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家常菜谱,美食攻略

萝卜炖虾 萝卜条炖虾的做法大全

萝卜炖虾怎么做? ?

食材用料:















料酒或者白酒,一小点儿就够

菜谱做法:
1.虾洗净,从背部剖开,处理虾线,去掉虾须。
2.虾再次冲洗,捞出待用。
3.青萝卜洗净,去皮,切丝。
4.葱姜蒜切好,热锅倒油,爆出香味后放入鲜虾爆炒。
5.虾充分炒出红油后,加一点料酒。
6.放入萝卜丝翻炒。
7.加水,放盐,炖。
8.收汤汁,起锅,得嘞~

虾和白萝卜能一起吃吗 ?

白萝卜含有大量的维生素,更好的将虾的营养调理出来,既没有虾的腥味,有萝卜得自然味道。虾+维生素C==砒霜
吃的时候要注意

食用虾类等水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C,能够致人死亡.因为一种通常被认为对人体无害的砷类.在维生素C的作用下,能够转化为有毒的砷.
欧美等西方人制作西餐也常以柠檬为佐料;沿海的居民在吃牡蛎等海鲜时,更不会忘记放柠檬。不同国籍、肤色、食性的人们,都喜欢用柠檬来调味,其中的奥妙还在于:柠檬有很强的杀菌作用。有关实验报告表明,酸度较强的柠檬汁,在15分钟内就可以把贝壳内的细菌全部杀死。对引起风湿病的链球菌,柠檬汁可使它在15分钟内死亡89%,20分钟后死亡94.6%。难怪厨师们在制作冷盘凉菜时,非要放上一点柠檬不可。

萝卜炖虾怎么做好吃,萝卜炖虾的家常做法 ?

将青虾去须去腿洗净,青萝卜洗净切丝。
炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,加入萝卜丝煸炒至软,倒入盘中。
炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝烹出香味,再下入青虾煎炒,加入鲜汤、料酒和煸炒过的青萝卜丝,用慢火炖熟烂,加入胡椒粉,撒上香菜末,淋上熟油,盛入汤盘即成。

请问虾和萝卜可以同吃吗? ?

病情分析:可以中医认为萝卜有通气行气,宽胸舒膈,健胃消食,止咳化痰,清热利尿,解毒散瘀等功能.适用于急慢性支气管炎咳嗽,伤风感冒,喉痛,头痛,食积胀满,吐血, 衄血,消渴和痢疾等症.有研究表明萝卜可能是抗癌食物.虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼,蛋,奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾,碘,镁,磷等矿物质及维生素a,氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物.镁对心脏活动具有重要的调节擢用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死.虾的通乳作用较强,并且富含磷,钙,对小儿,孕妇尤有补益功效.所以说萝卜炖虾是一道即营养又美味的滋补菜肴.意见建议:萝卜丝炖虾去虾枪,虾须,姜切片(4,5片即可),葱斜刀切小段(量同姜),然后一同放入碗中加少许盐,糖,料酒,腌十分钟以上即可.萝卜(两斤左右)擦丝,粉丝(一两)放温水中泡十五分钟.炒勺放少许油,放几粒花椒,待花椒变黑时捞出,将腌过的虾连同葱姜入锅,待炒至虾红放入萝卜丝煸炒,再放入粉丝,放两升左右的水,开锅后撇去浮沫,再煮一会儿,主要将要著熟粉丝,(时间太长,萝卜煮烂就不好吃了),尝汤咸淡在放盐,少许味精,点香油出锅.

白萝卜炖虾的做法,白萝卜炖虾怎么做好吃,白萝 ?

用料
主料

虾适量

白萝卜适量

调料
食盐
3克

一小把

2片

2瓣
生抽
少许
鸡汤
适量
香菜
少许
白萝卜炖虾的做法
1.萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片
2.锅热油,下少许葱姜蒜爆香,放入虾
3.一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾油流出来
4.等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味
5.加一碗鸡汤,加锅盖炖5分钟,萝卜丝变软即可,端上桌时放些香菜

虾和白萝卜可以一起吃吗 ?

虾是可以和萝卜同吃的.少量的问题不大 海鲜不要和VC同食多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平

萝卜丝炖虾是不是有毒 ?

萝卜炒虾,萝卜煮虾都吃过了,大概没问题的。

萝卜丝炖虾怎么做好吃 ?

食材明细
海虾适量
青萝卜适量
生姜适量
葱适量
花椒适量
食用油适量
盐适量
味精适量
甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
萝卜丝炖虾的做法步骤

1
花椒加入温水浸泡。

2
虾洗净沥水备用

3
萝卜洗净擦丝,然后入容器加水清洗

4
将洗过的萝卜丝捞出沥水备用

5
姜切丝、葱切成小段

6
经过烧干,入油。油热至五成左右加入姜丝即葱段爆炒出香味

7
加入备好的萝卜丝翻炒。

8
萝卜丝稍炒之后加入花椒水及适量的盐继续翻炒

9
炒越一分钟左右,萝卜丝开始出水,放入虾继续翻炒15秒,然后入水盖锅

10
因为萝卜丝本身易熟而且之前已经翻炒过,所以盖锅大概5分钟左右就可以加味精调味出锅了。

11
装盘出锅

青萝卜炖虾的家常做法大全怎么做好 ?

1.先看看原材料;大虾洗净后,剪去虾枪;虾须;虾脚备用

2.青萝卜去皮,洗净切丝,放入容器中,加入盐2克,拌匀腌制10分钟。然后用清水冲净,挤干水分备用

3.锅中放油,放入一半的葱花,倒入萝卜丝,反复小火煸炒,将萝卜的青芥辣味进一步炒出,盛出备用

4.另起锅,放油爆香葱姜,放入大虾,二面煎黄后,调入料酒;酱油;少许开水后,放入浓汤宝一个煮开

5.浓汤宝煮开后,放入箩卜丝,小火煮1分钟后,调入少许盐;胡椒粉,临出锅前撒入香油即可

活虾与白萝卜可以一起煮吗 ?

活虾与白萝卜可以一起煮,没有不良反应。
白萝卜不能和以下食物一起吃:
1、白萝卜+何首乌:身体不适。
2、白萝卜+胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
3、白萝卜+猪腰:影响消化。4、白萝卜+藕:生食寒性较大。
5、白萝卜+菠萝:身体不适。
6、白萝卜+银耳:易患皮炎。
7、白萝卜+木耳:引发皮炎。
8、白萝卜+丝瓜:伤元气。

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