万丰美食菜谱大全芝士焗海鲜饭怎么做 ？
把虾洗净去掉虾线，切成小段放入盘中，倒入适量料酒和少许盐腌制一会。
香菇切丝，彩椒和青椒切小丁，米饭提前蒸好盛入大碗中。
米饭中放橄榄油、胡椒粉和适量盐拌匀。
把青椒和彩椒放入米饭中拌匀。装入焗碗中。
把香菇和虾码放在上面。
均匀的撒上芝士。
烤箱180度预热，放下层烤15至20分钟。
葡汁焗海鲜饭怎么做 ？
用料
隔夜饭
大虾
鲜鱿鱼
面粉 4茶匙
油咖喱 4茶匙
椰浆 2茶匙
三花淡奶 4茶匙
黄油 一小块
吉士粉 半茶匙
黄姜粉 少许
盐
鸡粉
鸡蛋
葡汁焗海鲜饭的做法
将面粉倒入一个大碗中，用水调和成糊状，调和时加入少许色拉油，做成面捞
炒锅烧热，倒入色拉油，然后将黄油倒入使其融化
将面捞倒入锅中，并用炒勺不断搅拌
锅中倒入油咖喱、椰浆、三花淡奶，继续搅拌，而后，加入黄姜粉
倒入用水调和开的吉士粉，吉士粉除了可以增香外，还有上色与的勾芡的作用
最后，加入少许的盐和鸡粉，出锅，我们的葡汁就做好了
葡汁做好了，下面我们就可以烹制超级诱人的葡汁焗海鲜饭啦
既然是葡汁焗海鲜饭，那么海鲜是少不了的。我选择了虾仁和鲜鱿鱼，不过绝对不拘于这两种海鲜，有条件的还可以加上诸如带子、鱼球等等。虾仁需要洗净、挑去虾线。不必腌制；鲜鱿鱼洗净，切麦穗花刀
将加工好的虾仁和鲜鱿鱼分别焯水，注意，断生即可。然后再将焯好水的虾仁和鲜鱿鱼切成小粒，毕竟我们做的是炒饭，海鲜太大的话，食材有点配搭不合理之嫌。尽管也许你会认为不切吃起来会更痛快，呵呵，随你，反正是在家吃，不必考虑成本啥的
做葡汁焗海鲜饭必定要有饭，而且是海鲜炒饭，我们刚刚准备的虾仁和鲜鱿鱼放在炒饭里就可以了。至于如何炒饭，这里就不赘述了，呵呵，参见之前我们学过的豆豉鲮鱼炒饭或再之前的如何炒出金包银的蛋炒饭吧
翻炒好后，将其盛入可以放入烤箱的器皿中
将葡汁直接浇在炒好的海鲜炒饭上，浇汁时葡汁铺满炒饭的表层即可。如果葡汁凉了，一定要上锅热一下再用。海鲜饭上浇好葡汁，准备上烤箱。葡汁均匀地浇满一层即可，不必浇太多太厚。烤箱需要提前预热一下哈
葡汁海鲜饭放进烤箱，大火焗20钟。出炉。怎么样？新鲜出炉的葡汁焗海鲜饭够诱人吧
黄油焗海鲜怎么做最好吃 黄油焗海鲜怎么做最正宗 ？
用料
基围虾
马苏里拉芝士
芹菜
姜
洋葱
蒜
米
橄榄油
黑胡椒
芝士焗海鲜饭的做法
基围虾，加姜片、黄酒、盐在一大锅水中煮熟，剥成虾仁、除去虾筋待用
把剥下来的虾头和虾壳，放进刚才的水中，继续小火煮40分钟左右
滤去杂质，变成海鲜高汤，待用
洋葱、芹菜（或芦笋）切粒，蒜切片，米淘洗干净备用
平底锅加橄榄油，中小火放入蒜片和洋葱粒，加盐和胡椒，炒香
放入洗干净的生米和虾仁，继续中小火炒均
炒均匀后，放1大勺海鲜高汤，搅拌，收汁
此后一直持续加汤→搅拌→收汁的过程，大概40分钟后，米基本熟了，加入芹菜粒搅拌，让饭到达相对粘稠的程度
把饭倒进烤盘，铺上莫扎里拉芝士（有荷兰芹末的话就撒一些更好看），200度烤箱8-10分钟
黄油焗海鲜怎么做 ？
1:新鲜莴笋去皮洗净切片 撒上盐腌制出水笋片软掉 码放在盘子的边上
2:速冻玉米粒泡在清水里(新鲜的玉米先过下开水) 沥干水份备用
3:蛤蜊和虾用清水浸泡2个小时 换几次水之后用牙刷清洁外壳冲洗干净
4:锅内放水烧开把蛤蜊放进锅里煮到嘴巴张开 捞出泡在盐水里片刻冲洗干净5:锅内放水烧开把虾放进去煮到全部变成红色 捞出放凉把外皮剥掉去头留尾 在虾的后背开一刀取出黑线冲洗干净
6:洗净的蛤蜊和虾放上姜 料酒
7:锅烧热放黄油 待黄油化开 放玉米粒炒香后放蛤蜊和虾 放盐改小火上盖子 五分钟后出锅摆盘
简易版海鲜焗饭怎么做 ？
用料
主料
大米1碗
文蛤1把
金虫草1把
虾1小盘
鱿鱼1小盘
调料
食盐
1小勺
料酒
1小勺
