万丰美食菜谱大全家庭火锅怎么做好吃 ？
主料
羊肉片生菜
豆腐口蘑
红薯油菜
油面筋莲藕
大白菜西兰花
金针菇白萝卜
海带芝麻火烧
辅料
香菜芝麻酱
桂圆干干香菇
枸杞葱姜
盐清水
干小枣
简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法步骤
简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法图解11. 油菜、口蘑洗好摆盘
简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法图解22. 西兰花用淡盐水清洗好，豆腐切片摆盘
简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法图解33. 金针菇切掉根部洗净、大白萝卜去皮切片、莲藕去皮切片摆盘
简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法图解44. 大白菜洗净切块和油面筋摆盘
简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法图解55. 红薯去皮切片（稍微厚一些）、海带切宽片
简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法图解66. 牛街正宗羊肉
简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法图解77. 生菜洗净摆盘
简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法图解88. 主食：芝麻火烧
简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法图解99. 香菜洗净切碎段、芝麻酱加入韭菜花腐乳矿泉水加入少许盐顺着一个方向搅拌好。锅内加清水，放入干香菇、桂圆干、枸杞、葱姜、干枣开火准备唰吧！
简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法图解1010. 锅开啦，准备开吃吧！
简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法图解1111. 喜欢的亲，赶快动手吧，简单又实惠的家庭版火锅开心、放心大口吃吧
家庭火锅都有什么可以涮的？ ？
器具：电磁炉，还有上面配的平底锅（或者小的电锅也行）大小碟子数个.....
食物：火锅底料（可以根据自己口味选择三鲜或者麻辣），羊肉卷，青虾，绿色蔬菜（娃娃菜，油麦菜，空心菜，小油菜......均可），菌类（蘑菇，金针菇，香菇，鸡腿菇.....），冬瓜，土豆，红薯，莲菜，海带.....粉类....
上面所述，超市均可买到。
家庭版清汤火锅底料怎么做？ ？
家庭版的清汤火锅是不需要的底料的。而且就算餐厅的清汤火锅，除了滋补汤锅需要特殊药材外，也不需要底料。那我给你简单说一下做法。
猪大骨两根，过水，掉汤。掉汤大火烧开十分钟，小伙半小时，在大火十分钟，水一次性加足。里面放一个老梁，大葱一根不要叶，不要放盐和蒜。
最后五分钟加黄豆芽
盐，适量味精，鸡精。
如需要加油，如果有条件加鸡油，没有就加熟猪油。记住，熟猪油需要处理一下，把猪油放入锅中，放入姜，大葱，少许花椒，炒香，再把油分离出来，这样做去猪油本身的异味。
家庭火锅的配菜有些什么？ ？
土豆片、地瓜片、蘑菇、金针菇、娃娃菜、大白菜、油菜、菠菜、豆腐、茼蒿等。
家庭版涮锅子的做法，家庭版涮锅子怎么做好吃 ？
食材
主料
羊肉片
3斤
辅料
小油菜
半斤
茼蒿
半斤
香菜
半斤
苦菊
半斤
生菜
半斤
粉丝
3两
金针菇
半斤
干贝肉
4两
虾仁
2两
鸡丸
1袋
芝麻酱
适量
韭菜花
3小勺
草原肥羊火锅汤料
1袋
川崎海鲜，麻辣
2盒
王致和腐乳
1盒
蒜酱
小半碗
步骤
1.准备油菜，茼蒿，香菜，苦菊，生菜各半斤。
2.干贝肉，虾仁泡好，鸡丸一袋。
3.准备草原肥羊火锅汤料一袋，川崎海鲜和麻辣各一盒，王致和腐乳一盒。
4.准备羊肉片3斤。
5.金针菇半斤，粉丝3两。
6.芝麻酱稀释升，韭菜花3小勺。
7.火锅内放入干贝肉和虾仁。
8.加入草原火锅汤料，大火烧开。
9.调蘸料:川崎汁，腐乳汁，蒜酱，韭菜花，草原火锅调料，芝麻酱汁各1小勺。再加入香菜末。
10.汤开后先放入鸡丸。
11.按照先青菜后肉的涮法(科学吃法)，先吃点青菜垫垫底。
冬天到了，该吃火锅了，请问家庭自制火锅的配菜有哪些？越多越好！ ？
土豆，红薯，面筋，粉带，海带，木耳，羊肉片，丸子，金针菇，生菜，油麦菜，香菇，冬瓜，南瓜
自家火锅怎么做 ？
材料：萝卜、青菜、淮山、各类菇及木耳、黄花菜、豆腐、腐竹和豆腐皮、各种肉丸子、午餐肉、脆皮肠、鲜鱿鱼、急冻羊肉串、速冻饺子......做法：1、准备一些香料，诸如干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮.....等等，还有一包就是火锅底料2、锅多放油，把所有的香料放进去，再加两匙豆瓣酱，小火慢慢翻炒。3、炒出香味后，将火锅底料放入，继续翻炒，直至底料化开，与香料完全融合在一起。4、炒好的锅底料换到火锅专用锅上去，加水互火煮开后再小火慢慢煮，让它煮出味道。
想请教一下:开一个家庭式的火锅店,规模小点的,大概投资多少钱?谢谢 ？
你是火锅店还是串串？？要高清楚哦，如果是火锅店至少也得4、5W。麻辣烫相对而言就要来点便宜点了，做这个要有独家配方的，不然生意好不到哪去。好像《火锅店创业方案》和《麻辣烫创业方案》有提供吧
如何自制家庭版小火锅，无添加剂，底料安全 ？
自制健康家庭版小火锅的做法
1.锅内倒入油，开小火，放入葱段、姜片，爆香，倒入开水，放入切好的西红柿。放入调料盐、鸡精、少量海鲜酱油。
2.然后一次放入自己想吃的食材吧。
先放一些不容易熟的，最后放青菜。
3.了，上桌了。
电火锅什么牌子好 ？
电火锅最重要的是控温情况是否良好。最好选用带有自动恒温控制装置的电火锅比较理想，因为其温度、火候便于掌握，使用安全、方便，且不易烧坏电热元件和锅体。目前市面上出售的某些电火锅的调温范围较宽，不仅可以涮火锅之外，而且煎、炒、焖、炸样样皆能