万丰美食菜谱大全蜂巢蛋糕 ？
试试我这个配方：
蜂巢蛋糕
食材
主料鸡蛋2个低筋面粉100g
辅料炼乳160g玉米油120g小苏打5g蜂蜜10g水180g细砂糖100g
步骤
1.水倒入锅里
2.加入细砂糖
3.煮开、关火并搅拌成为糖水、冷却备用
4.大碗里打入鸡蛋、打散
5.加入炼乳
6.加入蜂蜜
7.搅拌均匀
8.加入植物油
9.搅拌成稀糊状
10.低筋面粉倒入面盆
11.加入小苏打
12.搅拌均匀 13.过筛加入稀糊里、
这部的时候君君不小心把面盆打翻了、所以导致配方比例失调……以至于最后没有做出漂亮的蜂窝……555、
14.继续搅拌成为面糊
15.向面糊中分三次加入冷却好的糖水、每一次都搅拌均匀再加下一次
16.搅好的面糊用保鲜膜盖上、室温下静置45分钟、一定要静置足够长的时间哦、烤箱预热、上下火、200度预热
17.黄油隔水融化
18.在模具内壁涂上黄油防粘、
君君的模具买的都是不粘的、但是考虑到不是所有人都选购的不粘模具、所以在这里教大家如何有效地给模具做防粘处理、避免蛋糕烤好取不出来的悲剧、
19.面粉倒入模具、晃动面粉使面粉均匀地粘在模具内壁
20.把多余的面粉倒掉、这样烤什么都不会黏在模具上取不下来咯~
21.静置好的面糊过滤
22.倒入模具7分满即可
23.放入预热好的烤箱、中层、上下火、25~30分钟、
直到充分膨胀、蛋糕呈现焦糖色即可出炉
24.稍冷却后把蛋糕从模具中倒出、
25.彻底冷却后、用长锯齿刀把蛋糕横向切开、就可以看到内部的蜂巢结构了
小贴士
做蜂巢蛋糕成功的关键就是正确的原料比例、正确的原料加入顺序、烤前静置45分钟
我昨天按君之的配方做了个蜂巢蛋糕，炼奶放少了20g（怕太甜），蜜糖没有放（因为没有），其余都按照配 ？
是的，因为没有放蜜糖，所以烤好后不是焦黄色的。因为蜜糖是增加蛋糕色泽的，下次可以再试一次。
蜂巢蛋糕为什么烤好后黏黏的 ？
温度太高了，造成了表皮和底已经糊了，中间不熟的现象~
建议将温度调低一点。
你可以慢慢的找温度，每个炉的温度都是不一样的，10度10度的往下调，直到找到合适的温度为止，祝你成功！！！
君之配方做的蜂窝蛋糕，没有明显蜂窝，且内部油重，什么原因，如何改正 ？
没发酵好，油放得太多了
蜂巢蛋糕的来源说明 ？
【配方，做法以及提示均来自君之的博客】
牛奶布丁（君之配方少糖）怎么做 ？
前言很多朋友想在母亲节这天送给她一份祝福，但苦于不会做饭，今天我介绍的这款草莓牛奶布丁，非常容易。材料都可以在超市买到。
如何手工制作鸟巢 ？
用一种前面带有一个小圆孔的鸟箱为好。还有，可用材料多种多样，可根据材料的形状营造不同的鸟巢。但毫无疑问的是，木料是首选。专家特别提醒说，人造的三合板之类的材料只适合用于室内或者有遮雨条件的地点悬挂。如果能给这些巢箱做一些防水处理是最好不过了，如涂漆，给箱顶蒙上一层防水材料等，这样可以大大延长鸟箱的使用时间。zhidao.baidu.c福m/...1&si=1
鸟窝制作方法 ？
额，下面这种鸟窝是肯定做不了了，那可是鸟儿妈妈一根一根草编成的，你可以试着用稻草之类的像搓麻绳一样扭成束，然后用搓好的稻草束一圈圈卷成粗制鸟窝，再在里面垫点柔软的干草，优质纸巾也不错。
以前在动物园里看到的鸟窝就是卷成的，也挺好看的，不过肯定比不上原生态的咯
烘焙中吐司二发的问题 ？
你的面包要么面粉质量有问题。要么就是你的面筋没有揉到位。
鸟巢里面是什么样的 ？
内部色调红白为主
“鸟巢”内部的主色调是红色和白色，观众座位的颜色设计和布置十分巧妙，靠近红色跑道的座位多为红色，往上会穿插白色座位，最顶层的座位则是白色，据国家体育场运行团队有关负责人介绍，从高空俯瞰“鸟巢”内部，观众席的座位会呈现出由红色逐渐转换为白色的渐变图案，这种巧妙的设计能让内场红色的跑道与鸟巢外部近银白色的墙体更具视觉协调性。“鸟巢”椭圆形内场的两端均悬挂有高清晰度的显示屏，其中部分为彩色屏幕，用于直播现场画面，另一部分则是用于显示成绩和运动员资料等信息的黑底橙色字屏幕。
“鸟巢”内场的大平台墙面色均为与跑道、观众座位同色的红色，天花板上有统一的白色吊灯，最有趣的是，观众洗手间的标志是巨大的黑色处通图案，其中男士、女士及残疾人士洗手间的人物标志造型都很贴切，印在场馆内墙上显得非常可爱，同一类型的人物图案还用在了楼梯指示牌上。
记者工作室设备周全
记者在媒体开放日进入“鸟巢”以后发现，记者工作室已启用，里面不仅免费发放饮用水，还放置着手机充电器和手机充值卡售卖机，入口处的两块消息板上早早贴上了各种实用信息，除了比赛即时成绩外，还有交通信息、食宿信息，甚至还有当日的天气预报。这两块由志愿者“打理”的消息板有许多有趣的装饰，还有动漫化的天气图案。记者工作室外是记者看台，这部分的座位都有灰色的挡板，而在记者看台的桌面上都放有饮用水，志愿者们还在水瓶盖上贴了各种可爱的卡通图案，据称是为了让记者认得自己用过的水瓶。