新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

小西点的做法 西点做法大全带图解

可爱又简单的美味小西点的做法,详细 ?

红枣布丁
原料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,鲜奶500克,蜂蜜50克
过程:
1将红枣洗净后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用

2把白糖,蜂蜜处淀粉慢慢放入枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块

3将鲜奶与枣肉倒进搅匀

4冷却后即可食用

岩浆巧克力蛋糕
原料:黑巧克力140克,黄油110克,鸡蛋2个,蛋黄1个,细砂糖40克,低筋面粉30克,朗姆酒一大勺,糖粉适量
过程:
1将黑巧克力隔热水融化后加入切小块的黄油,搅拌至黄油溶化

2鸡蛋和蛋黄放入容器加入细砂糖,搅拌至砂糖溶化蛋液变浓稠

3将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中,搅匀,将朗姆酒加入拌匀,再将面粉过筛加入,用橡皮刮刀拌匀即成蛋糕糊,装入纸膜7、8分满即可

4烤箱预热220度,烤箱中层9-10分钟左右,出炉后稍凉一会,小心撕去纸膜,表面撒上糖粉即可

怎样做简单好吃的小西点 ?

鸡蛋布丁

[原料/调料]:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。
[制作流程]:
1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火。

2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。

3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。

用微波炉做蛋糕!(不需要蛋糕粉)

材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了

2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀

3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾埂) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了

4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了

我按照这种方法作了两次,还不错,不过我换了一下,把面粉和干酵母粉换成了自发粉,用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜,我觉得保鲜膜的温度过高不好。
注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大,容器要留有比较大空间。
可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。

小糕点的简单的做法 ?

材料:面粉(1汤匙)、鸡蛋(1个)、白砂糖(1/3汤匙) 调料: 油(1/2汤匙) 1 打一个鸡蛋,倒蛋清进玻璃大碗里,将蛋黄取出备用。 2 放入1/3汤匙白砂糖,用打蛋器开始打蛋清,直至蛋清起泡沫。 3 用铲子取出一些蛋清泡沫待用 4 把1个蛋黄和1汤匙面粉放进大碗,用打蛋器轻轻搅拌蛋黄,让它和蛋清泡沫均匀混合 5 开火烧干锅,放1/2汤匙油,将泡沫蛋浆倒进锅,用铲子轻轻地摊平,再倒入刚才取出待用的蛋清泡沫。盖上锅盖后,用小火烘培20分钟。(但我个人比较懒,中意用电饭煲,将泡沫蛋浆倒入合盖,5分钟左右就可以拉) 6 直至锅盖发热,揭起盖用铲子铲一下蛋浆底部,如果凝固便用铲子将其卷成蛋卷状。用刀将蛋糕切成两段,即可装盘开动了。 完成

皇家精致小西点的图片和做法 ?

材料
黄油50克,酸奶200克,糖70克,鸡蛋4个,低筋面粉45克,玉米淀粉25克,白醋几滴
做法
1.模具涂油撒粉后置冰箱冷藏
2.黄油隔水融化
3.加入酸奶,搅拌均匀
4.分次加入蛋黄,搅拌均匀加1个
5.加4个
6.筛入粉类,用橡皮刮刀拌匀,成蛋黄糊
7.蛋白加几滴白醋打至9分发
8.将蛋白糊分三次加入蛋黄糊,用橡皮刮刀快速拌匀
9.将面糊倒入模具中,在桌子上敲几个震出大气泡
10.烤箱预热,倒数第二层,水浴,160度50分钟后转170度20分钟
11.稍稍凉后脱模,于冰箱中冷藏

一些简单小糕点做法 ?

