西葫芦鸡蛋饺子的具体做法,西葫芦鸡蛋饺子的馅怎么弄好吃 ?
好吃不过饺子,饺子一直以来都是人们喜爱的主食之一,可是饺子弄什么馅最好吃呢?用西葫芦鸡蛋来当饺子的馅很不错,饺子最关键的就是馅一定要腻活才好吃,而西葫芦吃起来就很腻滑可口,而且好消化,再加养丰富的鸡蛋来做成馅的话,腻滑而且营养丰富的馅来做成饺子非常的好吃,以下为大家来介绍一下西葫芦鸡蛋饺子的具体做法来看一下西葫芦鸡蛋饺子的馅怎么弄好吃吧。 西葫芦鸡蛋饺子的具体做法: 食材 主料1个西葫芦4个鸡蛋100g面粉配料适量油适量盐适量花椒粉适量 鸡蛋加少许盐和料酒搅匀 热锅热油将鸡蛋炒撒,晾凉备用 西葫芦擦成丝,撒少许盐,杀出水分 西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀 放入鸡蛋,在加虾皮提鲜拌匀 用挤出来的西葫芦丝水和好面 将面搓成长条 揪成小剂子 按扁,擀成饺子皮 取一饺子皮,放入适量的馅儿 对折,一捏,就成个饺子了 锅中水烧开 放入饺子,盖盖,大火煮开 水再开时加少量凉水,反复两次,饺子漂浮水面上就可以出锅了 装盘即可食用 小贴士 西葫芦丝挤出来的水和面,营养不流失,也不浪费
西葫芦鸡蛋素馅饺子怎么做好吃 ?
西葫芦擦丝,用盐杀一下水(腌一下),挤干水分,鸡蛋打散炒一下,和西葫芦拌在一起,加盐和其他调料,再包成饺子即可。
西葫芦鸡蛋饺子怎么做 ?
食材
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
4个
面粉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉适量
虾皮
适量
步骤
1.鸡蛋加少许盐和料酒搅匀
2.热锅热油将鸡蛋炒撒,晾凉备用
3.西葫芦擦成丝,撒少许盐,杀出水分
4.将西葫芦丝挤干水分备用,挤出来的水不要扔,用它来和面
5.西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀
6.放入鸡蛋,在加虾皮提鲜 拌匀
7.用挤出来的西葫芦丝水和好面
8.将面搓成长条
9.揪成小剂子
10.按扁,擀成饺子皮
11.取一饺子皮,放入适量的馅儿
12.对折,一捏,就成个饺子了
13.锅中水烧开
14.放入饺子,盖盖,大火煮开
15.水再开时加少量凉水,重复两次,饺子漂浮水面上就可以出锅了
16.装盘即可食用
小贴士
西葫芦丝挤出来的水和面,营养不流失,也不浪费
来源 好豆网
西葫芦鸡蛋水饺子馅放葱和姜吗 ?
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西葫芦和什么材料做饺子馅儿好吃? ?
好吃不过饺子,饺子一直以来都是人们喜爱的主食之一,可是饺子弄什么馅最好吃呢?用西葫芦鸡蛋来当饺子的馅很不错,饺子最关键的就是馅一定要腻活才好吃,而西葫芦吃起来就很腻滑可口,而且好消化,再加养丰富的鸡蛋来做成馅的话,腻滑而且营养丰富的馅来做成饺子非常的好吃,以下为大家来介绍一下西葫芦鸡蛋饺子的具体做法来看一下西葫芦鸡蛋饺子的馅怎么弄好吃吧。
西葫芦鸡蛋饺子的具体做法: 食材 主料1个西葫芦4个鸡蛋100g面粉配料适量油适量盐适量花椒粉适量
鸡蛋加少许盐和料酒搅匀
热锅热油将鸡蛋炒撒,晾凉备用
西葫芦擦成丝,撒少许盐,杀出水分
西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀
放入鸡蛋,在加虾皮提鲜拌匀
用挤出来的西葫芦丝水和好面
将面搓成长条
揪成小剂子
按扁,擀成饺子皮
取一饺子皮,放入适量的馅儿
对折,一捏,就成个饺子了
锅中水烧开
放入饺子,盖盖,大火煮开
水再开时加少量凉水,反复两次,饺子漂浮水面上就可以出锅了 装盘即可食用 小贴士 西葫芦丝挤出来的水和面,营养不流失,也不浪费
西葫芦素馅饺子的做法,西葫芦素馅饺子怎么做 ?
