万丰美食菜谱大全自制桂花蜜的做法，干桂花怎么做桂花蜜 ？
用料
主料
桂花适量
蜂蜜适量
自制桂花蜜的做法1.
准备材料
洗净晾干的桂花
土蜂蜜
一个消毒过的玻璃瓶
所有接触的工具要无水无油
2.
瓶底铺上一层鲜桂花
浇上蜂蜜继续添加桂花再淋蜂蜜依此轮番操作
3.
直至将容器装满
封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可
瓶口覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖
密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室
一个星期左右的发酵回甘时间
即可随取随用
4.
发酵回甘前期
会存在瓶内桂花上移悬浮现象
需要经常将密封瓶上下翻转搁置
比较纯的蜂蜜是没有保质期的
只要不污染
放不坏
每一次勺子要保证干净无水无油
这样就不会污染蜂蜜了
再分享一个桂花蜜的喝法
5.
两片火龙果干
两片苹果干
六颗贡菊
温水泡发
6.
两勺桂花蜜
美容养颜又好喝的茶就泡好了
完成
洋洋洒洒写了那么多
希望你们能看到并动手哟
7.
最好的状态不过就是陈旧摆钟
随着渐斜的夕阳左右摇晃
喝过下午茶
度过了一个非常快乐梦幻的午后时光
干的桂花如何做桂花蜜 ？
莲藕，大米，糖，白糖，桂花酱，麦芽糖，（大枣可以把持有）
1，糯米用水浸泡2小时左右。
2，莲藕去皮（不能去，洗就行了），从切口的顶部洗净浸泡米放入藕孔，不能太满;然后切断顶片莲花再盖，插入牙签固定住。
3，新政藕放入锅中，加水，水必须是莲花的结尾，小火煮三到四个小时的煮沸后，（而糖，白糖，桂花桂花酱，麦芽糖，“红枣可以把持有”），调味料可以根据个人口味放。
4凉锅后，切成薄片，放盘。如果你觉得味道还不够强大，那么你也可以调点汁浇在上面。
调汁的做法：锅中加少许水，放入白糖，不是太火，用勺子不断搅拌混合粘稠加入。您也可以上面浇占用吃。
干得好，你不防试试
桂花蜜制作方法 ？
材料:
桂花，蜂蜜
做法:
1.放在漏勺里泡进水盆里对着水龙头一边搅一边淋水……
2.晾干……黄的红的漂亮吧～
3.拌入蜂蜜，拌匀了，蜂蜜一定要淹过桂花……
4.放进冰箱冷藏就OK了～
小诀窍:
等几天就可以吃，第一晚过后的两三天一定要记得去搅拌一下，桂花会浮起来的～
以后舀一勺兑水喝或者做甜品点心放些都是粉美味的！
干桂花蜂蜜酱的做法 ？
桂花蜂蜜酱的做法
从树上摘下的新鲜桂花，需要认真分拣，只留花瓣，去掉花梗，把枯萎的花瓣及杂质也拣出去，这个步骤比较费时，需要一朵一朵的拣。
把拣好的花瓣，用清水冲洗几次，然后滤水，水汽晾干后备用
根据桂花花瓣的数量加适量少许的盐进行盐渍，大约20分钟，加盐可以稀出花瓣中的水分，同时有杀菌的功效，腌渍过后的花瓣会变成深色
用盐盐渍后的花瓣，就可以开始装瓶了，按照一层花瓣，一层蜂蜜的顺序，蜂蜜一定要保证浸满每一层花瓣，直到装完为止
全部装好之后，把瓶子密封，置于阴凉常温地方保存，待其自然发酵一周之后，放入冰箱保存，即可随吃随取，可长期保存不坏
干的桂花如何做桂花蜜 ？
将所有桂花全部到入蜂蜜中
接下来便是疯狂的搅拌，让桂花能够接触到蜂蜜
大功告成～～～～～～接下来就是等着吃好东东拉～～～
注意事项：桂花会自动浮到蜂蜜上面，所以过段时间就要用干净的东西搅拌，使桂花能够完全接触到蜂蜜～～～呵呵～～～浸泡时间越长味道越好哦～～～～
昨天做的，今天已经忍不住拿出来泡水喝了，真的很香
谢谢观赏～～～～
补充说明（清洗方法）：
哎，没有拍清洗的图片，不好意思啦~~~现补上文字说明~~~
清洗桂花很简单的，我是用家里的自来水，把桂花放在一个透明的塑料杯里面的，然后倒水在里面，这样桂花是浮在水面上的，过一段时间其它的杂质就沉到水底了，可以在这个过程中搅一搅桂花，让杂质不附着在桂花上面；然后将桂花取出再用水多冲洗几遍（要轻轻的冲洗哦~~~），最后把桂花阴干 采回的桂花经我近一小时的挑拣，经过清洗晾干后的情况
如何用干桂花做桂花蜜？ ？
桂花盛盘入锅蒸10分钟与蜂蜜拌匀（常温）放置15天后，即可成桂花蜜。其比例是1：15
桂花蜜的做法 ？
材料桂花………数朵调味料精盐………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用盐水反复清洗、沥干。2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。将桂花用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了！ （桂花蜂蜜是天然蜂蜜，是蜜蜂在桂花丛中采酿而来，非人工作品。而桂花蜜是蜂蜜制品，是人工用蜂蜜与桂花配制做出来的。桂花蜜与桂花蜂蜜是不一样的。）
