万丰美食菜谱大全韩国辣酱怎么调成拌饭的酱 ？
【主料】
韩国辣椒酱40g、韩国大豆酱40g；
【辅料】
熟芝麻适量、生抽10ml、蒜瓣4个、生姜15g、香油适量 ；
【步骤】
1.准备好所有的食材。
2.生姜，蒜瓣加入适量的清水放入搅拌机。
3.搅大成为姜蒜汁。
4.姜蒜汁倒入碗中，加入辣椒酱。
5.再加入大豆酱。
6.搅拌均匀。
7.在加入生抽。
8.加入香油。
9.加入熟芝麻。
10.继续搅拌均匀成为拌饭酱。
【小贴士】
韩国辣椒酱和大豆酱在大的超市，进口食品货架可以买到，很方便。
如果喜欢甜味重一些的，还可以再加一些白糖。
韩国辣酱与韩国拌饭辣酱有什么不同？ ？
我定居韩国首尔，辣酱是用来做韩国料理的，也能直接食用。拌饭酱是拌饭专用的酱，做其他的也能吃，但是就不如拌饭好吃穿辣酱也能拌饭吃。但是味道明显不如拌饭酱好吃！
在韩国酱很多的，各个酱都有各个酱的作用！都能直接吃
韩国拌饭辣酱可以直接吃吗？ ？
网友介绍：我定居韩国首尔，辣酱是用来做韩国料理的，也能直接食用。拌饭酱是拌饭专用的酱，做其他的也能吃，但是就不如拌饭好吃！辣酱也能拌饭吃。但是味道明显不如拌饭酱好吃！
在韩国酱很多的，各个酱都有各个酱的作用！都能直接吃。
韩国辣酱拌饭哪个好吃 ？
“宽”牌韩式甜辣酱，19快多一瓶
户户牌韩国辣椒酱\大同江牌韩国辣酱
韩国辣酱户户好吃还是好餐得好吃?哪个牌子用来拌饭更接近外卖的味道啊? 20分？
我强烈推荐你买清净园(청정원)牌子出品的顺昌辣酱（순창찰고추장），这个牌子的辣酱是我吃过的最好吃的，是韩国的朋友给我推荐的。清净园是个很有名的牌子，出的东西都挺好的，我买过它的辣酱（红色装）、醋辣酱（红色盒子，透明盖子）、大酱（黄色装）、包饭酱（绿色装）、方便粥等等，都挺不错的。绝对强烈推荐，我是之前在天津可以买到这个牌子，别的地方不是很清楚有没有，好像还有个牌子浮好餐得，不太确定，如果有这个牌子的也行。如果实在没有，就买别的试试吧，但一定要买进口的，不要中国产的哦，味道会差很多。
石锅拌饭中的韩国辣酱怎么做？ ？
韩国辣酱的制作：
原料：黄酱1斤，糖稀（最好是韩国的）半斤，辣椒面2－4两，看个人口味而定。
做法： 将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热。具体多长时间我不太清楚，不过我知道等黄酱冒泡之后，拿出就可以了。晾凉之后，倒入辣椒面，搅匀，再放入微波炉内加热，同样冒泡后拿出，放入味精。
这就大功告成了，保证比超市里卖的韩国辣酱要好吃
韩国包饭酱跟韩国拌饭酱跟韩国辣椒酱有什么区别啊？ ？
吃法很多，我们店里用的是饱饭酱和辣椒酱混兑，吃的时候你要拿苏子叶和生菜叶包少烤肉加上酱或者生辣椒一起吃就可一不辣而且不骇很好吃。
烤肉是不需要腌渍的，肥瘦都有的五花肉片不要太薄6毫米左右厚度上烤即可。而且烤时是要用铁板在铁板上铺上锡纸。或者用石板直接烤也可
参考资料：自己做过
韩国包饭酱，韩国拌饭酱，韩国辣椒酱有什么区别 ？
包饭酱，韩国有几种包饭，不知道你会不会吃，如果你懂得怎么吃的话，那么自然就会用包饭酱了。拌饭酱，就是比辣椒酱要甜，它和辣椒酱都辣，只是这一点区别。而辣椒酱一般是用来拌菜啊，或者是顿菜的时候会用。明白了吗？希望能解决你的问题
什么牌子的韩国辣椒酱做韩国拌饭好吃 ？
俄看韩剧看得也是超级迷呢，后来我拖妈妈去超级买了韩国辣椒酱，是那种纯韩文的，把辣椒酱和芝麻放在油锅里炒，待用
把黄豆芽、红萝卜丝、火腿丝炒熟后待用
把油菜过水淌熟待用
把生菜切成丝待用
煎蛋一只待用
最后把米饭倒入盆中，把上述蔬菜倒入盆中，最后把鸡蛋放在上面，最后放辣椒酱，使劲混合，简直是超级无敌美味 啊。
俄都吃了半盆，和韩国料理店买的一样得味道呢
韩国石锅拌饭的做法
石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起，使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”，最大的特点“下饭”，即使满满一大石锅的饭，也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行，每个人都可根据自己的选材，会有精彩的发挥。
做法：
1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
在陶锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人,石锅拌饭又称为「石碗拌饭」，是韩国特有的米饭料理。
它的发源地为韩国光州，后来演变为韩国的代表性食物。据说，光州的石锅拌饭之所以名闻遐尔，是因为它曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴，在当时中皇帝的钦点之下，不声名远播也难。
谈起石锅拌饭，就不能不先提盛放菜肴与米饭的石锅。这石锅虽然名为「石锅」，却是陶做的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果惊人，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。名闻遐迩的石锅拌饭，里面究竟放了什麼好料？答案并不新奇特别，主要就是米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。
至於烹饪方式，说起来也不难，但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。
上桌后，可依个人的口味酌量添加辣椒酱，添加了辣椒酱之后，原本清淡的石锅拌饭，口味变得浓郁芳香，口感则变得丰富多元。食用前，则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就著高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随著热腾腾的蒸气飘散开来。
此时，石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽，在色香味同时勾引之下，往往饭还没入口，就已垂涎三尺。细细品味时，特殊的锅巴香伴随著温和的小辣与淡淡的甜味在口中释放，口感与风味都是一级棒。 除了是韩国的代表性饮食，现在，石锅拌饭在韩国也成为爱情的表徵。情人一起上餐馆点石锅拌饭，男士得先替女友搅好拌饭；若女友无法将饭菜吃个精光，男士就得将剩下的饭完全吃乾净，以代表对女友的爱情。
石锅拌饭演变至今，已经不只是拌饭那麼简单……。
韩国的石锅拌饭做法
原料：熟米饭、鸡蛋、优质生牛肉、心里美萝卜、生菜、香菇、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西葫芦、金针菇、......余下全文>>
韩式石锅拌饭带韩国辣酱还是蒜蓉辣酱 ？
当然是韩国辣酱了。韩国辣酱放进去味道和韩式料理店的味道是一样的。绝对好吃。