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家常菜谱,美食攻略

蛏子豆腐汤 蛏子炖豆腐的做法

蛏子豆腐汤怎么做如何做好吃 ?

用料
蛏子 100g
南豆腐 300克
青菜

鸡精
香油
蛏子豆腐鲜汤的做法
鲜活的蛏子放在清水中,多换几次水,让蛏子吐净泥沙~~
克南豆腐切大片用小半锅清水煮开
放入蛏子、青菜,再煮开后以盐和少许鸡精、香油调味,就ok了

海蛏豆腐汤怎么做 ?

主料:豆腐250g、海蛏500g
调料:食盐适量、葱适量、姜适量、罚和油适量
步骤:
1.海蛏放盐水里吐干净泥沙。
2.豆腐切块。
3.高汤放入生姜和豆腐煮滚。
4.然后放入海蛏一起煮到海蛏长开嘴。
5.出锅前调入盐巴和葱花。

山药豆腐蛏子能一起烧汤吗 ?

1. 蛏子洗净泥土,放入盆内,加入少量精盐、滴入几滴豆油,活养3~4小时;
  2. 使蛏子吐出泥沙,然后把水倒掉,再用清水冲洗干净,用漏勺捞出,沥水备用;
  3. 炒锅放在火上,烧热加入花生油,晃锅,迅速下入姜末、蛏子,用锅铲不停翻动,翻匀,铲透;
  4. 待蛏壳稍变色,肉稍变硬,加入绍酒,放入清水400克、精盐、味精烧开;
  5. 撇去浮沫,盛入汤碗内,撒上葱花、胡椒粉即成。

鲫鱼能和豆腐蛏子一起煮汤吗 ?

能一起煮吧

海鲜贝壳蛏子怎么烧好象豆腐渣一样啊? ?

非容易熟的海鲜,用水洗净,上锅清蒸张开壳子就熟了。

蛏子和豆腐怎么在一起做菜 ?

你好!

推荐“蛏子烧豆腐”
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主料:蛏子250克,豆腐100克
调料:盐3克,花生油30克,黄酒2克,香油5克

特色: 鲜嫩清淡不腻

做法:

1. 先把豆腐切成5厘米长、0.6厘米见方的条儿;
2. 然后把豆腐用开水烫一下,为的是去除豆腐的生豆味,捞出来,控净水;
3. 把花生油倒入炒锅里,等油烧到八成热时,把控净水的豆腐倒入锅里,等豆腐皮呈金黄色时候就捞出来;
4, 把蛏肉放清水里洗一遍,捞出控净水;
5. 炒锅里放花生油,大火烧到八成热时把蛏子肉下锅快速煸炒,然后
加入清汤50毫升、倒入豆腐条儿,放精盐、黄酒、味精和韭黄叶略炒,淋上芝麻油,装盘就可以吃啦。

谢谢~

吃清蒸海蛏和豆腐对人体人体有什么副作用 ?

食用营养价值
用于消化不良,有理气的作用
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
用于消化不良,有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环

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