新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

河北小吃 河北特色名小吃

河北都有那些特色小吃? ?

1、饼卷肉。这个东西偶老爸很爱吃的,做法也不是很难,但自己做的肯定不好吃。街上做得好吃多了。用直径半米左右的鏊子(内蒙古叫饼铛)摊一张很薄(1mm)很有弹性的面饼,卷上五香酱肘子,或者五香驴肉、葱丝、等,这些了事先用少许油,酱油等拌过的,一张饼大约卷三两到半斤肉,卷成约半尺长的筒状,一咬满口香,最多才五六块钱,男的都很爱吃的,称之为“饼卷儿”我也很爱吃,实在太香了! 2. 粘窝窝头。这个东西也是很简单的,用黍面(黍的种子磨成黄色的面,黍知道吧,五谷的一种,但这种面很难买到,因为种的人很少)加水和红糖和(huo, 二声)面,和成湿润的固体状,将北方的上好大枣煮熟,晾凉,红的很诱人,把面团成窝头状,降枣子嵌进面中,密度要大一些,这样才好吃,一个拳头打的窝头大约嵌20个枣子,然后上笼屉蒸大约一个半小时,就可以吃了,非常好吃,黍这种植物从植株到种子到磨成面都有一种特殊的清香,应该叫植物的芬芳,很好闻,大枣的芳香我就不说了,人人都知道,最妙的是,黍面生的时候没有一点粘性,蒸熟后非常粘(nian, 二声),比糯米粘多了,所以我们叫粘窝窝,香甜,芬芳四溢,也是过年时候才做,是我最爱吃的过年食物之一,但是黍的特性决定了这种食物不能多吃,多吃会下坠,所以我妈妈从来不让我吃得很饱。 3. 三角。这个也是外面做得好吃,用生的薄面皮包上很多馅,馅的内容是韭菜,细粉条儿,鸡蛋,微咸的,包好后用油炸,炸好后鼓鼓的,薄薄的面皮,丰厚的陷料,韭菜的香气扑鼻,口水那个流啊。 4. 菜窝窝。这个真的已经成回忆了,貌似我10岁以后,就再也没有吃过,用玉米粉和菜,少量盐巴,用水和成湿面团,揉成窝窝头,这个才是有讲究的,最好用灰灰菜,猪毛菜等旱地里长出来的深绿色野菜,因为蒸的时候不会流太多水,窝窝头松软的恰到好处,吃过的最有意思的是用榆树的嫩叶,洗净和面,蒸出来的窝窝头,这窝窝头都会带有那种植物的特有芳香,蒸熟后吃的时候,到一头蒜,加点酱油,凉开水,少许陈醋,兑成蒜汁,将少量植物油加热至开始冒烟,马上倒进蒜汁中,用菜窝窝蘸蒜汁吃,清香美味,齿颊留芳!

河北小吃都有哪些? ?

蔚县的“八大碗”,承德的“鲜花玫瑰饼”,唐山的“棋子烧饼”,保定的“驴肉火烧”,邢台的“清河八大碗”,邯郸的“五香居香肠”

河北 地区有什么特色小吃? ?

