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玉米羹的家常做法 饭店玉米羹的做法大全

玉米羹的做法,玉米羹怎么做好吃,玉米羹的家常做法 ?

材料
鸡肉,水淀粉,玉米,青豆,蛋一只,高汤或者罐头鸡汤
做法
1.鸡肉切成青豆般大小待用.
2.玉米从棒子上切下来,用冰冻玉米粒就解冻.青豆洗净备用.
3.高汤或者罐头鸡汤放锅内烧滚后把鸡肉丁和玉米青豆通通推入,再烧开,转中小火煲20分钟,少许盐调味(罐头鸡汤有咸味,要试味以免太咸).
4.用水淀粉勾薄芡,将打散的鸡蛋液淋入羹中快速搅拌,关火.

玉米羹怎么做好吃,玉米羹的家常做法 ?

材料
鸡胸肉1块(300克),鸡蛋1个,罐头玉米汤1罐,全脂鲜奶50毫升,盐适量
做法
1.鸡胸肉切条,用沸水煮熟。沥干备用。
2.煮沸罐头玉米汤,加入鸡胸条,再打鸡蛋下去搅匀,鸡蛋熟之后,加入鲜奶,再加适量的盐即成。

玉米羹的做法大全,玉米羹怎么做好吃 ?

香菇与胡萝卜洗净,切成1厘米左右的小丁。
剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里,轻轻搅打几下。
锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁,中火煮15分钟,然后加入玉米粒再煮10分钟。
出锅前撒入少许盐巴,关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。

羹怎么做好吃,玉米羹的家常做法 ?

前言此汤适合小孩与老人家,营养易消化及吸收,稠而不粘,肉丝鲜嫩,略有甜味易入口,味清淡。

玉米羹怎么做好吃,鸡蛋玉米羹的家常做法 ?

材料
罐装玉米1罐
鸡蛋1个
枸杞子少许泡开
煮熟青豆或者刀豆丁少许
鸡汤块1块
做法
1.水烧开,把鸡汤块放入熔化,然后把玉米粒和枸杞子放入烧开,加少许盐调味,小火再烧15分钟。
2.1勺淀粉加些水调成水淀粉(可以略稀一些),然后把水淀粉倒入汤里勾芡
3.然后把鸡蛋打散,倒入羹里迅速搅开(喜欢蛋花碎就搅的快一些,喜欢蛋花长细的可以搅的慢一些。)然后加上青豆或者刀豆丁点缀即可

玉米羹蛋汤的做法,玉米羹蛋汤怎么做好吃,玉米 ?

步骤

1.鸡蛋打散

2.锅中倒水

3.火腿切末

4.胡萝卜切末

5.玉米罐头去水洗净沥干
倒入锅中

6.倒入玉米羹

7.大火烧开、
用打蛋器打散

8.加入火腿末

9.加入胡萝卜末、
转小火慢炖

10.调入盐

11.下入打散的蛋液

12.边倒边搅

13.分次加入水淀粉勾芡、使汤汁浓郁、
让胡萝卜丁、火腿丁等悬浮在汤中

14.倒入碗中

玉米羹的做法 ?

将甜玉米粒加水放锅里煮,等水开后加糖,不断试味,觉得够甜了后,放一个打散的鸡蛋下去,搅拌均匀,起锅,在碗里加新鲜奶油,多少看个人口味而定,然后放冰箱。甜玉米原本就有一股甜奶味,配合鸡单和奶油,加重其味道,做餐后甜品或冷饮都不错。

原料:
嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。

调料:
黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。

制法:

(1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
(2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。

特点:

白、米黄两色,糯鲜。

火腿玉米羹的做法

原料:
煮好的玉米、午餐肉丁、生菜、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、一点点醋、一点点香油、一点点香葱。

做法:
1、把煮好的玉米切成段,再将午餐肉切成丁,生菜洗净、掰开。

2、烧开水,并放入玉米、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉,还有一点点的醋,煮一小会儿。

3、最后,放入午餐肉和生菜,待水烧开后稍微煮一下就好了。起锅的时候淋一点香油,很清爽的汤,也很好喝。

鸡蛋羹怎么做好吃,玉米鸡蛋羹的家常做法 ?

原料: 嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。 调料: 黄酒10克(个人觉得醪糟更好),清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。 制法: (1)玉米最好罐装的甜玉米,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙压玉米。鸡蛋清打散。 (2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。 玉米豆腐鸡蛋羹 【材料】:豆腐1块、玉米粒约1碗的份量、干贝(瑶柱)2粒、鸡蛋1个。 【调料】:少量盐 【做法】: 1、瑶柱用热水浸泡至软,撕碎(泡瑶柱的水留着一起煮,很鲜的) 2、砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水,将瑶柱连浸泡的水一起倒入锅中。 3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮十五分钟。 4、加盐调味(因为有瑶柱,所以不用放鸡精就已经很鲜了),鸡蛋划散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,熄火,即可玉米豆腐鸡蛋羹出锅。

的做法,奶香玉米羹怎么做好吃,奶香玉米羹的家常做法 ?

1.原料图:玉米、火腿场、玉米淀粉

2.喜欢这种里面有浆的玉米,很嫩很甜

3.把玉米用小刀剥下来

4.料理机里加入200ml牛奶

5.加入玉米粒

6.打碎,我没有打得太碎

7.玉米淀粉加清水调成淀粉液,2个鸡蛋放碗里打匀

8.起锅,锅里加点清水烧开,这个我是怕糊锅呢,稀的话不用这一步

9.把牛奶玉米糊糊放锅里煮至玉米碎,觉得稠了,加些清水拌匀

10.加入火腿肠粒

11.加入白糖

12.把淀粉倒入锅里

13.看锅里稠了之后慢慢地淋入鸡蛋液,蛋液淋完后,搅匀即可

玉米蔬菜羹的做法,玉米蔬菜羹怎么做好吃,玉米 ?

1.准备好所需原料,玉米,豆角

2.用擦板把玉米擦一下

3.豆角切成半公分粗细的小细断

4.炒锅里放入花生油,把切好的豆角放入国内翻炒

5.豆角翻炒大约2分钟后放入擦好的玉米糊糊,然后加水,大火至开锅

6.加入食盐调一下咸淡,因为我们家是不吃味精鸡精的,所以就没有加,然后加入切好的葱花,香喷喷的玉米豆角羹就可以出锅了

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