豆碗”中放入芝士片,再填入拌好调料的挖出部分。最后在表面上撒上一些切碎的芝士或者直接盖芝士也可以。
4.包好锡纸,入烤箱200度烤5分钟,再揭开锡纸继续烤7.8分钟就O拉。

用微波炉怎么做土豆芝士 ?

微波炉芝士焗土豆泥
原料:
土豆1个、马苏里拉奶酪50-100克、洋葱20克、胡萝卜20克、肉末50克、青红椒若干(点缀用)、黑胡椒1克、盐1克、黄油20克。
做法:
1、将土豆去皮切小片,装入碗中,盖上保鲜膜,入微波炉转3-5分钟,注意看护,防止转过头;或者可以直接蒸熟,就不需要微波炉了;
2、将洋葱、胡萝卜和肉都切成末,炒锅烧热,放入黄油,融化后,将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟;
3、将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中,待冷却到不烫手状态,加入黑胡椒和盐,带上一次性手套,将所有材料抓匀捏碎,捏成混合土豆泥。
4、将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上,再撒上点青红椒末,入微波炉,高火5分钟左右,注意观察,看到芝士表面上色了,即可马上关火;
制作心得:
1、芝士必须选择马苏里拉奶酪,才会有拉丝的效果;
2、黄油没有,可以用色拉油代替,但是口感气味上会差很多;
3、烘焙最后时刻可以将上下火改成上火设置,这样芝士表面会迅速有略焦的感觉,很漂亮,香气也更浓郁。

芝士焗土豆
食材
主料土豆100g
辅料盐适量胡椒粉适量胡萝卜适量洋葱适量火腿肠适量黄油适量芝士适量
步骤
1.土豆切片,上锅蒸熟(也可以用微波炉叮4-5分钟。。俺们家没有微波炉);
2.土豆用勺子或者擀面杖捣成泥;
3.黄油软化,加入到土豆泥中;
4.火腿肠、洋葱、胡萝卜切很小的丁,用一点点黄油在锅里炒一下,然后加入到土豆泥,再加入少许盐和胡椒粉(最好是黑胡椒粉)拌匀
5.将土豆泥装入烤碗
6.马苏里拉芝士切成条
7.将切好的马苏里拉芝士撒在土豆泥上
8.入微波炉,高火五分钟左右。烤至芝士表面有点金黄即可

芝士焗土豆和芝士土豆泥有什么区别 ?

土豆泥是搅拌成泥而已。 芝士可以考虑芝士酱,加热更合适,因平常芝士冷了很快变硬。

芝士焗土豆泥的做法 ?

材料:土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁黄油、食油、盐、胡椒粉、味精、鸡粉、水淀粉、香叶做法:1、将土豆去皮蒸熟制成泥。2、锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐,胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。3、另起油锅,加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内,上面盖一层芝士。4、入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可。                 制作关键:土豆泥要炒匀,不能糊锅,牛肉要选嫩的 用料主料:土豆泥适量辅料:胡萝卜适量、培根适量、洋葱适量、马苏里拉芝士片适量调料:番茄酱适量、黄油适量、胡椒粉适量、黑胡椒适量步骤:1.黄油放入锅中烧融化2.洋葱和胡萝卜洗净切丁放入锅中翻炒,炒至洋葱透明3.放入切丁的培根翻炒,炒至培根边缘有点焦状4.倒入鸡酱或番茄酱,撒入少量盐和黑胡椒粉,炒匀盛出焗土豆泥:1.将马苏切丝备用2.把土豆泥放入烤碗3.铺上馅料、.铺一层芝士4.入烤箱~烤制中。烤箱预热200度,上层10分钟左右,待马苏融化即可取出小贴士:配料中的材料可以选取自己喜欢的东西哦~ 食材明细豌豆适量、玉米适量、红萝卜适量、包菜适量、盐适量、芝士两片制作步骤1.把包菜烫熟捞起铺在盘底,接着烫熟玉米,红萝卜和青豆捞起。2.接着马铃薯切片上锅蒸熟,取出加点盐巴压成泥。3.把马铃薯泥和玉米红萝卜青豆混在一起放在生菜叶上。4.最后把芝士片切丝撒在上面。5.微波炉大火叮8分钟左右。6.可以用包菜包着土豆泥吃~~也很好吃,包菜很甜。 材料:土豆、西兰花、芝士、玉米粒、豌豆粒、盐、胡椒味沙拉酱做法:1.土豆去皮切块,大火蒸透后取出;2.西兰花焯水过凉,豌豆粒和玉米粒也焯水,芝士刨碎;3.将蒸好的土豆放在保鲜袋中,压成泥;4.将土豆泥、玉米粒、豌豆粒放在碗里,加盐、胡椒味沙拉酱,拌均匀;5.取烤盘,先铺上拌好的土豆泥,再铺上西兰花,最后放上芝士;6.烤箱提前预热200度,将烤盘放入烤箱,烤至食物上色,出炉即可。

必胜客芝士焗薯蓉做法 ?