生抽
1小勺
黑胡椒
1小勺
白葡萄酒
数滴
奶酪
1把
简易版海鲜焗饭的做法
1.大米洗净放入锅中
2.虫草花洗净，用少许水泡发；虾去头去肠线用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟
3.鱿鱼切成小条然后用盐不断抓揉(这一步可以帮助去除鱿鱼上的粘液)，然后洗净
4.洗净的大米放入电压力锅中加入黑胡椒颗粒、生抽、盐
5.将处理好的海鲜也一一码入
6.然后将浸泡虫草的水也倒入，按平时焖饭比例加入适量清水，最后淋点白葡萄酒酒，按“饭”键即可
7.将焖好的海鲜饭装入烤盘，此时可以设定烤箱温度200°C，13分钟；撒上马苏里拉
8.入烤箱，中层，时间到就可以了
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很不 错 的 ，有海鲜饭 系 列 、 果 饮系 列、甜点系 列 、 特色 午餐 等 等
版海鲜焗饭的做法，简易版海鲜焗饭怎么做好 ？
食材
主料
大米
250g
辅料
淡菜
适量
青蛾
适量
鱿鱼
适量
虫草花
适量
虾
适量
马苏里拉
适量
步骤
1.事先用淡盐水浸泡过
2.虫草花泡发半个小时
3.虾去头去肠线用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟
4.鱿鱼切成小条然后用盐不断抓揉（这一步可以帮助去除鱿鱼上的粘液），然后洗净
5.洗净的大米放入电压力锅中加入黑胡椒颗粒、生抽、盐
6.加入鱿鱼
7.放入虾
8.还有贝壳类
9.然后将浸泡虫草的水也倒入，按平时焖饭比例加入适量清水，最后淋点白葡萄酒酒，按“饭”键即可
10.将焖好的海鲜饭装入烤盘，此时可以设定烤箱温度200-13分钟
11.撒上马苏里拉
12.入烤箱，中层，时间到就可以了
顶呱呱的焗海鲜谁知道做法？ ？
焗什么？大虾好不好？
1、从虾背上，顺着一刀划开，把虾线去掉；
2、黄油入锅，中小火烧化（千万中小火哦 要不糊了....）,放入洋葱、蒜末炒香；
3、放入口蘑丁，中火炒出水分，倒入少许白葡萄酒，待酒精挥发，倒入淡奶油，加少许盐、白胡椒粉阀中火煮至浓稠，完成奶油蘑菇汁；
4、把虾平铺在铺好锡纸的烤盘上，浇上奶油蘑菇汁，撒上芝士丝（一定要是马苏里拉芝士，焗菜和披萨要用这种能拉丝的芝士，其他的芝士无法出来那种粘稠的效果）；
5、放入烤箱，180度烤至表面金黄色，即可。
参考资料：文怡的西餐料理方法
核桃海鲜焗饭的做法，核桃海鲜焗饭怎么做好吃 ？
主料
核桃海鲜炒饭2碗马苏里拉奶酪适量
核桃海鲜焗饭#健身修复食谱#的做法步骤
核桃海鲜焗饭#健身修复食谱#的做法图解11. 准备好材料
核桃海鲜焗饭#健身修复食谱#的做法图解22. 先将核桃海鲜炒饭炒好（做法见我的菜谱——核桃海鲜炒饭）
核桃海鲜焗饭#健身修复食谱#的做法图解33. 将炒好的核桃海鲜炒饭装入烤盘里，用勺子压实
核桃海鲜焗饭#健身修复食谱#的做法图解44. 在炒饭上面铺上一层马苏里拉奶酪
核桃海鲜焗饭#健身修复食谱#的做法图解55. 放入烤箱中250摄氏度烤15分钟
核桃海鲜焗饭#健身修复食谱#的做法图解66. 出炉
核桃海鲜焗饭#健身修复食谱#的做法图解77. 芝香味浓郁
核桃海鲜焗饭#健身修复食谱#的做法图解88. 满满的全是正能量
核桃海鲜焗饭#健身修复食谱#的做法图解99. 开动
核桃海鲜焗饭#健身修复食谱#的做法图解1010. 拉丝效果不错哦
核桃海鲜焗饭#健身修复食谱#的做法图解1111. 吃一口
核桃海鲜焗饭#健身修复食谱#的做法图解1212. 好吃极了
核桃海鲜焗饭#健身修复食谱#的做法图解1313. 大图一张
核桃海鲜焗饭#健身修复食谱#的做法图解1414. 诱惑吧