新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

晚餐家常菜 清淡好吃简单的家常菜

求每周一至周六晚餐,简单容易做的家常菜菜谱 ?

周一 1、西红柿抄鸡蛋 2、土豆烧鸭 3、清炒时令蔬菜 4、凉拌腐竹5、青椒炒肉丝 6、花菜炒肉片 7、紫菜蛋汤
周二 1、蒸鸡蛋 2、红烧仔鸡 3、蚂蚁上树 4、干煸四季豆 5、角瓜炒肉丝 6、香菇青菜 7、菊叶蛋汤
周三 1、木须肉 2、豆腐果烧肉 3、大白菜咸鹅煲 4、韭菜炒百叶 5、西芹香菇小炒 6、涨蛋 7、萝卜粉丝汤
周四 1、鱼香肉丝 2、红烧鸡腿 3、韭黄炒鸡蛋 4、凉拌海带丝 5、清炒绿豆芽 6、时令蔬菜 7、绿豆汤
周五 1、宫保鸡丁 2.、油门茄子 3、梅干菜烧肉 4、橄榄菜肉碎四季豆 5、芹菜炒干子 6、醋溜藕片 7、西红柿蛋花汤
周六 1、红烧大排 2、清蒸鱼 3、雪菜肉丝 4、香菇青菜 5、烩三鲜 6、开洋冬瓜 7、萝卜汤

菜肴可以换,你没有清楚说明什么规格,我尽量开的是员工餐 有些可能会比较麻烦。时令蔬菜一般你可以根据你当地上市的蔬菜而做改变,至于大荤的菜肴 你可以改变。比如什么 红烧鱼、冬瓜烤鸭、辣子鸡、糖醋排骨、红烧肉配(豆腐果、千张结、萝卜都可以)梅干菜烧肉、萝卜肚肺煲、土豆烧牛肉之类的。

至于凉拌菜 如果不喜欢 也可以换掉。比如可以换成 榨菜炒肉丝、白菜面筋。青椒鸡杂都可以。

真心花了10分钟打字出来的不容易啊

晚饭的做法,晚饭怎么做好吃,晚饭的家常做法 ?

美味家常菜  一、雪耳香菇炒鸡  材料:光鸡半只、香菇(水发后)50克、雪耳(水发后)150克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。  做法:  1、光鸡洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;  2、香菇切条备用;雪耳去除根部,撕开备用;  3、开锅下油,爆香拍蒜,下鸡件大火爆炒片刻,攒少许米酒;  4、加入雪耳和香菇以及少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味,炒匀即成。  二、香土豆鱼卷  材料:土豆800克,奶油奶酪125克,红鳟鱼鱼柳8份,法香6汤匙,淡奶油180毫升,水100毫升,牛奶100毫升,柠檬1个,盐3克,白胡椒粉2克。  做法:  1、土豆选取中等大小煮熟,切5mm片,红鳟鱼鱼柳放入盘中,涂上一层淡香葱味奶油奶酪,然后卷成卷;  2、将红鳟鱼卷和熟土豆片放入准备好的可容纳约2L的烤盘模具中待用;  3、柠檬皮擦碎,所有用料放入碗中混合均匀,然后将混合好的调味汁均匀地浇到红鳟鱼卷和土豆片上;  4、烤箱预热至200℃,将烤盘模具放入烤箱中部焗制25分钟即可。  三、豆角肉碎炒墨鱼片  材料:墨鱼200克、猪肉100克、豆角200克、蒜头(去衣拍碎)15克、葱段10克、姜片10克,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。  做法:  1、墨鱼处理好洗净,切片备用;  2、猪肉洗净剁碎,以盐、生抽、花生油拌匀后炒香备用;  3、豆角去筋洗净,切段飞水备用;  4、开锅下油,爆香拍蒜、葱段和姜片,下墨鱼片翻炒,攒少许米酒,放入豆角和肉碎以及少许生抽继续翻炒,最后调味即成。

晚饭吃什么家常菜 ?

1、蒸蛋:2-3个蛋打散后,放入适量盐,注入凉开水,蒸锅内水开后放入,15分钟后起锅淋上麻油,鲜酱油,完成。
2、凉拌菜:莴苣去皮去筋后,切丝后放入烧开的水里烫熟后捞出沥干水,放香油、味精、盐、少许糖拌开完成。或者用爱吃的酱拌下也可以,快速方便。
3、农家小炒:青椒6-7只,肉100克,切好后备用,下油入锅,倒入肉滑开略翻后装出备用,再下油入锅将青椒倒入翻炒一会加盐,再倒入肉继续翻炒至熟,最后加入味精后起锅装盘。完成。
4、炒菌菇:菌菇400克,下油入锅,将菌菇倒入,放盐翻炒至熟后无需放味精装盘,自然鲜美。
以上四个菜适合2-4人晚饭的家常菜,不油不腻味道鲜,易消化。

晚饭吃什么好家常的 ?