舌尖上的桂花蜜的制作方法 ？
材料:
桂花，蜂蜜
做法:
1.放在漏勺里泡进水盆里对着水龙头一边搅一边淋水……
2.晾干……黄的红的漂亮吧～
3.拌入蜂蜜，拌匀了，蜂蜜一定要淹过桂花……
4.放进冰箱冷藏就OK了～
小诀窍:
等几天就可以吃，第一晚过后的两三天一定要记得去搅拌一下，桂花会浮起来的～
以后舀一勺兑水喝或者做甜品点心放些都是粉美味的！
材料;
桂花、话梅肉、蜂蜜。
做法：
1、用个大盒子拿矿泉水泡起来了；
2、脏东西掉下去了；
3、捞出来用矿泉水再冲几遍，然后晾干，顺便开始我的手工分拣工作；吹的半干的样子，5、接着我放进烤箱里烘了两分钟，然后就放在阳台晾了一夜，今天就全干了；
6、今天早晨把它放进瓶子里，另外加了一些话梅肉和蜂蜜，接着放进冰箱，等上15天左右就可以吃啦，泡水、做糕点什么的都能用。
第二种；桂花蜜的制作方法： 材料 桂花………数朵 调味 料 精盐………1小匙 冰糖………1小匙 做法 1、桂花用盐水反复清洗、沥干。 2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。 功效 可化痰散淤，治咳嗽。 将桂花用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了！ （桂花蜜不是做出来的而是蜜蜂在桂花丛中采酿而来，非人工作品，此处有歧
桂花先用白沙糖腌制，然后把腌制好的糖桂花倒入蜂蜜里，搅拌后密封数
桂花蜜怎么做 ？
自制桂花蜜酱
花开堪折直须折，莫待无花空折枝。
昨晚狂风大作，风雨交加，反倒是睡了个安稳觉。原因有二吧，一是出差在外的某人赶在风雨来龚之前到了家；再则，抢在一树树细碎金黄雨打风吹去之前，采摘制作了今年的第一批桂花酱。
说是第一批但也有可能是今年唯一的一批桂花酱，如果这轮风雨过后萌发的鲜桂花还能有相当数量供采摘制做第二批的话。所以说“花开堪折直须折”，不抓紧时间，那散落一地的衰败就是留不住的甜蜜！
八月桂花香飘飘，这些年每到桂花最香最浓的时候，都会采摘一些鲜桂花做些时令小食。前年是 自制桂花蜜茶 & 桂花酥饼 ，去年的花季不盛，做的东西少些；今年房前屋后成排成行的桂树花事繁盛，惹得我又心动了。说起来今年动手还是晚了点的，含苞欲放时的桂花采摘下来会是最香的，但好歹有聊胜于无吧。
昨天大清早起来，下楼采花上楼拣花厨房里制酱，大半天时间与花为伴，末了感觉自己衣袖带香，一身花香龚人，呵呵，在这甜蜜的季节里，咱也“花龚人”了一把……
【自制桂花蜜酱】 用一瓶酱来留住这一季的甜蜜！
小半个早晨的劳动成果，每一朵金黄的小花都是亲手从树上采摘下来的。
将采摘的鲜桂花倒到竹簸箕上，轻轻地筛一筛，将细小的尘粒及细花梗筛掉；
分拣：过筛后的桂花进行分拣，剔除花梗、树叶等杂物，以及发蔫衰败的桂花；
这个是费功夫的活计，耐着性子细细的挑捡，所以说外面买的东西哪有自己亲手做的干净，真理也！
将挑选好的鲜桂花放入大盆中，撒上小茶匙精盐挑拌均匀稍加腌制。
带香气的花儿是最招小虫子的，盐可以起到杀菌消毒清洁花瓣及使花瓣脱水的作用。还有其它的方法可以选用，如用开水氽烫等，但后一种方法会存在部分香味流失的问题。
需准备的材料：盛装桂花酱的容器玻瓶3个（高温消毒）、蜂蜜、白砂糖、保鲜膜（封瓶口用）；
三瓶桂花酱，计划其中两瓶制作蜂蜜桂花酱，余下一瓶制作糖桂花酱；
瓶底铺上一层鲜桂花；
浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此轮番操作；
直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。
注：发酵回甘前期，会存在瓶内桂花上移悬浮现象，需要经常将密封瓶上下翻转搁置；
糖桂花酱的口感和蜂蜜的又有不同，个人感觉也更适合制作中式糕点的馅料心。
做法如下，用白砂糖代替蜂蜜，一层鲜桂花上再铺一层白砂糖，以此做法，直至盛满容器。
瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出相当时间的发酵回甘期即可。
三瓶桂花酱，两瓶蜂蜜酱的，一瓶砂糖渍制的。
希望用这批清香四溢的自制酱来留住这一季的甜蜜！
营养功效
桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。
皮肤干燥或由于上火而导致声音沙哑者，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消瘀，并促进肠道秽浊物质的排泄；桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效。...余下全文>>
桂花干花怎么做桂花蜜 ？
桂花清洗干净，晾干，然后直接泡水，加蜂蜜就可以了！不要用热水