泰式柠檬鱼怎么做>? ?
材料
主料: 鲈鱼200克
辅料: 柠檬30克
调料: 大葱10克 姜5克 大蒜5克 辣椒酱10克 鱼露10克 白酒5克 香菜10克
工艺
1. 鱼洗净,身上划两刀,放在盘中;
2. 柠檬榨汁,用刀刮些柠檬皮屑备用;
3. 葱、姜洗净,蒜头去皮洗净,均剁碎;
4. 浮菜择洗干净,切成末;
5. 将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上,并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁,大火蒸8分钟;
6. 将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。
泰式柠檬鱼怎么做 ?
泰式青柠檬蒸鱼的做法
指天椒与蒜头、罗勒叶分别切碎,青柠檬与香茅分别切薄片备用,
指天椒碎与蒜泥混合在一起,倒入鱼露、柠檬汁、白糖搅拌均匀
鱼清洗干净,从腹部剖开,摊成一大片,这样鱼容易快熟、入味、蒸的时间也比较短
将鱼抹干表面水份,均匀的在表面撒上少许盐,再撒上切片的香茅
锅里水烧滚,放入鱼蒸大火蒸8分钟左右,放入调理好的料汁连碗(2)蒸2分钟即可(主要是热一下调料汁)
端出鱼与料汁,撒上罗勒叶,再将切好的柠檬片摆在鱼上,均匀的淋上料汁即可。
泰式柠檬鱼怎么做好吃,泰式柠檬鱼的吃法 ?
食材用料
鲈鱼1尾相克食物
柠檬2颗相克食物
大辣椒1条
香菜适量相克食物
蒜头适量相克食物
鱼露2大匙
糖1大匙相克食物
泰式柠檬鱼的做法
1.将鱼洗净抹上少许盐巴和淋上一些酒去腥, 放入锅中大火蒸8分钟后将汤汁倒掉
2.将香菜和蒜头、辣椒去籽切末备用
3.把所有备料拌在一起淋在鱼肉上面再据续蒸3~5分直到9分熟
4.开胃又好吃的柠檬鱼上桌噜:)
泰式柠檬鱼怎么做好吃 ?
主料
鲈鱼一条 泰式辣椒酱3勺
鱼露3勺 青柠檬半个
大葱 姜
蒜
泰式柠檬鱼的做法步骤
1. 鲈鱼清洗干净,背部划几刀,抹上盐腌上
2. 葱姜酸切沫,葱姜多用点,蒜少点
3. 切好的葱姜蒜沫,加上三小勺泰式辣椒酱,鱼露,挤半个青柠搅拌均匀,淋在鱼上面。鲈鱼放入锅中蒸15分钟左右,洒上香菜就可以了
小贴士
泰式辣酱和葱姜蒜的比例依个人口味,喜欢辣的就多放点,另外多放调味汁蒸出来也比较好看
泰式柠檬蒸鱼好吃吗?怎么做 ?
材料
主料:鱼1条,香菜
调料:鱼露1大勺,米酒1大勺,青柠檬2个,蒜头,红辣椒
做法
1、鱼抹上盐酒,加姜片,大火蒸10分钟。
2、加调料,再焖到熟。
3、最后拌上香菜即可。
泰式柠檬鳜鱼怎么做 ?
泰式柠檬蒸鱼的做法
1.鱼清理干净后,抹上白胡椒粉、料酒和鱼露,腌制5分钟。在鱼身上划上几刀,可以有效地减少蒸制的时间,使蒸出来的鱼肉更加鲜嫩。
2.柠檬洗净之后,切成均匀薄片,
3.把柠檬片装饰到蒸鱼的盘边,把腌制好的鱼放摆入到柠檬上,鱼身上再摆上几块柠檬片。
4.将盐、生抽、白糖、蒜末、葱末、泰式甜辣酱调成一碗蒸鱼的酱汁。
5.将调制好的1/2份酱汁淋到柠檬鱼上,送入蒸箱或蒸锅中,蒸5分钟。
蒸好的鱼,再淋上剩下1/2的酱汁,最后淋上热油即可。
76层玉叶大厦自助餐和泰式柠檬鱼桌餐 哪个好? 56层自助餐和A-ONE自助餐 哪个好? 5分?
差不了多少钱,反正都出国旅游了,别计较这么点得差距了,最重要的是不是不影响形成时间和往返是否便捷。完全手打,希望可以选我的答案谢谢!
泰式蒜蓉蒸鱼怎么做 泰式蒜蓉蒸鱼的家常做法 ?
前言今天这菜超级推荐哦!!虽然步骤复杂点,但味道绝佳~~以前只有在饭店才能吃得菜菜,在家也可享受啦,绝对超值啊,我准备过节就上这个菜啦~~~
泰式青柠蒸龙利鱼怎么做 ?
用料
龙利鱼 一条
柠檬 一只
青柠 若干切片
香菜 两棵
香葱 两根
蒜 若干适量
姜 若干适量
鱼露 一大勺或试味自己定
糖 适量
小辣椒 2到3个
泰式青柠蒸龙利鱼的做法
备好材料,辣椒可以随意,喜欢辣的多放几个。
把解冻好的龙利鱼吸干水,用盐,胡椒粉和料酒涂抹均匀腌制一会,后面鱼露会咸,所以盐不用放多。
腌制鱼块的同时,把蒜,姜,小辣椒和香菜切碎末。
把一个柠檬挤汁,因为我就用手,所以一个柠檬的量。如果有榨汁机,半个应该够了。然后把一大勺鱼露混入柠檬汁里,加一到两勺糖,自己试一下味道。最后把蒜姜小辣椒碎末倒入搅拌均匀。放置待用。
把腌制的鱼翻开,底下铺上姜片和捆好的小香葱。
铺完姜葱后,再把拌好的鱼露柠檬混合汁倒在龙利鱼上并抹匀。
水烧开后把鱼放入,继续大火隔水蒸6分钟就可以出锅了。最后撒上香菜和青柠片装盘即可。味道酸辣清甜,龙利鱼嫩滑,趁热吃!开胃消食。
泰式柠檬桂花鱼的制做方法 ?
内容:《柠檬桂花鱼》,搜食:《全蚝宴》原料:桂花鱼 鲜柠檬 咸梅 彩椒 芹菜 芫荽调味料:鸡粉 生粉 胡椒粉 鱼露 白糖 1 柠檬切半,一般取肉切粒2 鱼洗净,加柠檬粒放入蒸笼大火唬8分钟3 彩椒切粒,芹菜切细节4 热鼎,炒彩椒,加入调料做成汁,将柠檬片摆在鱼上面,最后淋上汁即可 特点:鱼肉鲜嫩,酸甜开胃