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面包机做枣糕 面包机枣糕的做法大全

面包机版枣糕怎么做好吃 ?

怎样用面包机做枣糕?鸡蛋2枚,白砂糖45g,牛奶50ml,枣50g,低筋面粉50g,油1汤匙15ml,泡打粉1茶匙5g。
①枣需去核,将枣肉剪下。将大枣放入高压锅,放入少许水。用大火炖5分钟,然后起锅,把红枣切成小丁之后,用勺子压成枣泥。

②分离两枚鸡蛋的蛋清和蛋黄,用打蛋器搅打蛋清,边打边分三次加入30g白砂糖,直至打发(蛋清颜色变成白色,可以竖起)。把2只蛋黄放入碗中,加入剩余的(15g)白砂糖、牛奶和油充分搅拌均匀。
③在蛋黄混合液中加入枣泥搅拌成稀糊状的蛋黄枣泥糊。
④低筋面粉和泡打粉充分拌匀,过筛后加入蛋黄枣泥糊中,拌匀成枣糕糊,这时不要搅动,以免面糊上劲儿。
⑤用橡皮刀小心地把蛋清切入面糊,不要来回搅动,动作轻柔地拌匀。
⑥把材料和搅拌好的面粉糊都倒入面包机,选择烘烤程序,35-40分钟即可。

面包机版枣糕的做法,面包机版枣糕怎么做好吃 ?

面包机版枣糕的做法步骤

1
枣需去核,将枣肉剪下。

2
将大枣放入高压锅,放入少许水。用大火炖5分钟,然后起锅,把红枣切成小丁之后,用勺子压成枣泥。

3
将枣泥放入打好的蛋黄糊中,搅匀。

4
枣糕做好啦~

求用面包机做枣糕的做法?另外想知道蛋糕油是什么东东?哪里有卖? ?

形状是膏状的,谢谢,能起到各种乳化的作用。
以上仅供参考,也广泛用于各中西式酥饼中:
蛋糕油是制作海绵类蛋糕不可缺少的一种添加剂我给你介绍一下蛋糕油

用自动面包机做栆糕 ?

1枣需去核,将枣肉剪下。
2将大枣放入高压锅,放入少许水。用大火炖5分钟,然后起锅,把红枣切成小丁之后,用勺子压成枣泥。
3将枣泥放入打好的蛋黄糊中,搅匀。
4枣糕做好啦~

馒头粉可以用来做面包吗? ?

馒头粉是属于中筋面粉,是可以拿来做面包,但是,软度会加大。
一般说的普通粉,大多是指中筋面粉。
普通粉跟淀粉以3比1的比例,是可以改变恭度,变成低筋面粉,当然可以用来做蛋糕。
一般是用澄粉,意思是没有面筋度的面粉。

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