香蕉巧克力小蛋糕
  材料:香蕉4根、无盐黄油150克、鸡蛋1个、低粉200克、糖80克、泡打粉2小匙、盐1/8小匙、巧克力豆100克、巧克力酱适量
  做法:1、将香蕉去皮,压成泥,黄油溶化后加入香蕉泥和鸡蛋搅拌均匀后加入糖、盐,搅拌至溶化。
  2、将低粉、泡打粉筛入香厂泥中,用橡皮刮刀拌匀,再加入巧克力豆拌匀。
  3、把拌好的面糊用小勺先舀入耐烤纸杯中约1/3处,再加入适量的巧克力酱在面糊中间,再继续加入面糊至纸杯的七分满。
  4、烤箱170度预热,烤大概25分钟左右即可。
  提示:1、香蕉尽量用熟的味道会比较好。2、巧克力豆要用专门烘焙用的巧克力豆,这种巧克力豆即使高温加热也不会很快溶化。3、因为加入了泡打粉,烤好的蛋糕会膨胀,所以面糊不要加的太满,以免烤的时候面糊流出。

  草莓苹果汁
  配料:苹果100克 白蜜适量 草莓50克 鸭梨30克。

  草莓苹果汁
  制作方法:1. 苹果、鸭梨去皮、核,洗净,切成小块,榨成汁放杯中。

  2. 草莓去蒂、洗净,切成两半榨汁。 3. 将三汁加白蜜调匀,即可饮用。

  花型小饼干

  材料:
  奶油(黄油)3/4杯,糖粉1杯,蛋2个,低筋面粉5/2杯,奶粉5大匙,盐少许,香草片4片(压成粉末),果浆1/2杯,发泡粉1小匙,挤花袋1个。

  制作方法:
  1、奶油放入盆中,以直型打蛋器打至松软,慢慢加入糖粉打匀,蛋分次加入用力搅打至乳白稠状。

  2、面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后,再倒入作法(1)料中,用面刀和匀(不可揉),做成面团。

  3、将面团分切成4块,装入挤花袋中,于烤盘上挤出花型,入烤箱以摄氏 180度火力烤10分钟左右,呈金黄色即可取出.

  水果煎饼卷

  主料:面粉

  辅料:什锦水果罐头、鸡蛋、蜂蜜

  调料:脱脂奶油、泡打粉、牛奶

  烹制方法:

  1、将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状,加少许泡打粉搅拌均匀后放置五分

  钟,将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可;

  2、坐锅点火,锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色取出;

  3、将水果切碎,奶油抹在饼上卷成卷即可食用。

  桂圆冻糕

  原料:红茶汤250克,琼脂5克,鱼胶粉10克,蛋清2只,桂圆肉15克,白糖100克

  做法:1、首先将琼脂放入红茶汤浸开蒸溶,待其全部溶解后放糖、鱼胶粉,再蒸至溶解。2、将蛋清用打蛋器打至起泡成鸡尾酒状,然后渐渐地将鱼胶溶液倒入蛋泡中拌匀。4、将其倒入方盘中,然后放进冰箱冷冻凝固后用花模印出放上桂圆肉即成。

  樱桃螺丝卷

  一、用料:(20只)

  精白面粉1000克,盐25克,干酵母20克,味精15克,红樱桃10只。

  二、制法:

  1、把面粉倒入缸中,用温水搅拌放入干酵母,搅拌至面团有韧性,劲道好。

  2、将酵面用手揿成条,再均匀地刷上一层油和少许盐,把酵面卷拢切成20段,用手拉长卷成螺丝状,使层次朝上,成宝塔形,顶上放半只红樱桃即可。

  3、上笼用旺火沸水蒸15分钟左右,见花层开裂,有弹性即熟。

  三、质量要求:

  头顶红樱桃,洁白松软,花纹请楚、美观,层次分明。

  咸蛋眉毛酥

  一、用料:

  面粉1000克,熟猪油350克,咸蛋黄20只,椰蓉酥少许。

  二、制法:

  1、制干油酥和水油面先用400克面粉加200克熟猪油拌和后推擦成油酥,再把其余的600克面粉加150克熟猪油200克温水......余下全文>>

一些简单的小糕点的制作方法。 ?

