万丰美食菜谱大全莴笋丝的做法，莴笋丝怎么做好吃，莴笋丝的家常做法 ？
材料
莴笋1条花椒1茶匙酱汁材料豉油1汤匙黑醋1汤匙糖2茶匙盐1茶匙麻油1茶匙蒜头(刴碎)3瓣
做法
1
洗净莴笋茎并切丝，亦把辣椒切丝。
2
加入1汤匙油于镬中烧热，爆香花椒后，离火及盛起花椒油备用
3
混合所有酱汁材料及花椒油
4
于酱汁中放入莴笋及辣椒
5
拌匀后即成
凉拌莴笋丝的做法 ？
主料：莴笋
配料：小葱
盐
白醋
香油
味精
辣椒油
制作过程：
1、莴笋切丝
2、莴笋丝用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分
3、加入适量小葱末
4、调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油
5、开始享用吧……
莴笋丝的做法，莴笋丝怎么做好吃，莴笋丝的家常 ？
做法
1
洗净莴笋茎并切丝，亦把辣椒切丝。
2
加入1汤匙油于镬中烧热，爆香花椒后，离火及盛起花椒油备用
3
混合所有酱汁材料及花椒油
4
于酱汁中放入莴笋及辣椒
5
拌匀后即成
的做法，土豆莴笋丝怎么做好吃，土豆莴笋丝的家常做法 ？
主料莴笋250g土豆400g辅料油适量盐适量小葱1根
步骤
土豆莴笋丝的做法步骤11.土豆去皮切丝后用水洗去淀粉
土豆莴笋丝的做法步骤22.莴笋去皮切丝
土豆莴笋丝的做法步骤33.小葱洗净切段
土豆莴笋丝的做法步骤44.炒锅热油放入土豆丝翻炒
土豆莴笋丝的做法步骤55.炒至土豆变色放入莴笋丝翻炒
土豆莴笋丝的做法步骤66.放入葱段一起炒出香味
土豆莴笋丝的做法步骤77.放适量盐调味
土豆莴笋丝的做法步骤88.加入适量生抽即可
小贴士
土豆用水洗去淀粉
莴笋不宜炒久，断生即可
清炒莴笋丝的做法二 ？
原材料：材料：莴笋300克调料：盐、花椒粒、鸡精各适量做法：1．将莴笋去皮和叶后洗净，切成丝。2．锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。烹饪提示:莴笋炒的时间不要过久，否则就不脆爽了。莴笋咸了会影响口感，在炒的过程中要尽量少放盐，这样才好吃。推荐理由：莴笋可刺激消化液的分泌，促进食欲。莴笋含钾量最高，有利于促进排尿，可减少对心房的压力。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育，甚至情绪调节都有重大影响，因此，莴笋具有镇静作用，对于孕早期的准妈妈来说，经常食用莴笋有助于入睡。莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。
丝的做法，炝莴笋丝怎么做好吃，炝莴笋丝的家常做法 ？
将莴笋和胡萝卜切成细丝。
在开水中焯烫一下捞出入凉开水。
锅中放少量油烧热，入干红椒和花椒爆香后捞出。
在油中加入葱花和蒜末爆香。
关火后，放入莴笋丝和胡萝卜丝。
加白醋、盐、白芝麻翻匀装盘即可。
凉拌莴笋丝怎么做好吃 莴笋丝的做法大全 ？
清凉爽口的一道小菜，适合这个季节，做法简单，几分钟搞定，试试吧
主料：莴笋
配料：小葱
盐
白醋
香油
味精
辣椒油
制作过程：
1、莴笋切丝
2、莴笋丝用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分
3、加入适量小葱末
4、调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油
5、开始享用吧……
拌莴笋丝怎么做好吃，拌莴笋丝的家常做法 ？
凉拌莴笋丝的做法
1.
海米提前用清水洗一下，然后浸泡至软
2.
莴笋去皮
3.
切丝
4.
加少许盐拌一下
5.
加几滴的香油拌均匀
6.
加少许白醋增加脆度
7.
锅中放一点点香油，下入海米炒香
8.
把拌好的莴笋丝装盘
9.
炒香的海米放上面即可
莴苣丝怎么做好吃，呛拌莴苣丝的家常做法 ？
主料
莴笋
一根
辅料
葱
适量
花椒粒
8粒
味精
适量
盐
适量
步骤
1.莴笋洗净切丝后，放入稍大的碗
2.在切好的莴笋丝中放入少量的盐，味精，拌匀入味后装入盘中。葱洗净切成葱花，均匀洒在莴笋丝上。
3.起锅烧热，放入适量油，等油七成热时下入花椒粒，迅速炒香。
4.油加热至八成热后，浇在盘中莴笋丝上即可。
小贴士
花椒粒不能炸胡，和莴笋丝一起吃，更有一番滋味。（不能吃麻的可以再最后一步之前把花椒粒捞出）
清炒莴苣丝的家常做法大全怎么做好 ？
莴苣一根，红辣椒一个，蒜茸少许，盐，鸡精
做法
1.莴苣去皮，切成丝，红辣椒也切成丝。
2.油烧热后，爆香蒜茸和辣椒，然后把莴苣丝倒时锅里翻炒2-3分钟，起锅前放盐，鸡精，拌匀后就可上碟了.