万丰美食菜谱大全火腿肉太咸怎么做 ？
用火腿本身的咸味来做菜，推荐一些做法：
金华火腿蒸蛋
主料
金华火腿掌心大小一块
蛋4个
快手菜-金华火腿蒸蛋的做法步骤
1. 金华火腿 就是咸火腿 切块先进锅煮去咸味 再取出切薄皮摆盘 真心咸啊 所以小伙伴可以尽情多煮一会 也可以块稍微小一点 我一个巴掌大的咸肉切了四五块 事实证明应该切更小点的 还是咸 还有剩一点边角不铺底，留下来一会撒在蛋表面
2. 打上四个蛋蛋 为入味或美观 表面撒了刚才的边角肉碎。注意尽量让蛋清裹住所有咸肉
3. 上锅蒸20分钟 倒掉渗出的汤或是蒸汽凝液。。是不是美美哒~ 看到肉碎的效果了么。撒点香油 下饭神器！若之前肉已经煮熟 那估计蒸个几分钟就好啦 蛋蛋很容易熟的~
小贴士
千万不要加盐！
火腿炖白菜
主料
大白菜1棵
金华火腿200G
辅料
白胡椒粉1小撮
香油几滴
火腿炖白菜的做法步骤
1. 白菜洗净切去根部。切段备用
2. 火腿去骨切片备用（骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿）
3. 起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒
4. 白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒
5. 倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可
（没错！没有盐！你没有看错！不需要盐！~火腿的咸味就足够了）
小贴士
真的是太简单啊。其实白菜和火腿也不需要切得很规整。随便几刀完事也是可以的~
以前有同学跟我说啊你呢个那么多调味料我不清楚加多少啊！这个菜的话调味工序也不需要了~多方便啧啧啧
火腿笋干丝瓜汤
主料
金华火腿80g笋干50g
丝瓜150g
火腿笋干丝瓜汤的做法步骤
1. 准备食材；
2. 将笋干在热水中泡发，洗净，手撕条状后切段；
3. 丝瓜去皮滚刀切段；
4. 火腿切片；
5. 锅中油温7成热倒入火腿片煸炒半分钟，倒入笋干一同煸炒2分钟
6. 加热水（没过食材）后放入丝瓜块，盖上锅盖中火煮5分钟，起锅即可。
小贴士
火腿本身具有咸度，如果嫌淡的话，可以适当加点盐。
大白菜的做法，火腿肠炖大白菜怎么做好吃 ？
步骤
1.1、先将火腿切菱形片，大白菜洗净切长条3-4厘米。
2.2、锅内加水，待开始投入大白菜，用中火煮约3分钟捞起，清洗备用。
3.另烧锅下一点油，注入清汤烧开，加煮大白菜，火腿片，调入盐，白糖，用中火煮透即可。
小贴士
煮大白菜时不能有小伙，否则白衬衣变黄，影响口感和美观，取大白菜嫩心100克，洗净后用开水烫一下，将其沥干，切成3-4厘米的条。
火腿肠炖大白菜的做法，火腿肠炖大白菜怎么做 ？
火腿炖白菜的做法
1.白菜洗净切去根部。切段备用
2.火腿去骨切片备用（骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿）
3.起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒
4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒
5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸
6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可（没错！没有盐！你没有看错！不需要盐！~火腿的咸味就足够了）
火腿炖菜怎么做 ？
火腿炖白菜的做法
1.白菜洗净切去根部。切段备用
2.火腿去骨切片备用（骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿）
3.起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒
4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒
5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸
6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可（没错！没有盐！你没有看错！不需要盐！~火腿的咸味就足够了）
炖粉条的做法，火腿白菜炖粉条怎么做好吃 ？
火腿白菜炖粉条做法
主料
粉条
100g
金华火腿
半根
大白菜
半个
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
姜蒜
适量
红烧汁
适量
糖
适量
步骤
1.粉条提前泡好，我是昨天晚上泡的。
2.大白菜切断，菜梗和菜叶分开放。
3.青椒切断，火腿切片。
4.锅内放油，油热后放入姜蒜片。
5.放入火腿片，两面稍微煎一下。
6.放入青椒，炒匀。
7.放入白菜梗，炒至白菜梗变软。
8.放入白菜叶，炒匀。
9.放入粉条。
10.放入红烧汁。
11.放入一碗清水。，没过粉条即可，中火炖10分钟。
12.加入盐。
13.加入鸡精。
14.翻炒均匀，此时粉条完全变得透明，出锅即可。
火腿白菜汤怎么做好吃 ？
说一说我的心得：
1、火腿切成丁，在锅里面和白菜一起煮，时间不要太长否则白菜会失去脆度。
2、由于火腿是咸的，放盐的时候不要太多。
3、最后煮开之后就在汤里面勾芡，最範打一个蛋花进去，更好喝。
（建议把白菜炒一炒，稍微过油一下会有很好的口感。炒的时候别放盐）
金华火腿炖酸白菜吗 ？
你好 应该不行 这样就失去了火腿原有的纯正的味道
白菜火腿粉丝汤怎么做 ？
白菜火腿粉丝汤食材用料
大白菜6片
火腿肠（我的自制的）1个
粉丝一捆
姜半个
香油一勺
盐巴一勺
味精半勺
大白菜火腿肠粉丝汤的做法
1.将粉丝放入清水泡半小时
2.取6到8片大白菜洗好切好
3.切好火腿肠（火腿肠自己做的，比外面卫生，肉多，不含防腐剂）
4.烧开水放香油和姜片
5.将大白菜和火腿肠放入锅中，烧开后放盐，味精！再放粉丝即可
火腿肠白菜汤怎么做好吃，熏火腿肠白菜汤的家常做法 ？
主料
火腿肠
6个
大白菜
6片
辅料
鸡精汤料
1块
盐
适量
胡椒
适量
步骤
1.材料
2.白菜吧硬的部分去掉
3.火腿肠 中间划几刀 然后用白菜叶卷起来 叉上牙签 固定
4.这个样子
5.锅里 放入 水 不用太多 一杯左右 加入 固型的鸡精汤料 一个 放少许盐 火腿肠本身含盐分 所以别放多了 一点点就可以
6.放入 卷好的菜类 盖上盖子 煮到菜叶子 软了 就可以 大概3-4分钟
7.装盘
8.最后撒上胡椒 可以了