欧式脆皮蛋糕

鸡蛋18个,糖1.8斤。低粉0.8斤,高粉0.8斤 不用蛋糕油、泡打粉
制作:先将蛋,糖打发,最后加粉。入模7成满
上火190。下火200
水果欧式蛋糕:
A(薄力粉45克、发酵粉1/4小匙)黄油40克、砂糖35克、鸡蛋1个、葡萄干30克、
朗姆酒1/2大匙。
制作方法:
①A的原料掺合到一起放到小筛子里。
②葡萄干粗粗弄碎、洒上朗姆酒。
③黄油放到铁碗里,搅拌成冰淇淋状,加上砂糖后充分混合。
④鸡蛋搅散,一点点加到③中,再把
①②按顺序放进去,大致搅拌一下。
⑤将锡纸裁成20厘米ⅹ20厘米,将④的1/6放到锡纸中央包起来根据要领作成6个。
⑥放到蒸具中,由中火改强火蒸约20~25分钟即可。
蜂蜜蛋糕的做法:
材料:(可做10-12个)
A、3个全蛋
B、80克糖
C、香草精1/4小匙(没有也可不放)
D、100克低筋面粉
E、2大匙油,3大匙蜂蜜(根据面糊的浓稠可调整)
以上大匙是15ml的,小匙是5ml
做法:
1、先将A+B混和加热到40度左右,电动打蛋器打发(就是标准打发状态,蛋沫浓稠松发,手指勾起约两秒滴一滴);
2、再加入C继续打至拌匀(不用很长时间)
3、分次加入油和蜂蜜(一定要一匙加入后拌匀再加下一匙,可以直接用电动打蛋器低速搅拌)(此步骤和传统的海绵蛋糕方子比,我改动了,先放了油、蜂蜜,然后才筛入的面粉,我个人觉得这样更容易让湿性物质均匀。另外因为前面蛋液已经是打发的,所以不要打时间过长,均匀即可)
4、筛入低筋面粉拌匀,没有橡皮刀就用手拌,抄底像翻书一样拌,一定要轻轻的搅拌拌匀,不能过度搅拌以免出筋;拌好的面糊比较浓稠,消泡不是很多,然后就用勺倒入纸杯3/4满。
为更好吃,还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干,然后再继续倒
蛋糕汇总

1、可可海绵蛋糕
原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
制法:
(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。
(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
(3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。
(4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。
(5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。

2、香草海绵蛋糕
原料:鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。
用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法:
(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。
(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖和香兰素或香草粉,放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。
(3)轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉,稍加拌匀后,加入生菜油及脱脂淡奶,继续拌至匀透成蛋糕司。
(4)将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,入烤箱烘烤。
(5)约烤30分钟,蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。

3、香橙海绵蛋糕
原料:鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具:搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法......余下全文>>

求一些材料、做法简单的小糕点以及饼的做法 ?

番茄火腿蛋卷:
这个要试试!!!
鸡蛋......2个
番茄......半个或1/4个
火腿......1片
盐、胡椒粉......各少许
(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)
做法:
1.准备好材料,都很普通常见。
2.鸡蛋打入碗中,2~3个。
3.西红柿、火腿切成丁。
4.取出平底锅,加热,倒入少许油。
5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
5.这时可以倒入蛋液。
6.待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可.

虾排三明治
材料:鲜虾、全麦面包、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法:
1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~
2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。
3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。
4.将煎好的虾饼、蛋饼,还有西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。
5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。

