新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

儿童创意食谱 儿童创意食谱做法图解

怎样安排2岁孩子的日常饮食?有菜谱么? ?

建议家长在安排孩子饮食时,注意以下问题:
1 充足供应钙 含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、芥菜、鱼、田螺、虾皮等,再就是排骨汤、骨头汤及鱼汤,这些汤中不仅含钙量丰富,而且有助于身体对钙的吸收。
2多补充维生素c 补充维生素c的方式有两种:一是服用维生素c片,二是尽量多吃些含维生素c的蔬菜和水果,如柑桔、苹果、西红柿、萝卜等。
3多吃含自然糖分的食物 春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午10~11时,下午3~5时,加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、柿饼、葡萄干、果脯等,可喂些蜂蜜水等含有自然糖分的食品。
4多吃富含植物脂肪食物 脂肪既可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供孩子活动使用。提供植物脂肪的途径:一是菜中或主食中多加些植物油,但油炸食品不宜多吃,二是吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子、瓜子、黄豆等。

儿童创意美食,是不是应该有专门的店铺?那样就能解决孩子们不喜欢吃东西的问题 ?

都表明应该有一个区别于成年人的饮食环境应该,身体生长,毕竟儿童的肠胃,还有儿童的天生好动等等和成年人的不同点

小孩的早餐怎么做好吃 ?

22种营养健康早餐_儿童健康早餐的做法_怎样做儿童早餐

本文用到的食材有: 小麦面粉 面粉 香菇
豇豆肉末水煎包
:面粉适量五花肉适量豇豆适量干酵母 适量
温水 适量青椒 适量生姜 适量小葱 适量
玉米淀粉 少量蚝油 适量十三香 适量生抽 适量
香油 适量食盐 适量
1.酵母用温水化开,倒入面粉中,和成软硬适中的面团加盖或加保鲜膜进行发酵。2. 五花肉洗净,加上葱、姜、青椒剁成末。3. 豇豆清洗干净,切成碎丁。4. 面团发酵至2-3倍大。5. 发酵好的面团排气后揉搓光滑,稍稍松弛几分钟,取出一部分搓成条状。6. 分切成小剂子,撒少量面粉,压扁,擀薄。7. 放入馅料,包制成自己喜欢的样子。8. 玉米淀粉加适量水搅拌均匀,成水淀粉沿锅边倒入。9. 加盖,中小火加热约10分钟,至锅中哧啦哧啦响,煎干汤汁。10. 用盘子扣压在煎包上,倒扣过来,一盘完美诱人的金黄脆底水煎包就做好了。

迷你小锅盔
:中筋面粉100克猪肉 适量胡萝卜 适量水果玉米 适量洋葱 适量豆腐干 适量生菜 适量食用油 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量胡椒粉 适量香油 适量美极鲜 适量酵母粉 适量泡打粉 适量。白糖 适量
1. 15ML温水中加入1克酵母粉,10克白糖搅拌至糖,酵母完全溶解。2. 100克面粉中加入1克泡打粉拌匀后加入酵水搅拌。3. 分次加入清水搅成雪花状后和成光滑的面团,盖上布饧15分钟。4. 猪肉,胡萝卜,豆腐干,洋葱分别切粒,水果玉米剥好粒。猪肉粒用盐,生抽,胡椒粉腌制10分钟 。5. 热锅凉油,下猪肉粒煸炒至金黄色。6. 加入胡萝卜粒,洋葱粒,豆腐干粒,玉米一起煸炒至熟。7. 加入老抽,美极鲜,胡椒粉炒均,再淋上一点香油出锅。8. 将饧好的面团分成小剂子,分别擀成中间厚,边缘薄的面皮。9. 中间涂上一层食用油 ,像包包子一样包起来,包好按扁成饼状 。10. 不粘锅烧热,刷一层薄油,放小饼进行烙制至两面金黄成锅盔。11. 将生菜洗干净沥干水,将小锅盔从则面剖一刀,不要切断,用左手将锅盔夹开大口,放入生菜和炒好的猪肉馅料即可。

胡萝卜鸡蛋饼
:胡萝卜两根鸡蛋两个面粉一碗小葱 数根生抽 一勺料酒 一勺植物油 适量。盐 一勺
1. 把小葱切碎,胡萝卜用擦刀擦碎,再用刀剁几下,把两个鸡蛋打在面粉里,小葱也放进去。把胡萝卜碎也放进面粉里。
2. 加一勺盐进去。倒进去约一勺生抽。再加一勺料酒进去。盛一碗清水慢慢倒进混合物里,边倒边以上下翻的方式搅拌,(不要划圈搅拌,会结面疙瘩的)。3. 饼铛或者煎锅刷一层油,油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。4. 煎至饼一面凝固,可以翻面继续煎到有火花就可以了。

火腿葱花卷
:面粉适量。水适量酵母适量火腿粒适量葱花适量芝麻粉适量椒盐适量植物油或猪油适量。
1. 面粉加适量温水(大约4:1的比例)、酵母揉到光滑,放在温暖处盖上湿布发酵(有面包机的朋友按照4杯面、1杯水,1.5小勺酵母,用发面档操作即可)将发酵好的面团擀成薄面片,刷上一层植物油(也可以抹上猪油),均匀地撒上椒盐、芝麻粉、葱花、火腿粒 。3. 卷成长条状 ,切成小段,两个一组合在一起,切面向上。6. 取一组拉长并拧成麻花状 , 圈成环状,两头塞入环中央 , 冷水上锅,在锅内再次发酵10-15分钟,大火蒸20分钟 ,关火后3分钟出锅。

千层菜干肉麦饼
:中筋面粉1000克■三层肉300克■梅菜干200克■鸡蛋2个■黄油 30克■芝麻油 1勺■黑胡椒 少勺■糖 1勺■盐 1勺
1. 面粉,菜干,肉,鸡蛋,黄油。2. 面粉,加水,鸡蛋,盐小许一起搅拌。3......余下全文>>

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