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正宗可乐鸡腿的做法 正宗可乐鸡翅做法

可乐鸡怎么做最正宗好吃? ?

《可乐鸡翅》
可乐鸡翅的做法简单,属烧菜类,但怎么做可乐鸡翅最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整~~

先将鸡翅洗净,然后改刀,正反各三刀。如图

改刀后加入黄酒、盐、黑胡椒腌制一小时去腥。

腌制一小时后鸡翅飞水,去脏,去血后待用。

准备姜片、葱段、蒜瓣待用

开火,锅内加入少量食用油先将鸡翅煎到两面略发焦黄,然后下入准备好的葱段、姜片、蒜瓣炒出香味。此步骤要使用大火,不停翻动保证鸡翅受热面均匀。

鸡翅翻炒至变成焦黄时,放入盐、料酒、适量老抽(上色) 再翻炒一下,请注意,整个可乐鸡翅的制作过程都要用大火,倒入可乐,让可乐刚刚好没过鸡翅,如果爱吃甜一点的,可以稍稍多加一点可乐。

开始大火收汁,不要盖锅盖

收汁过程中要不断翻炒,否则可乐的糖分会沾锅

等汁快要收干时,放一些鸡粉,将鸡翅捞出摆盘,然后将剩余的汁水浇至鸡翅上即可。

好啦,可乐鸡翅出锅了!

可乐鸡翅最正宗的做法 ?

正宗的可乐鸡翅,鸡翅红亮,肉质鲜嫩,咸甜适口,老少皆宜。

食材: 鸡翅中20个,可乐一听,白糖一大调羹,盐少量, 葱段2节,姜块2,干辣椒5个,大料2个,花椒20粒。

做法: 1、鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出。

  2、炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。

  3、看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒,放葱段、姜块、大料,继续翻炒。

  4、感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐,盖上锅盖中小火焖煮15分钟。

  5、开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤,仅有少量汤后,出锅装盘即可。

我要最正宗的可乐鸡翅做法 ?

材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
1. 鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
2.锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
3.煎至外皮两面泛黄。
4.倒入可乐没过鸡翅即可。 5.加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
6. 炖至汤汁浓稠即可。

可乐鸡腿的做法,可乐鸡腿怎么做好吃,可乐鸡腿的家常 ?

把鸡腿洗干净,在鸡腿上切两刀,这样煮的时候比较好入味。
把锅烧热,放少许油,放上姜丝,煎一下鸡腿至鸡皮微变色。
然后放上其他调料调匀。如果觉得可乐不够可以加一些水下去,盖过鸡腿,个人觉得没必要加太多的可乐。盖上锅盖焖煮至熟透即可(如果筷子能容易插入鸡腿就熟了)

最正宗的可乐鸡翅做法 可乐鸡翅怎么做 ?

做法一
  把鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油加入料酒、姜片、大蒜(一片就可)把它们翻炒一下,倒入百事可乐或可口可乐,没住鸡翅,大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃,不过要是着急,可以热着吃,热着吃的味道也不错。

做法二
  作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等。做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之。待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,就能吃了。

做法三
  材料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。

做法四
  用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。

做法五
  一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅,大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。

最正宗的可乐鸡翅做法 可乐鸡翅怎么做 ?

食材明细
鸡翅中适量
可乐一听
八角适量
姜适量
葱段适量
料酒适量
甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
可乐鸡翅的做法步骤

1
材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒

2
鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。

3
锅内放少许油烧热,放入鸡翅。

4
煎至外皮两面泛黄。

5
倒入可乐没过鸡翅即可。

6
加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。

7
炖至汤汁浓稠即可。

最正宗的做法是什么 可乐鸡翅最简单做法是什么 ?

这个真的很简单,一、鸡翅洗干净后,先用热水把鸡翅焯一下,半生不熟的样子;
二、放油,放鸡翅,放酱油不用太多,放可乐,煮就可以了。只要煮的时间长,早晚会熟了。主要是可乐鸡翅吃起来特别嫩,很好吃。

更简单的方法,鸡翅洗干净,放锅里,倒酱油,铲子搅搅,放可乐稍微漫过鸡翅就行了。

正宗做法:

食材明细

鸡翅中适量
可乐一听
八角适量姜适量葱段适量料酒适量
制作步骤1. 材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒2. 鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。3. 锅内放少许油烧热,放入鸡翅。4. 煎至外皮两面泛黄。5. 倒入可乐没过鸡翅即可。6. 加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。7. 炖至汤汁浓稠即可。

可乐鸡翅的做法 最正宗的做法 汕头鸡翅包饭怎么做 ?

主料
鸡翅
适量
熟米饭
适量
胡萝卜
适量
圆葱
适量
步骤

1.准备翅中洗好剔骨,这步比较麻烦,请您有一些耐心,为了吃到美食是需要付出滴。骨头不要全部剃点,最下面留一点防止装米饭的时候露出。

2.剃好的鸡翅。在准备一碗闷好的米饭,一个圆葱一个胡萝卜

3.胡萝卜圆葱切碎备用

4.锅里倒入一点油,放入一点葱花爆香

5.倒入胡萝卜和圆葱翻炒

6.加入米饭继续翻炒

7.倒入适量的酱油,不需要放盐

8.炒好装入小碗备用

9.用小勺一点点的把米饭味进鸡翅里,不要装的太满

10.锅里放油,摆好鸡翅,煎至两面发黄,倒入一点水,熬至汤汁浓稠

11.待汤汁收的差不多关火

12.出锅

13.下面放一片生菜稍微装饰一下

14.满满的香味

可乐鸡翅最简单的做法!!! ?

这个真的很简单,一、鸡翅洗干净后,先用热水把鸡翅焯一下,半生不熟的样子;
二、放油,放鸡翅,放酱油不用太多,放可乐,煮就可以了。只要煮的时间长,早晚会熟了。主要是可乐鸡翅吃起来特别嫩,很好吃。

更简单的方法,鸡翅洗干净,放锅里,倒酱油,铲子搅搅,放可乐稍微漫过鸡翅就行了。

正宗做法:

食材明细

鸡翅中适量
可乐一听
八角适量姜适量葱段适量料酒适量
制作步骤1. 材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒2. 鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。3. 锅内放少许油烧热,放入鸡翅。4. 煎至外皮两面泛黄。5. 倒入可乐没过鸡翅即可。6. 加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。7. 炖至汤汁浓稠即可。

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