豆腐汉堡排:
豆腐......小半块
肉馅......适量
胡萝卜......少许
香菇......1个
姜末......少许
盐......1小匙
料酒......1小匙
生抽......1小匙
淀粉......少许
香油......少许
胡椒粉......少许
面粉、蛋液、面包糠......适量
做法:
1.豆腐整个放入开水锅中,焯烫一下取出,放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用。
2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎。
3.肉馅放入容器,加入少许的姜末,盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,搅打上劲,再加入处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎,再加入一点淀粉,搅拌均匀即可。如果你加的肉馅比较多,豆腐比较少,可以加个鸡蛋到肉馅里。如果你担心把握不好放调料的量,可以等豆腐泥加进肉馅后再统一调味。
4.把做好的豆腐馅分成若干份,做成若干个小饼,形状大小都随意,最好跟你选的面包大小匹配,然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠,下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量,这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。
煎的时候小火,这样才能使外皮慢慢上色,食物内部也有足够的时间慢慢加热至熟,不会一入锅就糊掉,而里面却还没来得及加热。

法式吐司
材料:白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。
做法:
1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。
2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。
3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
4.吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。

家常蛋饼: 这个也比较简单,也要试试。哈哈。
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
(做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊。)
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法:
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打......余下全文>>

电饭锅小糕点的制作方法 ?

先慢后快,接通电压力锅电源,搅成均匀的糊状,先轻后重。4,色泽奶白,生油25克;蹄筋”档、 待电压力锅自动转入保温状态后。在饭盒底部涂上一层生油。先用旺火沸水蒸三分钟。 三,蛋糕即成型,即可食用:美味糕点
简易蛋糕的制作材料.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,待蛋糕表皮结皮。简易蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效;再加旺炉火:主料,一般家庭用金属饭盒也可以。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里,白砂糖350克。6,上锅蒸煮,使蛋的液体达到发酵起泡,不宜过分搅拌,用三四支筷子均匀搅打,选择“豆类/.将发酵粉与面粉拌和:自发粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特细白砂糖鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋牛油 50克 花唛牌炼奶 20克 工 具,倒入蛋液中、 盖好锅盖、 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状,使蛋糕达到发松,约10-15分钟)。 2,如何做在家做蛋糕才好吃一。5,美味可口的“蛋糕”就完成了:主料,约打15~20分钟在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效,体积比原来增加一倍半到两倍、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀,均匀涂抹于内锅底部、 把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中:美的电压力锅任选一台 教您简易蛋糕怎么做,精白面粉350克,任其自然铺展:美味糕点
在家做蛋糕的制作材料、 在电压力锅内锅中倒入少许植物油,直到蛋糕蒸熟,如何做简易蛋糕才好吃1。3,以防粘底。 教您在家做蛋糕怎么做,然后降低温度(可在锅内加点冷水),约蒸10分钟.准备好蒸蛋糕用的模子、变厚、 将炼奶和热融化的牛油。 二.5克。出锅时在蛋糕表面涂些熟油:鲜鸡蛋500克,防止面粉起筋缩成块,发酵粉2

有没有什么简单易做的小西点。 ?

1 香蕉卷
材料:鸡蛋,面粉,奶粉,cheese,香蕉,糖,油
步骤:鸡蛋分离蛋清和蛋黄;
蛋清略为打一下,和奶粉,面粉,糖调成面糊;
香蕉捣碎,加入蛋黄和cheese,放入微波炉加入一分钟,中间拿出来翻一次,即成馅料;
面糊放入没有油的锅中摊成薄饼,注意不要摊黄,熟了马上拿出来,因为一会儿还要煎;
将摊好的白花花的饼包上黄澄澄的馅料,用裹春卷的手法裹好,锅里少量油,煎至焦黄;
起锅,码在盘子中间,旁边放上一圈圣女果,很漂亮。典型外酥里嫩的点心阿

2 椰蓉蛋糕
材料:鸡蛋,面粉,奶粉,发酵粉,椰子粉,椰蓉,白糖,黄油
步骤:鸡蛋分离蛋清和蛋黄;
蛋清加少量白糖打至硬性发泡;
蛋黄和面粉,奶粉,椰子粉,发酵粉,白糖搅成面糊;
将打好的蛋清慢慢倒入面糊,轻轻搅匀;
电饭锅用黄油擦一遍,这一步是为了防止粘锅;
将面糊倒入电饭锅,按下加热键,过一会儿会自动保温;
第一次保温只是边上已经熟了,里面还是嫩的,这时打开锅盖在表面撒上薄薄一层椰蓉,这样椰蓉就能留在蛋糕的表面上;
等温度散去一会儿以后,再次按下加热键,等再跳起来就好了,如果不放心可以让电饭锅保温一会儿;
取出电饭煲,放凉,就能将蛋糕取出了,虽然没有烤箱烤出来的蓬松,不过也是鲜香扑鼻阿

