万丰美食菜谱大全火锅肥牛米线怎么做 ？
芹菜段煮熟
将锅内煮熟的肥牛、芹菜和汤倒入装米线的碗中用料
芹菜 一根
香菜 一只
肥牛 6片
小白菜 一只
火锅料 四分之一包
米线 一份
火锅肥牛米线的做法
芹菜，水量与之后的米线汤同样多
放肥牛、香菜洗净切段，煮熟装碗
锅洗净放火锅底料，根据个人喜好2～5厘米长都行，放小白菜，小白菜洗净对半掰断
起锅烧开水放米线，加热水
韩式泡菜肥牛 米线 ？
泡菜炒肥牛的做法
1.锅里加水烧开，将肥牛片放入锅中焯烫。
2.待肥牛片变色后捞出控水待用。
3.重新起锅，倒油烧热，将辣白菜放入锅中，大火炒出香味。
4.再将肥牛肉放入锅中，翻炒均匀。
5.将泡菜汁倒入锅中。
6.翻炒至汤汁收浓裹匀，关火撒葱花出锅就可以了。
小贴士
1.肥牛片入锅焯烫的时间千万不要长，烫至变色就捞出控水。
2.泡菜翻炒不要时间过长，炒的时间过长泡菜吃起来就不爽脆了。
3.泡菜汁是必不可少的的，买泡菜的时候可以向卖泡菜的摊主要一些。
4.泡菜已经有足够的咸鲜味，所以不需要额外加调料，如果口味较重，可根据个人口味添加适量的盐或韩式辣酱等，不过不建议加生抽。
肥牛汤米线怎么做 ？
香辣酸汤肥牛米线的做法 今天的香辣酸汤肥牛米线，做起来不仅简单，味道也相当可口。夏天的饮食不易过辣，所以在辣的用量上，点到为止即可。没有选择味道强劲的黄灯笼辣酱，而是改鲜的红辣椒。但又想来点小刺激激活味蕾，那就要靠酸了。酸汤至关重要，要酸辣得恰到好处。不仅用了白醋，还添加了泡椒水，让酸的更加有回味。
如果想给这道菜添点丰富的料，可以加些蛋饼丝，是最合适不过的。把1个鸡蛋打散，加少量清水混合，这样的蛋液更加均匀。用盐调味后，锅烧热，倒入蛋液，摊成蛋饼。切成细条配在米线里面吃，不仅口感丰富，肉、蛋、菜、主食搭配在一起也会更加营养。
1、米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料
2、锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底
3、泡椒连同泡椒水一起倒入锅中
4、加入热水烧开
5、放入米线，不要搅动
6、等待米线慢慢煮散，调入生抽、白醋、盐
7、放入金针菇和油菜心，烫软，和米线一同捞出
8、余汤中放入肥牛片
9、烫至变色即可
10、把肥牛摆在米线上，加入余下的汤即可
米线里的肥牛是什么肉 ？
基本上都是肥牛啊，一般正规店里的都是
肥牛过桥米线怎么样 ？
在真有味楼上..菜还蛮多 这点属于优势..饭可以任吃.稍贵了一点上菜速度也相对慢了点.价格还算适中.
麻酱肥牛米线怎么做 ？
盛入米线。
所有的材料都熟了。
碗里加少许盐和味精，最后加进青菜烫一下就行；青菜洗净；水开一开后下米线。
待米线基本煮熟了再放金针菇。
做开水。
放牛肉片儿麻酱肥牛米线的做法
鱼丸开花刀，先下鱼丸和海带丝；麻酱加盐用少许水泄开；撒上调好的麻酱和红油即可
一碗酸菜肥牛米线怎么做 ？
酸菜的酸爽特别开胃，添加自己喜欢的蔬菜和肉类，连汤带粉来一碗，暖暖的～
用料
肥牛 根据喜好
酸菜 根据喜好
千页豆腐 适量
小青菜 适量
玉米粒 适量
盐 适量
高汤（浓汤宝/清水）
米线/米粉
葱姜蒜 少许
酸菜肥牛米线的做法
米线用温水泡20分钟。
锅内加少许油，推荐用猪油，会很香。然后放入姜蒜爆锅。
加入酸菜煸炒，再放入适量高汤（没有高汤的可以加清水，或者加清水后放入一个浓汤宝）。大火煮开，大约3分钟使酸菜的味道浸入汤里。
加入肥牛片、千页豆腐和米线（有其他肉类或比较难熟的蔬菜也可此时加入），搅拌均匀。调入适量盐，加盖中火煮2-3分钟。
加入玉米粒、小青菜，开盖中火煮1分钟即可出锅。
出锅后可以根据个人喜好撒上葱、香菜末。
小贴士
1、配料比较随意的一款米线，如果你喜欢吃肉肉就多放肉肉，如果喜欢菜菜就多放菜菜。
2、肥牛和酸菜是经典搭配，除此之外肉类还可以添加羊肉片、鸡肉、腊肠等等。
3、米线最好提前泡软，这样煮起来不会硬芯。
4、酸菜本来就有咸味，盐不要放太多了。
5、喜欢吃辣的可以在爆锅时加入干辣椒段，或者起锅后加红油辣椒。
6、祝亲们愉快的吃米线～
蒙自源番茄肥牛过桥米线多少钱一份？ ？
这个不知道 不过过桥米线一般小碗5元大碗6元 套餐8元起价 以后还有10元 15元 20元等档次 越贵能选的配料越多 不过米线是一样多的
蒙自源双椒澳洲肥牛米线的做法里面用的是什么辣椒 ？
主料
米线1包，肥牛100g，金针菇50g，油菜心3棵，鸡蛋1个
辅料
生抽15ml，葱姜蒜米5g，白醋15ml，盐1g，红辣椒1根，泡椒6根，泡椒水
制作方法
1. 米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。
2. 泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。
3. 放入米线，不要搅动。等待米线慢慢煮散，调入生抽、白醋、盐。
4. 放入金针菇和油菜心，烫软，和米线一同捞出。余汤中放入肥牛片。
5. 烫至变色即可。把肥牛摆在米线上，加入余下的汤即可。
阿香米线家的泡菜肥牛米线用的泡菜是什么牌子的? ？
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