酸菜土豆片怎么做好吃 ?
用料
酸菜 适量
土豆 1个
麻油 少许
姜丝 少许
水 两大碗
酸菜土豆片汤的做法
酸菜稍微冲洗一下,切丝。土豆切片
锅中加入水,酸菜,土豆片,姜丝,
土豆酸菜怎么做好吃 ?
酸菜熬土豆的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱
口味:酸咸味 工艺:原炖 酸菜熬土豆的制作材料:主料:酸白菜300克,土豆(黄皮)200克
调料:大豆油20克,大葱10克,粗盐3克 酸菜熬土豆的特色:此菜酸菜淡黄,土豆纯白,葱花碧绿,使人赏心悦目,入口品尝,酸菜酸脆,土豆外层酥硬,内里软绵,能增进食欲。 教您酸菜熬土豆怎么做,如何做酸菜熬土豆才好吃1.把酸菜切成细丝(越细越好),用清水冲洗三遍,拧干水分;土豆去皮,切成条状。
2.锅坐火上,倒入底油,待油烧开时,放入葱花炸出香味,盛出。锅内先放大粒盐,再放酸菜,煸炒三五分钟,加水适量(不要没过菜面),最后下土豆,盖上锅盖,用旺火烧开后改文火煮10分钟左右,食时,将葱花油拌匀。
小帖士-食物相克:
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
酸菜和土豆能一起炒吗 ?
为什么不呢
酸菜土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1、土豆去皮切丝,用凉水冲洗一下。
2、把土豆丝拌入酸菜中腌制,让土豆丝充分吸引酸菜的味道。
3、干辣椒切小断,葱切葱花,蒜切片,姜切丝。
4、锅中放油,油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香。
5、放入腌制好的土豆丝和酸菜翻炒。
6、调入盐、白糖和生抽后,继续炒至土豆丝变软(约1分半钟),关火淋入少许香油和小葱段搅拌均匀即可。
腌菜土豆片的做法,腌菜土豆片怎么做好吃,腌菜 ?
主料
土豆2个 腌菜适量
辅料
盐适量 辣椒油适量
腌菜土豆片的做法步骤
1. 土豆削皮切片,热油下锅…
2. 待土豆一面金黄,扒开放入腌菜,用锅里剩下的油炒香腌菜…
3. 把腌菜和土豆拌炒一下,放盐,吃辣还可以放辣椒油拌上…
4. 出锅,装盘~( ̄﹁ ̄)
酸菜土豆条的做法,酸菜土豆条怎么做好吃,酸菜 ?
用料
主料
酸菜150克
土豆400克
辅料
油
适量
盐
1茶匙
蚝油
1茶匙
红椒
20克
大蒜
10克
蒜苗
20克
生粉
1汤匙
酸菜土豆条的做法
1.
食材清洗干净
2.
土豆切厚条,酸菜,红椒,青蒜,蒜子均切细末
3.
小锅内坐水,开火,放盐,放土豆条煮至成熟
4.
另起一口锅,不放油,直接把酸菜末的水份煸干盛出备用
5.
烧热锅,放少许油,把裹了生粉的熟土豆条放入锅内煎制
6.
刚放下去的时候,不要急着翻动,煎的一边有些挺住了,轻轻地晃锅会动了,那就把它翻个面继续煎,再接着把蒜末放入一起煸香
7.
酸菜末,红椒末也放入锅内
8.
轻轻地炒匀,放入适量的蚝油提鲜味,因土豆在煮制时已经有足够的底味,酸菜也是有一定咸度的,故不用放其他调料了
土豆酸菜焖饭的家常做法怎么做好吃 ?
用料
米饭
洋葱 四分之一个
土豆 一个
香肠 3-4根
简单好吃的土豆焖饭的做法
把米淘好,放进电饭锅,可以在米上淋几滴香油,我用的是芝麻油
关上盖子正常煮饭就行
米开始煮了以后就可以开始准备菜了,把土豆,洋葱和香肠都切成丁状,大小自己可以定,我喜欢小一点吃起来比较轻松
倒进锅中翻炒至土豆表面略有焦黄,加点盐拌匀
把炒过的材料倒入电饭锅中,尽量铺匀在米的表面。接下来就盖上盖子和正常煮饭一样等待就可以了。
电饭锅提示饭已煮好,打开锅盖可以看到煮好的焖饭。
味道有点淡的话可以到一些鲜酱油然后拌匀即可
装盘。有多余时间的话建议再煮两根青菜搭配,我是来不及啦~
小贴士
除了切菜和炒以外,只要等电饭锅自己煮饭就行,还是比较简单嗒
土豆炒酸菜怎么做好吃 ?
7
放入酸菜 翻炒
8
加盐酸菜炒土豆丝的做法步骤
1
土豆切或者擦成丝
2
放入冷水浸泡一会。
6
放入土豆丝,放胡椒粉,换水清洗两次去掉淀粉。
3
五花肉切成丝
4
起油锅。炒到入味即可出锅,生抽,反复炒软,翻炒,放入鸡精蒜末,放入葱姜煸炒出香味。
5
放入肉丝滑炒
腌菜土豆片怎么做 ?
主料
土豆2个 腌菜适量
辅料
盐适量 辣椒油适量
腌菜土豆片的做法步骤
1、土豆削皮切片,热油下锅…
2、待土豆一面金黄,扒开放入腌菜,用锅里剩下的油炒香腌菜…
3、把腌菜和土豆拌炒一下,放盐,吃辣还可以放辣椒油拌上…
4、出锅,装盘
为什么 酸菜和土豆一起炖 土豆是硬的啊?? ?
酸菜炖土豆,土豆是硬的才好吃啊!因为酸菜经过腌制后炖的土豆就硬。