万丰美食菜谱大全板栗焖排骨怎么做 ？
食材用料：
中排两条
板栗[图]板栗适量相克食物
盐少许
老抽适量
料酒[图]料酒少许
花生油[图]花生油少许
辣腐乳2块
菜谱做法：
板栗焖排骨的做法图解11.剥好板栗清洗干净
板栗焖排骨的做法图解22.排骨清水泡出脏血水，沥干或用厨房纸巾吸干水份备用
板栗焖排骨的做法图解33.放少许花生油热锅。把排骨两面煎至金黄色
板栗焖排骨的做法图解44.再把煎好的排骨放入砂锅中加入适量开水，料酒。盖上盖子大火烧开。再加入板栗。取小碗加入少许许盐，鸡精，老抽，辣腐乳一拼调汁。搅匀后倒入砂锅内。继续焖25分钟。板栗焖排骨的做法图解55.大火收汁
板栗焖排骨的做法图解66.装盘上桌
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
锅烧开水，把板栗放入开水中烫一下再剥皮比较容易哦！
排骨和板栗一起炖有什么好处？ ？
板栗排骨汤的做法简单是美食杰家常菜的做法菜谱里的常见菜，板栗排骨汤口味属于，做法属类，但怎么做板栗排骨汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道板栗排骨汤吧~~
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺：炖
板栗排骨汤的制作材料：
主料：猪排骨(大排)150克
辅料：栗子（鲜）50克
调料：盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克
板栗排骨汤的做法：
1. 将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；
2. 板栗剥皮待用；
3. 坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；
4. 捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成
栗子炖排骨怎么做 ？
你把栗子洗干净 倒些开水泡着栗子 过一会就能把栗子表面那层薄薄的皮揉下来了
板栗炖排骨
主料 猪排骨300克，板栗200克。
辅料 精盐、料酒、酱油、葱段、姜片各适量。
制法
1．将排骨洗净，用开水焯一下，捞出待用。将板栗剥皮待用。
2．将砂锅置火上，下入开水和排骨，加葱、姜煮1小时左右，捞出葱、姜。放入板栗再
煮30分钟，加入精盐、料酒、酱酒调好口味，起锅盛入汤碗内即成。
板栗炖排骨好处 ？
有补肾的做用，不过最正宗的是炖鸡，可是补元气，最好是冬天吃，夏天主要是补心脏。
栗子焖排骨这道菜起源于什么时候 ？
食材用料：
中排两条
板栗[图]板栗适量相克食物
盐少许
老抽适量
料酒[图]料酒少许
花生油[图]花生油少许
辣腐乳2块
菜谱做法：
板栗焖排骨的做法图解11.剥好板栗清洗干净
板栗焖排骨的做法图解22.排骨清水泡出脏血水，沥干或用厨房纸巾吸干水份备用
板栗焖排骨的做法图解33.放少许花生油热锅。把排骨两面煎至金黄色
板栗焖排骨的做法图解44.再把煎好的排骨放入砂锅中加入适量开水，料酒。盖上盖子大火烧开。再加入板栗。取小碗加入少许许盐，鸡精，老抽，辣腐乳一拼调汁。搅匀后倒入砂锅内。继续焖25分钟。
板栗焖排骨的做法图解55.大火收汁
板栗焖排骨的做法图解66.装盘上桌
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
锅烧开水，把板栗放入开水中烫一下再剥皮比较容易哦！
板栗炖排骨是不是等排骨熟了才放板栗 ？
排骨半熟放
板栗炖肉和板栗炖排骨哪种最营养? ？
板栗炖肉与板栗炖排骨的营养价值相近，但不同。相比较而言，板栗炖排骨的营养稍高些。原因如下：
1、板栗的营养价值在二者间是一样的，因为都是炖煮。
2.肉与排骨相比较，排骨的营养价值稍高。在炖煮过程中，骨头的蛋白会融入汤汁中，而肉的营养价值是没有这一层的。
3、排骨上的肉与普通的肉本质上没有太大区别，排骨的骨头中很有胶原蛋白。
排骨板栗焖饭怎么做 ？
用料
主料
大米1杯
排骨200克
板栗300克
辅料
料酒
1勺
生抽
2勺
白糖
1勺
香菇
3朵
生姜片
5片
板栗排骨焖饭的做法
1.
板栗切段，热水中煮沸，趁热剥壳，将剥好的板栗掰碎（不掰也可）
2.
将排骨冷水下锅，放入3片生姜片，煮至沸腾
3.
三朵香菇切片，两片生姜片切丝
4.
油锅加热，倒入适量色拉油，放入生姜丝炒香
5.
倒入焯烫好的排骨，翻炒至排骨表面略有焦色
6.
倒入香菇片，一起翻炒
7.
将2勺生抽，1勺料酒，1勺白糖搅拌均匀，倒入锅中
8.
转小火煮至香菇变软，排骨充分吸收汤汁
9.
倒入板栗碎一起翻炒
10.
翻炒均匀后倒入大米继续翻炒
11.
如果较干可加少许热水，一起翻炒均匀
12.
将炒好的大米倒入电饭锅中，加入与煮饭时同等水量的热水，按煮饭键煮熟即可
烹饪技巧
口味比较清淡所以只用了生抽调味，可按自己口味多加点生抽或者加点食盐
最后煮饭要加热水，这样排骨才会比较嫩
排骨炖板栗的家常做法大全怎么做好 ？
1.排骨，板栗，蒜，姜
2.油热放入姜，蒜爆香
3.再放入排骨翻炒变色
4.放入酱油翻炒一下
5.放入板栗翻炒
6.放入热水煮开，放小火慢慢炖
7.炖至板栗，排骨都烂了，就可以大火收汁，放入鸡粉就可以了。