汤怎么做好吃,菠菜肉丸汤的家常做法 ?
菠菜肉丸汤的家常做法
1.五花肉(如图)洗净切碎剁成肉末,切少许姜片剁入肉末中。
2.剁碎的肉末放入盆或大碗中,放入葱末,红薯粉(如图),盐,鸡精,微量孜然粉,少量香油,也可放入酱油(颜色会漂亮些,我家不喜欢所有没有放),放完作料后,搅拌均匀,放置十分钟。
3.十分钟后,再次搅拌,将肉做成丸子,备用(赶时间的话直接筷子分块入锅,味道一样美,?!)
4.锅中水量用碗量取所需,将水煮沸后,将肉丸下锅,煮5-8分钟,加入洗干净的菠菜,虾米(适量)如图,煮1分钟品尝咸淡(是否需要再加盐和鸡精),出锅享用。
5.入碗,享用。
的做法,菠菜丸子汤怎么做好吃,菠菜丸子汤的家常做法 ?
1.菠菜洗干净用热水绰30秒捞出 2.锅里放油葱花爆香,放入菠菜,加入蚝油翻炒 3.加入适量水,烧开后放入丸子,加入盐、鸡精调味,
菠菜丸子汤的介绍 ?
菠菜丸子汤,是由菠菜等主要食材做成的一道菜品,属于汉族名菜,属浙菜系。
菠菜鸡蛋肉丸汤怎么做 ?
菠菜丸子汤
主料菠菜400克 肉丸300克
辅料花生油2汤匙 食盐1茶匙 姜3片 蒜4瓣 鸡精1/2茶匙
菠菜丸子汤的做法
1.备好所用食材,把菠菜洗净切段,切好蒜粒和姜片
2.水中放入适量油和盐烧开后把菠菜下锅焯水
3.菠菜取出控水备用
4.另起油锅把蒜粒下锅小火煸至焦黄
5.把蒜粒取出备用
6.汤锅坐水,把蒜油加入锅中
7.加入姜片
8.加入丸子大火烧开后煮5分钟
9.把菠菜下锅
10.加入蒜粒
11.加入适量盐和鸡精搅匀即可
烹饪技巧菠菜含有草酸,圆叶菠菜含量更多,草酸食用后会影响人体对钙的吸收,因些,菠菜在做菜或入汤前先焯水,可以减少草酸的含量。
菠菜猪肉丸汤的做法,菠菜猪肉丸汤怎么做好吃 ?
步骤1.猪肉剁碎后,加入鸡蛋一个,味精,酱油,盐,料酒,搅拌上劲。2.加入适量的干淀粉继续搅拌至上劲。3.菠菜过沸水焯半分钟后过清水投凉。4.起锅,煮水,水开后,放入一个浓汤煲煮开。5.用左手虎口处捏入肉馅,用手用匙刮下来,便成了一个圆了,下到已经开的汤锅内。6.等肉丸熟透时,加入控干水份的菠菜下入锅中,煮开即熟。加入味精,盐,出锅。
宝宝菠菜丸子汤怎么做 ?
步骤
1.菠菜洗净
2.开水焯烫一下
3.准备瘦肉
4.菠菜、肉先切丁
5.然后一块剁成馅
6.加油、盐、少许淀粉
7.朝一个方向搅打上劲
8.用手团成小丸子,也可直接下到锅里,事先团好这样比较好看
9.锅烧开水,下丸子,煮到丸子浮上来就差不多了
10.盛出丸子,做汤煮面都可以用了
11.这是做的蘑菇丸子汤
菠菜肉丸粉丝汤的做法,菠菜肉丸粉丝汤怎么做 ?
主料
菠菜
300g
猪肉丸子
150g
粉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱末
适量
鸡精
适量
步骤
1.猪肉丸子
2.菠菜洗净,焯熟
3.坐锅,放油,炒香葱末,倒入菠菜翻炒
4.添适量清水,放盐,烧开
5.放入丸子
6.放入粉丝
7.炖至粉丝熟透,放鸡精即可
8.出锅
菠菜肉圆汤的做法,菠菜肉圆汤怎么做好吃,菠菜 ?
菠菜肉圆汤的做法
材料
新鲜蚕豆瓣 100g,猪肉馅 250g,干粉丝 1小把,香葱 2根,姜末 10g,鸡蛋 1枚,盐 1茶匙(5g)
做法
新鲜的蚕豆瓣清洗干净。香葱择洗后切成葱碎。猪肉馅放入碗中,打入鸡蛋,加入香葱碎、姜末和盐(1/2茶匙,3g),沿同一方向画圈搅打至黏稠。干粉丝用冷水泡软。
锅中加入适量清水,大火烧开,将蚕豆瓣放入锅中煮5分钟。之后将火调小一些,让锅中的水保持微沸,然后洗净双手(不要擦干,让手部保持湿润),左手握住一些拌好的肉馅,稍许用力,从虎口处挤出一个肉圆,用汤匙舀放到锅中。依此方法,将拌好的肉馅全部制成肉圆。
调成大火煮4分钟,待肉圆快熟时,放入泡好的粉丝继续煮2分钟。
出锅前放入剩余的盐(2g)调味即可。
肉丸菠菜汤的做法,肉丸菠菜汤怎么做好吃,肉丸 ?
1.全部材料准备~
2.把水烧开,放点油,再放入牛肉丸,最后下菠菜~
3.放点盐和鸡精酱油一起煮熟即可~
菠菜蒸肉丸的做法,菠菜蒸肉丸怎么做好吃,菠菜 ?
菠菜肉丸粉丝汤的做法
锅内加水,倒入丸子
放入粉丝,大火煮至粉丝有白心时倒入菠菜,煮至粉丝没有白心
加盐调味,出锅