食材明细
主料:土豆 、胡萝卜、玉米香肠、西兰花、花菜 、蒜末   
调料:花椒粉 、橄榄油 、黑胡椒粉 、马苏里拉芝士、盐
制作方法
  1准备材料 2准备调料 3土豆去皮入锅蒸熟压成泥 4花菜和西兰花用手瓣成小朵 5放到沸盐水中焯一下 6颜色变深关火捞出 7触入冰凉水中冲几遍控干水分 8胡萝卜 玉米香肠切丁 9锅中倒少许油 加入蒜末炒香 10倒入胡萝卜翻炒 11再倒入西兰花和花菜翻几下 12最后倒入玉米香肠关火翻炒 13土豆泥撒些黑胡椒粉和花椒粉 14将做法12倒入做法13中 拌匀 15摆盘 16撒些马苏里拉芝士碎在表面 17放进预热好的烤箱中210度10分钟

牛奶芝士焗土豆怎么做 ?

牛奶芝士焗土豆怎么做
主料
淡奶油
150g
牛奶
150g
马苏里拉芝士
50g
土豆
400g
辅料
黑胡椒
适量

适量
大蒜
2瓣

步骤

1.主要材料展示:淡奶油、牛奶、芝士、土豆、大蒜。

2.土豆削皮切厚片,大蒜拍碎。

3.将土豆片、淡奶油、牛奶放入锅中。

4.用中火慢慢地煮开,煮到土豆基本熟,汤汁比较浓稠,加盐和现磨的黑胡椒调味,翻拌均关火。
注:土豆、奶油和牛奶三种材料都是极易结底的,煮时要不停的翻拌,且不要走开,整个煮的过程就8-12分钟。

5.将煮好的土豆分装到烘焙碗中。

6.撒上蒜末和芝士。如果你喜欢拉丝的话,芝士的量至少要加到80克,我只用了50克。

7.入230-250度烤箱中烤8-10分钟,芝士融化,呈现出金黄色出炉。

8.做好的焗土豆可以配三文鱼或者其它的肉,或者就当一道小菜。

奶酪焗土豆的做法,奶酪焗土豆怎么做好吃,奶酪 ?

奶酪焗土豆的做法

1.土豆保留外皮入加水的锅中煮熟
2.奶酪片切小丁
3.奶酪丁与巴西利、沙拉酱一起拌匀待用

4.将土豆从正间划十字刀,注意不要划断,填入适量拌好的奶酪丁
5.培根从中间对折,将土豆放在中间部分
6.比好位置,在培根一端用剪刀煎开一条口,将培根另一端穿入其中
7.烤箱预热180℃,将包好培根的土豆放在烤盘中,入烤箱中层烤约15分钟至培根熟制即可

焗芝士土豆泥怎么做 ?

用料
土豆 2个
盐 6g
胡椒 适量
马苏里拉 40g
黄油 10g
牛奶 适量
芝士焗土豆泥的做法
土豆洗干净 削皮 上锅蒸 切小块 15min后(筷子轻松戳进去) 拿出来
放保鲜袋里面用擀面杖弄碎
黄油加热融化 放入盐、胡椒
土豆泥入烤盘,放入3,放入牛奶。搅拌均匀。
马苏里拉芝士切碎,铺满。

烤箱预热180°,上下加热。10~15min

求芝士焗土豆的做法 ?

食材: 土豆2个;芝士片三片,;另盐和黑胡椒若干。
做法:鸡 1.土豆洗净(不去皮),用牙签上戳二三个洞),微波高火10分钟。
2.然后将土豆对切成两半。用小勺挖出中间部分。挖出的部分用少量盐和黑胡椒拌匀。
3.在挖空的“土豆碗”中放入芝士片,再填入拌好调料的挖出部分。最后在表面上撒上一些切碎的芝士或者直接盖芝士也可以。
4.包好锡纸,入烤箱200度烤5分钟,再揭开锡纸继续烤7.8分钟就O拉。

跪求芝士焗土豆的做法,有烤箱…要完整的,谢谢 ?

食材: 土豆2个;芝士片三片,;另盐和黑胡椒若干。
做法:
1.土豆洗净(不去皮),用牙签上戳二三个洞),微波高火10分钟。
2.然后将土豆对切成两半。用小勺挖出中间部分。挖出的部分用少量盐和黑胡椒拌匀。
3.在挖空的“土豆碗”中放入芝士片,再填入拌好调料的挖出部分。最后在表面上撒上一些切碎的芝士或者直接盖芝士也可以。
4.包好锡纸,入烤箱200度烤5分钟,再揭开锡纸继续烤7.8分钟就O拉

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 土豆焗芝士