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家常菜谱,美食攻略

生菜吃法 吃生菜的好处和坏处

生菜的吃法 ?

1
  把生菜洗干净,不要切,一棵棵的叶子剥下,再洗洗洗就好。放在筛子里把水沥干。

  2
  把大蒜切成小颗粒备用。

  3
  炒这个菜,油和锅一定要烧得很热了再放菜,再然后快速的把生菜放进去炒。由于太热了就没有拍到油和蒜的照片。
  把生菜加入去炒动下,再加入一点点盐进去炒。

  4
  炒到生菜味子都有一点腌的时候就可以出锅了。这个菜建议在出锅之前加入一点点酱油进去再炒动两下就可以出锅装碗了。

生菜都怎么吃才有营养 ?

对于生菜这种普通得不能再普通的菜肴,吃法却是多种多样的。  最简单——生菜生吃蘸酱和清炒生菜并列入围。生菜利水、促进血液循环,这样的吃法是最简单的,也是相当健康的。其实比起生吃来,用少许油炒过的生菜,营养更容易被吸收。  最能防病——那当然是蒜蓉炒生菜了,不仅能够补充维生素C,还能借着大蒜的杀菌力量,到身体里好好地威风一下,让细菌无处遁藏。  最美丽——中华美食中,素有以花入馔的传统,我们可以用生菜、香菜梗、玫瑰花瓣,搭配日式豉油来制作一道清爽的拌菜,鲜美中还带着缕缕花香。  最有味道——生菜因为含水量较多,因而有的人可能觉得吃生菜味同嚼蜡。但是当蚝油(选择素蚝油)来了之后就不一样了。生菜充分吸收了蚝汁的鲜美,爽脆可口。  最完美——如果用另外两种原料来和生菜搭配,那么一定要选择菌菇类和豆腐类,与豆腐搭配可清肝利胆,而与菌菇类搭配则补脾益气,功效非凡,而且脂肪巨低。  最豪华——终于到了重头戏。其实这道菜要做起来也相当简单,只是材料复杂点,就是用蒜苗、熏干、少许素肉丁、彩椒、和炒香的松子炒成馅,然后拿生菜叶子包起来。

生菜做法大全100种。??????????????????!!!!! ?

生菜做法
材料
生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油
做法
1、生菜择去老叶,清洗干净。
2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

生菜有几种吃法?怎么炒才好吃? ?

可以素炒、打汤、烫火锅、也可以生吃(有机绿色蔬菜)素炒生菜可以放点蒜茸爆锅,再放菜炒会比较香一点,但炒的时间一定不要太长,色、香、绩嘛,缺一不可。

生菜有哪些吃法? ?

顾名思义.生菜其实生吃的方法就很多.首先..光是白灼生菜就象是海洋一样的感觉.生菜.还可以收汁.比如你吃的是鲍鱼类的堡.那汁水不用说啦.精华啊...汤一汤.可以很好的送饭.口味也相当不错生菜还可以用于各种菜类垫底.主要还是它可以收汁!!在有一个广东名菜.就是用韭菜.韭菜花+少许罗卜干+虾米+蚬类一起抄出.然后用生菜包起.其中还会陪有酱料.这个是非常美味的一到小抄喔!!不方可以试试: 生菜包<俗称>

好吃的拌生菜怎么做 ?

一般生菜都是吃圆的叮不是吃那种长叶的。圆生菜不要切,要剥碎,不要剥的太碎。先用盐,味精,糖调味,可以偏重于甜口味多点。腌一会儿后,最多腌半分钟,用手轻轻搅拌,千万不要用力,否则会把生菜抓烂。搅拌完后,将水分倒出。之后调酱。酱要用沙拉酱加上少许辣根混合,不要用芥末油,相信我。将酱调好后,放入拌好的生菜里,拌匀后立刻装盘,不要等久了,马上就吃,味道相当不错。这是我在去年酒店里技术比武时自创的金牌菜哦~~

生菜有多少种吃法 ?

生菜最好生吃,沾着酱吃,营养最好。也可以炒着吃,要轻炒,不要炒得过熟,6到8分熟就好。其他做法也有,不过,营养损失较多。
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生菜生吃的最佳做法? ?

可以做成熏肉鸡蛋生菜沙拉。
主料:条状培根110克,鸡蛋2个,生菜2棵,胡萝卜1个,西红柿1个
辅料:橄榄油1汤匙,红酒醋1汤匙,盐和黑胡椒粉少量调味
做法:
1.将培根放进深锅内,中火煎直到呈褐色。出锅切碎,备用。
2.放鸡蛋到锅内加冷水煮。水开后立即断火。盖上盖让鸡蛋在锅内保存10-12分钟。捞出,冷却去壳切片。
3.放生菜、胡萝卜、西红柿在碗中,再加培根、鸡蛋、橄榄油、醋,洒点盐和胡椒调匀即成
凉拌生菜做法:
将生菜摘去根和老叶,用凉开水洗净,控净水,用刀切成3.5厘米长段;2. 大蒜切末;3. 把麻酱加少许盐和适量水搅开;4. 把切段的生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀,浇在生菜叶上即成,吃时拌匀。
或者是洗干净了拿来包烤肉吃,或是夹在汉堡里面吃

千叶生菜是什么菜?怎么吃法? ?

烫这吃把

生菜有几种吃法?怎么炒才好吃? ?

你好,
凉拌生菜的吃法有好多种,比如蒜蓉、清炒、炝炒、蚝油、凉拌等等。本人喜欢凉拌生菜。
凉拌生菜的做法如下:
原料:生菜。
佐料:辣椒粉、酱油、米醋、白糖、葱花。
做法:
1、先在辣椒粉里放酱油、米醋和白糖,让辣椒粉在这些佐料里慢慢出味道。这个佐料酱做好后放段时间。就是刚开始准备做饭的时候,先把这个佐料酱做好,放在一边;
2、把生菜洗净,泡在水里让农药慢慢稀释掉。就去干别的事情吧在中间的时候,把生菜叶捞出来,把水沥干;
3、要开始摆桌子吃饭的时候,切出葱花;
4、沥水后的生菜,用手撕扯成一口一叶的样子。梗部分,最好用手指压断一些,好入味。看出来最上面的那个梗了吧。
5、把葱花、生菜和佐料酱一同拌匀即可。要轻轻地,不要让嫩嫩的生菜叶在粗鲁的动作中受伤“淤血”。让生菜叶自动地吸入那些佐料的味道,才能够吃出最新鲜的生菜味道的。

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