西葫芦素馅饺子做法
1、西葫芦擦丝,滤出水分,葱姜切末,和盐,味精,少许香油胡椒粉搅拌均匀待用。
2、面粉、水按比例和好,擀皮。
3.馅料可以包多一些,这样吃起来比较香。
4.都包好后,水开就可以准备煮了。
5.西葫芦素馅饺子,放入滚水后,开锅煮5分钟就熟了,可以盛起来。
西葫鸡蛋水饺的做法,西葫鸡蛋水饺怎么做好吃 ?
1.西葫芦擦成丝
2.放盐,腌一会儿,攥去水分
3.鸡蛋煎熟,和西葫芦丝放在一起
4.放盐、油、鸡精、葱末,调成馅儿
5.面粉用温水和好面团,醒20分钟
6.切成小剂子
7.压皮
8.放上馅儿
9.捏好
10.一个一个的包好
11.下锅煮熟即可
西葫芦鸡蛋虾仁水饺怎么做如何 ?
用料
西葫芦 500g
虾仁 150g
鸡蛋 3~4个
小葱 2小颗
盐 少许
鸡精 少许
花椒粉 少许
麻油 少许
玉米油 少许
面粉 200g
鸡蛋一只+水 液体总重100g
西葫芦鸡蛋虾仁饺的做法
西葫芦对半开,挑出中间的籽,然后擦丝,放入少许盐,用手抓匀后放一边让其出水。(挑掉籽是因为这部分水分特别大,挑出后拌出的馅不容易出水)
3个大鸡蛋加入少许盐打成蛋液,锅中热油,倒入蛋液炒熟,到鸡蛋有少许焦黄(这样的鸡蛋更香)乘出用刀切碎放凉。
此时西葫芦丝已出很多水,可用纱布或徒手将西葫芦丝拧干。放入盘中将小葱切粒放入,到入香油提味,倒入玉米油,可少许多些,让油包裹西葫芦丝能够防止成馅时西葫芦遇盐出水。将西葫芦丝拌匀,放入虾仁,鸡蛋碎,盐,鸡精,花椒粉拌匀。
制作面团。面粉,水,鸡蛋,少许盐放入盆中揉到三光。醒。搓条,按圆,扞成皮。不会的买现成的饺子皮。
包起。
西葫芦鸡蛋虾米水饺怎么做如何做好吃 ?
1、将面粉中加适量温水,混合在一起,揉搓成面团,盖湿布醒一会儿。
2、西葫芦洗净,去籽,入插板上插成短细丝,放入少许盐稍腌后,用手挤出水份,沥干,葱切碎。
3、锅内放油,油热后,入鸡蛋,用铲子将其打散,待用。
4、将西葫芦丝、鸡蛋碎、葱碎、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、拌匀成馅。
5、将醒好的面分成大小想等的剂子,擀中厚边薄的皮儿,包入馅,捏好,包成饺子。
6、煎锅内放少许油,放入饺子,小火,八分钟左右煎到熟。
西葫芦鸡蛋木耳饺子馅能在一起包饺子吗有没有毒 ?
前些日子在饭店就吃过一次角瓜鸡蛋木耳馅的蒸饺,很好吃。我们东北地区经常包这种馅的饺子,从来也没听说有毒一说啊。