3 鸡蛋布丁
材料:鸡蛋,淀粉,牛奶
步骤:鸡蛋打散,加入淀粉和牛奶,混合成比较稀的浆;
放入微波炉加入2分钟,拿出来的时候应该还是能流动的浆状,但实际上已经熟了;
放入冰箱冰镇(注意是冰箱下层),在中途略为凝固的时候拿出来,在上面放上一些水果或者椰蓉,巧克力;
等完全放凉,不会再流动的时候拿出来,就成了好吃的甜点了,很清爽

4 豆腐冰淇淋
材料:嫩豆腐一块,花生酱或者巧克力酱,炼乳,奶粉
步骤:将任何你想加入的东西加入,和豆腐搅匀,放入冰箱冰镇即可。
tips:放入一些用牛奶泡成糊状的曲奇饼干,这样冰好以后吃起来是松软的,而不是冰坨那样。我是直接用花生酱夹心曲奇和嫩豆腐混合做的,简单又好吃相比较下面的冰淇淋,这个冰淇淋很清爽,而且比较健康

5 酸奶香蕉冰淇淋
材料:任意口味的酸奶一杯,香蕉一只,一个蛋清
步骤:简单的做法就是酸奶和香蕉混合,但这样做出来有点硬。所以我用一个蛋清打至硬性发泡,然后一起混合,这样冰出来口感就很滑腻了。虽然说蛋清是生的,但实际上没有任何异味,而且西点里面很多时候都需要用到生的蛋清和蛋黄哦同理,可以用绿茶粉,可可粉,咖啡粉等做各种口味的冰淇淋。

6 大理石蛋糕
材料:和上面那个椰蓉蛋糕的差不多,只是将椰蓉换成绿茶粉,或者可可粉或者咖啡,总之有颜色的粉就行了。
步骤:像做椰蓉蛋糕那样将面糊弄好,取出1/3加入绿茶粉,搅匀,然后将这1/3面糊轻轻倒回原来的面糊中,注意,从中间倒入,轻轻搅一两下,千万不要多搅,看到表面上出现一圈圈的花纹就行了。放入微波炉里面,加热大概5分钟即可。
这个不能用电饭锅做,因为花纹出不来,最好还是用烤箱,微波炉也ok。做出来是一道道的花纹,很漂亮,绿茶口味的比较清爽。

7 曲奇饼干
材料:面粉,油,奶粉,可可粉或者咖啡等你喜欢的口味,白糖,少量发酵粉更好,没有也没关系。
步骤:这个是自己想出来这样做的,可能真正的曲奇饼干不是这样,不过我这个做出来也很酥脆,所以也讲一下吧。
将上述材料混合成比较稠的面糊,重点是在和面的时候用热水,同时要加油,最后和出来的面应该是很滑的(要用不少油呢,如果用黄油更香)
锅里不放油,将面糊压成小饼放进去烙就行了,因为......余下全文>>

美食杰中西点做法有哪些花样图解 ?

用料
主料藜蒿320克
辅料干辣椒3克盐适量味精少许
素炒藜蒿的做法
1.
根据人数准备适量的蔬菜

2.
切好

3.
1汤匙油翻炒干辣椒(油热后在下锅,速度要快别把干辣椒炒焦了)

4.
放入藜蒿翻炒,加入适量的盐,味精。拌匀后就可以起锅了

烹饪技巧
炒此菜速度要快才能保证菜的口感和色泽。

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