[河北小吃]地方小吃 驴肉火烧
[河北小吃]地方小吃 棋子烧饼
[河北小吃]地方小吃 血馅饺
[河北小吃]地方小吃 西湖牛肉羹
[河北小吃]河北 特色小吃--保定府三件宝
[河北小吃]河北 特色小吃--沧州冬菜
[河北小吃]河北 特色小吃--河北出色的菜饭
[河北小吃]河北 特色小吃--辣椒
[河北小吃]河北 特色小吃--李连贵熏肉大饼
[河北小吃]河北 特色小吃--栗子
[河北小吃]河北 特色小吃--深州蜜桃
[河北小吃]河北 特色小吃--任丘茄子饼
[河北小吃]河北 特色小吃--南沙饼
[河北小吃]河北 特色小吃--地瓜果脯
[河北小吃]河北 特色小吃--柴沟堡熏肉
[河北小吃]河北 特色小吃--蜂蜜麻糖
[河北小吃]河北 特色小吃--虾酱
[河北小吃]河北 特色小吃--邢台道口烧鸡
[河北小吃]河北 特色小吃--义盛永熏鸡
[河北小吃]河北 特色小吃--驴肉火烧 [河北小吃]河北 特色小吃--白肉罩火烧
[河北小吃]河北 特色小吃--烙糕
[河北小吃]河北 特色小吃--煎碗坨
[河北小吃]河北 特色小吃--槐茂酱菜
[河北小吃]河北 特色小吃--荞面河漏
[河北小吃]河北 特色小吃--博爱小吃——浆面条
[河北小吃]河北 特色小吃--鲜花玫瑰饼
[河北小吃]河北 特色小吃--杏仁露
[河北小吃]河北 特色小吃--宣化油面窝窝
[河北小吃]河北 特色小吃--一篓油水饺
[河北小吃]河北 特色小吃--棋子饶饼
[河北小吃]河北 特色小吃--白运章包子
[河北小吃]河北 特色小吃--郭八火烧
[河北小吃]河北 特色小吃--本斋清真肉饼
[河北小吃]河北 特色小吃--金牛奶油蛋卷
[河北小吃]河北 特色小吃--老槐树烧饼
[河北小吃]河北 特色小吃--凉粉
[河北小吃]河北 特色小吃--清宫御膳银丝杂面
[河北小吃]河北 特色小吃--洁白如雪拨御面
[河北小吃]河北 特色小吃--二仙居碗坨

[河北小吃]河北 特色小吃--清蒸海鲜
[河北小吃]河北 特色小吃--抓炒全鱼
[河北小吃]河北 特色小吃--驴打滚
[河北小吃]棋子饶饼
[河北小吃]白运章包子
[河北小吃]郭八火烧
[河北小吃]四条包子
[河北小吃]回记绿豆糕
[河北小吃]老二位麻酱烧饼
[河北小吃]柴沟堡塞外古镇熏肉
[河北小吃]长城饽椤饼
[河北小吃]荞面河漏
[河北小吃]烙糕
[河北小吃]宣化油面窝窝
[河北小吃]柴沟堡熏肉
[河北小吃]承德驴打滚
[河北小吃]清蒸海鲜
[河北小吃]唐山虾酱
[河北小吃]沧州冬菜
[河北小吃]任丘茄子饼

河北省特色小吃有那些? ?

你问的范围也太大了!我简单的说一下吧!唐山有万里香的烧鸡、棋子烧饼、蜂蜜麻糖、糖炒栗子李连贵熏肉大饼 保定的驴肉火烧 酱汁瓦块鱼 烤大虾 邢台道口烧鸡 杨长子火腿肠 承德凉粉 承德驴打滚 、 回记绿豆糕 清宫御膳银丝杂面 鲜花玫瑰饼 槐茂酱菜 拨御面 四条包子 白肉罩火烧 任丘茄子饼 万字扣肉 宣化油面窝窝 柴沟堡熏肉 抓炒全鱼 白运章包子 邯郸郭八火烧 老槐树烧饼 廊坊香河清真肉饼 博爱浆面条 南沙饼 长城饽椤饼 麻酱烧饼 义盛永熏鸡

河北的小吃有哪些 ?

蔚县的“八大碗”,承德的“鲜花玫瑰饼”,唐山的“棋子烧饼”,保定的“驴肉火烧”,邢台的“清河八大碗”,邯郸的“五香居香肠”

河北有哪些小吃 ?

