如何蒸土豆丝蒸的土豆丝怎么炒好吃

蒸土豆丝怎么做？

蒸土豆丝的材料：土豆鸡蛋面粉食盐食用油

　　蒸土豆丝的做法：
　　1.准备土豆，削去外皮，洗净切成细丝备用;
　　2.切好的土豆丝用清水漂去淀粉，彻底洗净土豆所含的淀粉，沥干水分;
　　3.将沥净水分的土豆丝均匀涂抹食用油，用面粉拌匀土豆丝，抖散了;
　　4.蒸锅加入水，煮至沸腾，然后把拌匀面粉的土豆丝放入蒸锅，蒸10分钟左右;
　　5.蒸好的土豆丝取出放在大的容器里晾凉，未凉的时候不要动它；
　　6.晾凉了土豆丝后，可以用筷子把它拨散，炒、拌均宜。

　　美味小贴士：
　　土豆丝过水这个很重要哦，要彻底把土豆所含的淀粉冲干净了。

蒸土豆丝怎么做好吃，蒸土豆丝的家常做法？

1.土豆洗净去皮备用。

2.准备红辣椒和大蒜备用。

3.土豆丝切细丝备用。

4.切好的土豆丝放入清水里，洗去淀粉，至水清为止。

5.洗好的土豆丝，控水备用。

6.将控干水分的土豆丝放入大盆里，浇入橄榄油拌匀。

7.准备面粉，也可以放入一些淀粉，面粉与淀粉的比例为4:1。

8.将土豆丝放入混合好的面粉中。

9.逐条粘上面粉。

10.为了去掉多余的面粉，可以用过面的筛子筛掉面粉。

11.将所有土豆丝粘好面粉备用，土豆丝呈面条状。注意不要拌成大疙瘩。

12.将制作好的土豆丝，放入开水锅里，定时9分钟，蒸完立即关火。

13.将蒸好的土豆丝直接倒在准备的盘子里冷凉，未凉之前，不要动它。

14.等蒸土豆丝完全冷却后，用筷子划散即可。

15.适量大蒜，捣成蒜汁。

16.取调料碗，加入蒜汁、盐、芝麻油和土豆丝一起拌匀即可食用，我家酱料稍微改良一下，用了辣椒油、鱼露、酱油，随各家喜欢自行调配。

17.撒上红辣椒圈装饰，没有可以不用，上桌即可食用

怎么蒸土豆丝？

别有风味的土豆丝的做法

把削了皮的土豆切成长约寸余的细丝（越细越好），我刀功太差用切菜器加工的，在清水中把淀粉淘去，然后沥去水分，晾至半干
在土豆丝中加小麦淀粉，拌匀
上锅蒸10分钟晾凉，也可以用微波炉高火6-7分钟
用手把土豆丝撕开，加入麻油、香油、蒜末、盐、鸡精水，这道素菜就好了，也可以根据自己口味，淋上调好的麻辣酸甜等佐料拌匀

剁椒蒸土豆的做法

小土豆洗净后放入锅中加水，煮至用筷子一插即能穿透

取出土豆去皮（煮熟后的土豆去皮很容易）

去皮的土豆切成滚刀块（或切片），码在盘中，浇上一层剁椒

放入蒸锅中蒸10分钟即可，出锅后撒上切碎的香葱即可

火腿蒸土豆的做法

材料：

三文治火腿50克、土豆150克、花生油20克、生抽王30克

做法:

1、火腿切片，土豆去皮切厚片，交差摆入碟内。

2、蒸锅烧开水，放入原料蒸10分钟后拿出。

3、烧开油，淋入原料上，再加入生抽王即成。

做法，蒸土豆丝怎么做好吃，蒸土豆丝的家常做法？

食材用料

土豆300克相克食物

面粉适量

油适量

蒜3瓣相克食物

盐适量

香油适量

蒸土豆丝的做法
1.土豆去皮切细丝，刀功不太好的可以借助擦丝工具

2.切好的土豆丝放入水里浸泡几分钟，洗掉自身的淀粉，然后冲洗干净控水，用干抹布或者厨房纸将水分吸干

3.然后倒入油，拌均，撒入盐拌均匀
4.将面粉倒入，让每一根土豆丝都粘上面粉
5.蒸锅先烧上一锅开水

6.拌好的土豆丝放入蒸笼，不要太厚，水开后上锅蒸，根据食材的多少以及厚度，大概蒸3到5分钟即可
7.蒸好的土豆丝倒入一个盘子里，用筷子挑散，晾凉
8.蒜汁、小磨香油，混合均匀浇在土豆丝上，拌均就可以吃了

蒸菜怎么做?蒸土豆丝要多长时间?青菜都哪些可以蒸? ？

一般的话都要先用热水过一下要轻微的过然后拌面最后是放在笼屉里蒸熟.
可以蒸的菜我知道的有洋槐花茼川芹菜叶白蒿（我们那叫这名）暂时只能想起来这么多头都蒸的话看你是片的还是丝的不过都要先过水把淀粉先洗出来一般的话过了热水大概是15分钟左右

蒸土豆丝我蒸土豆丝怎么粘粘的？

你还加淀粉啊，土豆本来就是淀粉啊，你忘了土豆可以做粉条吗，淀粉就很高了，你在加肯定更粘了~~~~