晚餐吃什么好 晚餐吃什么有营养

 晚餐不可过甜
  晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄糖,被人体吸收后分别转变成能量与脂肪。晚餐摄入过多的甜食,会使体内的脂肪堆积,久而久之会令人发胖。
  晚餐不要太饱
  中医认为,“胃不和,卧不宁”。如果晚餐过饱,必然会造成胃肠负担加重,其紧张工作的信息不断传向大脑,就会使人失眠、多梦,久而久之,易引起神经衰弱等疾病。
  晚餐不能太荤
  晚餐经常吃荤食,会使体内胆固醇的含量增高,而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上,时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。
  晚餐不要晚
  晚餐不宜吃得太晚,否则易患尿道结石。除平常应多饮水外,还应尽早吃晚餐,使进食后的排泄高峰提前,排一次尿后再睡觉最好。

家常晚饭吃什么比较好 ?

晚上因离睡眠时间较近,所以以吃素菜为主,少荤菜,且荤菜以鱼这类比较易消化且不油腻的食物为主比较合适。以防止过量脂肪堆积。

晚饭不知道做什么?家常菜,还有主食 ?

炝油菜
材料: 鲜油菜500克。
调料 椒油12克,姜末、葱丝、精盐各适量。
做法: 1.将油菜去根洗净,直刀切成3釐米的抹刀片,放在开水中焯熟,捞出控乾。
2.再拌上精盐,盛盤,撒上葱丝、姜末,把椒油加热炝入即可。这道菜鲜绿脆嫩。
生炒排骨

排骨8两
鸡蛋一只
凤梨一个/凤梨一小罐
青椒一个
洋葱一个
生粉适量盐适量
白醋适量
番茄酱适量

黄糖适量
做法
1. 排骨切段待用
2. 排骨加入盐、鸡蛋搅拌均匀
3. 再加入生粉搅匀,静置10分钟。
4. 准备好凤梨、青椒、洋葱
5. 将洋葱、青椒、凤梨洗净切好。
6. 起油锅,将油温烧至七成热,下排骨炸定型,然後中火将排骨炸透,最後开大火将排骨炸脆。
7. 排骨炸脆取出滤乾净油待用。
8. 将锅裏的有倒出,留一点底油,放入洋葱、青椒、凤梨炒香。
9. 加入盐、黄糖、白醋、番茄酱、清水烧开。再加入生粉水勾芡,大火令汁收浓。
10. 下排骨炒匀,让排骨均匀裹上汁液就可以出锅了。

清淡晚餐怎么做 ?

用料
猪肉 150g
杏鲍菇 2个
胡萝卜 1个
生姜 1小块
清淡晚餐的做法
肉丝滚刀切
拿酱油五香粉搅拌腌制
切葱姜蒜备用
胡萝卜插成丝
杏鲍菇切成丝
先炒葱姜蒜,放杏鲍菇,炒熟,
放肉~炒熟肉
取出杏鲍菇与肉
放胡萝卜炒熟
放点香油
然后加少许水
胡萝卜熟后加入炒熟的杏鲍菇和肉
出锅

北方人每天早中晚餐各吃什么? ?

早餐:
稀饭咸菜,面条、豆浆油条、煎饼果子、老豆腐(豆腐脑)、烧饼、羊杂汤等等。济南德州这边还有甜沫。
中餐:
一般家常菜,馒头或米饭。
晚餐:
一般家恭菜,馒头或米饭。量减少。

求,,24个左右员工人数的中餐餐单.和晚餐的菜单. 家常一点最好. 星期一到星期日,求配菜。注明, 家常菜/ ?

1鸡块炖土豆:小鸡罚斤重两只,土豆十斤。(也可以用鸡肉架代替,经济实惠)
2炒什锦:精肉2斤,蒜薹3斤,鲜蘑或香菇2斤,油豆腐1斤,水发木耳一斤,胡萝卜4根。
3蒜苗炒豆腐:大豆腐6块,蒜苗1、5斤(韭菜也行)
4家常凉菜:黄瓜3斤,干豆腐2斤,大白菜2斤,粉丝一代。胡萝卜2根,放点银耳或木耳也行。
其余的可以做;红烧肉炖干豆腐、豆角宽粉炖肉、酸菜白肉血肠、土豆炖茄子;肉炒芹菜豆腐干、酱豆腐,木须肉。尖椒干豆腐、肉丝拉皮。再做点汤什么的就行。

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