朝阳路上的米线
向阳路上韩家面馆、曲周炒面
曙光路上鼎鼎香的一根面,炒面
北国对面的胖胖酸菜鱼
滏西大街的程家牛肉粉和烧饼
滏东美食林上货的那个口在的那个小街上的牛肉汤
光明大街上的磁州卤面
永和豆浆的拌饭
刘老师雪花酪
李老太太糖葫芦
万达商场后面的八宝粥 ,炒凉粉
曙光路上的如意酸菜鱼
老苏羊汤
华隆东面有一个清真寺,旁边的肉饼
丛台对面的肉夹馍还不错,尤其是那烧饼
丛台路和中华路岔口北行50米路东有家驴肉火烧
顺着向阳路走,快到和平交易厅了,有一家叫:小川味的小饭店,那的平锅鱼和水煮肥肠
美食林里面卖的牛肉烧饼
国棉一厂家属院里面的糖葫芦
湘江酒楼的剁椒鱼头
同福居的土家鸡、咸蛋黄南瓜条(好象叫这个)、虾酱窝头
老日月城对面的热干面加冰豆浆(冬天喝热豆浆)
新世纪6楼的日本豆腐
夜夜粥屋的菏叶炒饭
樱花超市外面小店的猪肘子和蹄膀
黎明街上的小火锅涮菜
和平路上的熊记川味做的黑粉皮、水煮草鱼
一中对面有家西安名小吃,里面的羊肉泡馍
中华大街北头有家四宝烧烤,里面的烤肉片(好象叫这个名字),千万别吃拌饭
建设大街和联防路交叉口北行200米,路东有家“东北大杂院”,水饺和东北白肉酸菜粉
二中对面的擀面皮
复兴商贸城的砂锅王
明珠广场附近的巴奴火锅 火锅
滏阳公园西门对过西域食府 羊肉串
四厂小学 二伟炸串 也是串
向阳路和光明大街交叉口 炸臭豆腐
学步桥附近一个大婶的摊子 炸臭豆腐
大名烧麦馆 烧麦 (地址在乐颐前面前头的钉子路口西行一百米路南)
邯山那儿 劝君上当牛肉粉儿
贸易街 朝鲜冷面
思特力对面玉努斯 羊肉串
龙湖超市滏东入口龙湖小吃陕西摊位 米线、 荷叶炒饭
邯山商场附近的“如意” 酸菜鱼
工人剧院对面的“津津乐” 小笼包
康德对面 热干面
展览路与光明大街交叉口东行20米 铁锅炖出来的东西
朝阳路合记包子
合记包子旁边的小路上清真肉饼店 肉饼 云吞 鸡蛋饼 鸡蛋汤 邯钢宾馆 大碗面
矿院附近天然居对面的韩式烧烤 石锅拌饭 鳕鱼豆腐汤
三中东门附近的云之味 米线
移动大厦附近广味小吃 煲仔饭
中华路与青年路交叉口的罗敷灌汤包
从台路上的一篓油
大名的二五八你好!!

介绍一下河北特色小吃:

石家庄:抓炒全鱼

从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜,其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼,精彩之处在于刀功。端盘上桌,一盘菜就占去三分之一桌面,好吃又有气氛。

秦皇岛:清蒸海鲜

到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底开始吃皮皮虾,当然也可以不论季,吃养殖的,在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行,有一种小杂鱼叫青皮子,细长,脊背那儿有点青,不能炒着吃,只能烤着吃,有味道而且特便宜,当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。

承德:万字扣肉

这是一道宫廷菜,现在成了寿辰名菜,作法是将红烧猪肉切成3.3厘米见方小块,用小刀逐个将肉块由外及内,依方形绕圈向肉块中心呈“万”字型,不可使之分离,然后皮朝下,摆在蒸碗内,加高汤、佐料,上笼蒸2小时,取出扣盘,浇上高汤,肥头勾芡即成。

唐山:酱汁瓦块鱼

河北风味包括三大流派,冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。
......余下全文>>

河北的有名小吃是什么 30分?

腌面、李连贵熏肉鸡饼、驴肉火烧、四条包子、烙糕子、荞面河漏、棋子烧饼、承德驴打滚儿、高碑店豆腐丝 塌菇菜烧豆腐 红烧凉粉 唐山虾酱 一篓油水饺 博爱浆面条 南沙饼 老槐树烧饼
笑口常开 杏仁露等
望采纳

河北小吃有什么 ?

狮子头 包子

河北的特色小吃有哪些 ?

这个上网就知道的了。

河北邯郸有什么好吃的小吃? ?

曙光路展览路口的汤姆熊快餐的汉堡,小吃和米线都很不错!

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 河北小吃